Როგორ bake pollock ღუმელში?

Pollock ბავშვობიდან ერთ-ერთი ყველაზე ნაცნობი თევზია, საბავშვო ბაღში ვსწავლობდით და, ზოგადად, ყველა სასადილოში ვიმყოფებოდით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოშორება სტერეოტიპები მიერ სამზარეულო მას სახლში, რის შემდეგაც თქვენ გააცნობიეროს, რომ ეს თევზი შეიძლება იყოს საკმაოდ განსხვავებული - უჩვეულო და გემრიელი.

როგორ გემრიელი bake pollack ფილე ღუმელი?

შემადგენლობა:

• pollock ფილე - 3 ცალი.
• არაჟანი 25% - 250 გ;
• ნახევრად მყარი ყველი 150 გ;
• კამა - ¼ სხივი;
• ოხრახუში - ¼ სხივი;
• მდოგვი - ½ ტ.
• სოკო - 100 გ;
• ლიმონი - ½ ცალი.
• წიწაკა;
• მარილი.

მომზადება

თუ ფილე გაყინულია, უნდა იყოს თხევადი, დაიბანეთ კარგად და გააკეთოს საპირისპირო კანით საპირისპირო კანი, თუ არსებობს ერთი. ერთ ფენაში, წიწაკის, მარილის შემდეგ, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი სანელებლების თევზი და დაასხით ლიმონის წვენი. შემდეგ დაჭრილი სოკო ერთად ფირფიტები და დააკავშიროთ მდოგვის და არაჟანი და დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი. სოუსიდან არაჟანი და მდოგვი შეიძლება იყოს დამარილებული, მაგრამ ყველით თვალებივით, რადგან ეს შეიძლება იყოს ძალიან მარილიანი.

უკვე დაასხით marinated თევზი ისევ ერთი ფენის კერძები, რომელშიც მომზადდება. თხელი ფენას promazhte სოუსი, შემდეგ წამოაყენონ out სოკო, და უკვე მათ ჩაუყარა ყველა დარჩენილი სოუსით. შემდეგ ყველით, არ იბრუნებს ყველი, როგორც გასტრონომიული ფუნქციის გარდა, იგი გახდება სახურავი, გავრცელებისა და საცხობი. Preheated ღუმელში 180 გრადუსამდე გამოკრულია დამზადებულია 20 დან 30 წუთის განმავლობაში, რა თქმა უნდა, ყურძნის ქერქშია ორიენტირებული, როდესაც ეს უკანასკნელი საკმარისად გამომცხვარია, თევზი აუცილებლად მზად იქნება.

რეცეპტი Alaska pollack გამომცხვარი წელს კილიტა ღუმელი ერთად კარტოფილი

შემადგენლობა:

• pollock - 2 ცალი;
• კარტოფილი - 1 ცალი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ყველი ნახევრად მყარი - 100 გ;
• კამა - ¼ სხივი;
• ზეითუნის ზეთი - 50 გ;
• ლიმონი - ¼ ცალი;
• წიწაკა;
• მარილი.

მომზადება

დაწყება კარტოფილის, რადგან მისი მომზადება, რომელიც იღებს ყველაზე მეტად. კანი კარტოფილი და chop საუკეთესო grater, მაგრამ არა ერთი, რომელიც გახდება მას პიურე მსგავსი მასა.

და დაუყოვნებლივ შეავსოთ ცივი წყალი, რომელიც ჯერ კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში შეიცვალა, ყველაფერი კეთდება კარტოფილიდან სახამებლის ამოსაღებად და თავიდან აიცილოს მისი გაღიზიანება.

კარკასის გამოკვლევა ხელმძღვანელი წიწაკის გარეშე, მარილი და თუ გინდა სანელებლები, როგორც შიგნით, ასევე გარეთ, შემდეგ დაასხით მათ ლიმონის წვენით. ყველი grind წინასწარ, გამოყენებით grater და არ chop მწვანილი. ჩაასხით კარტოფილი კოლორადში და დაველოდეთ წყლის გადინებას, შემდეგ გადაიტანეთ ღრმა თასში, სცემეს კვერცხს, დავამატოთ მარილი და პილპილი, შემდეგ კარგად აურიეთ. ამ კარტოფილი კვერცხის ნარევი და თევზი, მაშინ ინდივიდუალურად დააყენა თქვენი ნაჭერი კილიტა. ზემოთ თევზის მსუბუქად დაასხით ზეთი, ეს ასევე გაკეთდა ისე, რომ ყველი არ crumble, ახლა sprinkle ერთად ყველი და უკვე დაბრუნება ერთად კამა. თითოეული კარკასი უნდა დაამსხვრიოს ისე, რომ არ არსებობს კილიტა კავშირები, არც ქვემოთ და არც გვერდი. გადატანა კონვერტში, ისე, რომ წვენი არ სანიაღვრე. მას შემდეგ, რაც 25 წუთის განმავლობაში ტემპერატურის 180 გრადუსი, 7 წუთის განმავლობაში, კონვერტების გაშლა და სასურველი ქერქის მოლოდინი.