იცის, როგორ ჩაიწეროს ჩაი სათანადოდ, შესაძლებელი გახდება გემრიელი სასმელის საზრიანი ნებისმიერი ნედლეულისგან, რომელმაც მიიღო დიდი სიამოვნება სახლის ჩაისგან. მარტივი სამზარეულო წესები დაეხმარება გააუმჯობესოს მახასიათებლები და ხარისხი თქვენი საყვარელი სასმელი.
როგორ ჩაიშალოს ჩაი?
სასარგებლო ცოდნა, როგორც დამწყები დიასახლისი, და მზარეული გამოცდილებით, რომელთაც შეძლებენ გაეცნონ ადრე გაურკვეველ subtleties მომზადება ცხელი სასმელების ძირითადი ცოდნა, თუ როგორ უნდა brew ჩაის ჩაის ბანკში, და რჩევები გაუმჯობესების გემოვნების თვისებები.
- იდეალური ჭურჭლის წარმოება ჭაჭისთვის არის ფაიფური ან ფირმის ქეთი-ბუვერი.
- კონტეინერი დამუშავებულია მდუღარე წყალთან ერთად, ქვედა და კედლების დათბობა, მოსაკლავად.
- ჩაასხით ჩაის კოვზი თბილი ტენიანი ჩაის ჩაყრაზე 1 ჩაის კოვში თითო მზა ჭიქა.
- გაფილტრული, ჩამოსხმული ან გაზაფხული წყალი მოხარშულია, 90 გრადუსამდე გაცივდა, ნორმალურია მესამეხარისხოვანი ჩანთაში.
- ერთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ კიდევ ერთი მესამე მთლიანი სითხე.
- დატოვე სახურავი დახურული ერთად სახურავი და ხელსახოცი ერთი წუთით, შემდეგ დაასხით დანარჩენი წყალი და მისცეს სასმელი უნდა infuse კიდევ 2-4 წუთი.
როგორ ჩაიშალა ჩაის თერმოსი ბოთლი?
თეა თერმოსის - რეცეპტი ცვლადი და პირველ რიგში გამოიყენება ნედლეულის ტიპზე. ასე რომ, მაგალითად, ტრადიციული და შავი ჩაი არ იტანჯება ხანგრძლივი ინფუზიით და მოითხოვს მოხმარებას ან, სულ მცირე, მწიფდება საწყისი მწიფდება, პირველ 10 წუთში ცხელი წყლით. გამოყენება როგორც brew, rosehip, გამხმარი კენკრა, Ginger, მდელოს ან საველე ბალახები, პირიქით, საჭიროა მაქსიმალური გამჟღავნება გემო და თვისებები.
- სწავლა, თუ როგორ უნდა მოჰყვეს შავი ჩაი ან მწვანე თერმოში, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ იმის გასაგებად, რომ გემრიელი სასმელების მოპოვების მნიშვნელობა გაიგოს, არამედ შეინარჩუნოს სარგებელი. თერმოსი გაირეცხება წყლით, ჩაის ფოთლებში ჩაიყვანა და 5-7 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით გადაისხა. ცოტა ხნის შემდეგ, სასმელის გაფილტვრა და სუნთქვის გრძელვადიანი შენარჩუნებისთვის ფლაკონში დაბრუნდა.
- Thermos არის იდეალური ჭურჭელი მწიფდება ხმელი ან ახალი ძაღლი, კენკრა, კოჭა და მთელი რიგი მინდვრები და მდელოს ბალახები. ტრადიციული ჩაის შემთხვევაში, ფქვილი თავდაპირველად მდუღარე წყალშია გაცხელებული, რის შემდეგაც ნედლეული შეედინება და ცხელი წყლით ივსება.
რამდენად სწორია შავი ჩაი?
ყვავის უგემრიელესი შავი ჩაი, პირველ რიგში, თქვენ უნდა იზრუნოს მშრალი მწიფების ხარისხზე. არ ჩაის ცერემონია ან საიდუმლოების გასაუმჯობესებლად გემო არ გადაარჩენს პროდუქტის საეჭვო წარმოშობისა და დაბალი ხარისხის. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ გაფილტრული ან გაზაფხული წყლის გარეშე ქლორის, მესამე მხარის გემო და სუნი.
შემადგენლობა:
- შავი ჩაი - 2 teaspoons;
- გაწმენდილი წყალი - 0,5 ლ;
- შაქარი, თაფლი, ჯემი, ლიმონი - გემოვნებით.
მომზადება
- ფაიფური ან ფაიფურის ჩაიდანი თბება, წვრილმარცვლოვანი წყლით ჩამოსხმის, ან მდუღარე წყლების თასიში კონტეინერის ქვედა ნაწილს.
- ჩაასხით ცხელი, ოდნავ ტენიანი კონტეინერი მშრალი ჩაის ფოთლები.
- წყლის მოხარშული, ნებადართული გაგრილებას 90-95 გრადუსი, გადაისხა მესამე შევიდა brewer ერთად ჩაი, დაფარავს კონტეინერი ერთად სახურავი და საფარი ერთად ხელსახოცი.
- ერთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ ცხელი თხევადი, წასვლა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- დაასხით დანარჩენი ცხელი წყლით და ჩაის გაგრძელება: მზად სასმელი ჭიქაში გადაიზარდა და შაქარი, თაფლი, ჯემი.
როგორ ჩაიწეროს მწვანე ჩაი?
შემდეგ რეკომენდაციებს დაეხმარება იმის გაგება, თუ როგორ უნდა მოახდინოს მწვანე ჩაის ჩაყრა სწორად. ტექნოლოგია ისეთივეა, როგორიც შავი ჯიშების მომზადებაა, მაგრამ მას აქვს საკუთარი თავისებურებანი: ნედლეული შეიძლება მორწყვა ცხელი წყლით 3-4 ჯერ. მწიფდება დრო დამოკიდებულია სასურველ ეფექტზე. ორგანიზმში სასმელის მოციმციმე ეფექტის მისაღებად საჭიროა 1.5 წუთის შემდეგ ჭიქა მასზე დაასხით. უფრო ინტენსიური გემო და მატონიზირებელი თვისებები გამოვლინდება, როდესაც 7-10 წუთის განმავლობაში ინჰიბირებენ.
შემადგენლობა:
- მწვანე ჩაი - 2 ც.
- გაწმენდილი წყალი - 0,5 ლ;
- თაფლი, ლიმონი - გემოვნებით.
მომზადება
- დათბუნებული ყურძენში ჩაის ფოთლები იძინებს.
- წყლის მოხარშული, დაშვებულია გაგრილებას 80-90 გრადუსი.
- ცხელი წყლის საერთო ნორმათა კვარცხლბეკი ჩაედინება.
- ერთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ იგივე რაოდენობის თხევადი და დანარჩენი შეფუთული ადრე ემსახურება.
- მიირთვით მწვანე ჩაი ლიმონით და თაფლით. ამ სასმელთან ერთად შაქარი ნაკლებად სასურველია.
როგორ დავამზადოთ Ginger ჩაი?
იცის, თუ როგორ სწორად გაჯანსაღო ჩაი დაეხმარება უზრუნველყოს საკუთარი თავი და ოჯახი შესანიშნავი სასმელით, რომელთა მახასიათებლებიც არა მხოლოდ მოგცემთ ჭეშმარიტ სიამოვნებას ჩაის ცერემონიიდან, არამედ დაეხმარება საერთო ცივი და მრავალი სხვა დაავადებების გატარებას. გახეხილი სუფთა ფესვი უბრალოდ რუბლს შეადგენს და 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალთან ერთად ან მომზადდება ქვემოთ მოცემული ტექნოლოგიის მიხედვით.
შემადგენლობა:
- კოჭა ფოთოლი - 30 გ;
- სუფთა წყალი - 500 მლ;
- ლიმონის ნაჭერი და თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
- Ginger root გაწმენდილი მიერ მოხსნის მუქი კანის, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
- შეავსეთ ცხელი წყლით და 10-15 წუთის განმავლობაში.
- მიეცით სასმელი კიდევ უფრო მეტი, რომ დავდგეთ ქვეშ სახურავი, ფილტრი, შეავსოთ ლიმონის ნაჭერი და sweeten ერთად თაფლი.
- მათ სვამს ჩაი კოჭა, ლიმონი და თაფლი მცირე ზომის ძირში.
როგორ დაასხით და დალევა ტირიფი?
დამატებითი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაამტვრიოთ ტირიფი ჩაი, რომელიც ცნობილია მისი სასარგებლო ეფექტისთვის სხეულისა და მრავალი სასარგებლო თვისებების შესახებ. სამკურნალო სასმელების შესანიშნავი გემო და უნიკალური თვისებები დაცულია მდუღარე წყლების განმეორებით ჩამოსხმის გზით: ნებადართულია იმავე ფოთლების ხუთჯერ გამოყენება.
შემადგენლობა:
- ivan ჩაი - 30 გ;
- სუფთა წყალი - 500 მლ;
- თაფლი ან ჯემი - გემოვნებით.
მომზადება
- ივან-ჩაი ჩაყარა preheated kettle, მოსაკლავად მდუღარე წყალში.
- დაფარავს კონტეინერს სახურავით და დატოვონ სასმელი, რომ არ აკლდეს არანაკლებ 10 წუთი.
- მიირთვით ცხელი ჩაი თაფლით ან ჯემით.
როგორ ჩაიზადოთ ჩაის მზადა?
შემდეგი რეცეპტი დაგეხმარებათ ისწავლონ ჩაის მასალა, რომელიც ტრადიციული სასმელია ინდოეთში, და პოპულარულია გურმანებით და ჭეშმარიტი მოყვარულებით მთელს მსოფლიოში. სასმელს დაუმუშავებელ სანელებლებს აძლევენ კოჭის ფოთოლი და კარდამონი. სხვა სანელებლები: დარიჩინი, კბილი, ცუდი, ჯავზი, წიწაკა და სხვა ინგრედიენტები დაემატება ნებასა და გემოვნებას და არ არის სავალდებულო.
შემადგენლობა:
- შავი ჩაი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 0.5 ლიტრი;
- წყალი - 0,5 ლ;
- Ginger root - 40 გ;
- კარდამონი მწვანე - 2 ჭიქა;
- დარიჩინი - 1 ჯოხი;
- წიწაკა - 2 ბარდა;
- კბილი - 4 ცალი.
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- კარამამი, კბილი და წიწაკა ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან.
- სანიშნეს სანელებლები, დარიჩინის in ნარევი წყალი და რძე, საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- ჩაის და შაქრის დამატება, ინდოეთის ჩაის დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ფილტრი და ემსახურება.
როგორ სწორად ჩაი ძაღლიდან?
მომდევნო რეცეპტი მათთვის, ვინც ჯერ არ იცის, როგორ გააკეთოს გემრიელი ჩაი ძაღლიდან. სასურველია გამოიყენოს ამ მიზნით თერმოსის ბოთლი ან, თუ არ არსებობს, თბილი კონტეინერით სასმელად ხნით. ღირებული პროდუქტი არ იტანჯება ხანგრძლივი მდუღარეობით, მაგრამ მაქსიმალურ თვისებებს აძლევს წყალში ხანგრძლივი საინფუზიო 75-80 გრადუსამდე.
შემადგენლობა:
- ძაღლი გაიზარდა - 2 სტადიის. კოვზები;
- გაფილტრული წყალი - 0,5 ლ;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
- Hips გაანადგურა, შეედინება ცხელი წყლით და დარჩა 8 საათის განმავლობაში ან ღამით.
- იმ შემთხვევაში, თუ თერმოსი არ არის წარმოდგენილი, მოიტანეთ ძაღლი წყალთან ერთად, გადაიხადე მინიმუმ საათში.
- როდესაც ემსახურება, sweeten dogrose ჩაი თაფლი.
როგორ ჩაიყაროთ ჩაი დარიჩინი?
საოცარი გემოვნების მახასიათებლები მიიღეთ კლასიკური შავი ან მწვანე ჩაი, თუ შეავსეთ მისი კომპოზიცია დარიჩინის საშუალებით. თუმცა, ის ხშირად გამოირჩევა გემრიელი და ჯანსაღი სასმელით, სალათის ფოთლების გარეშე ან მათი მინიმალური რაოდენობა. დამატებითი გემოთი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი ლიმონი ან ფორთოხალი, კენკრა, პიტნის, ციტრუსის კანი.
შემადგენლობა:
- დარიჩინი - 2 ჭიქა ან 2 ჩხირები;
- სუფთა წყალი - 1 ლ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- პიტნა - 2 ფილიალი;
- შავი ჩაი - 1 ჩაის კოვზი;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
- დაჭრილი ნარინჯისფერი ნაჭრების ნაჭერი, დაამატეთ კონტეინერი პიტნის, დარიჩინისა და ჩაის ფოთლებთან ერთად.
- ჩაასხით კომპონენტები ციცაბო მდუღარე წყალში, მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, მისცეს ცოტა მას.
- მზად ჩაის ფორთოხალი და დარიჩინის ფილტრი და ემსახურება თაფლს.
როგორ გავაკეთოთ ჩაის მადა?
ვისაც ტაილანდური სამზარეულოს იცნობს, დაინტერესებული იქნება, როგორ ჩაიშალოს ჩაის მადამ ძვირფასი ეგზოტიკური გიტარის ხის ნაყოფი, რომელიც ხშირად ხის ან ქვის ვაშლს უწოდებენ. ასეთი სასმელი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. მისი რეგულარული გამოყენება გააუმჯობესებს ჯანმრთელობას და დაეხმარება გაუმკლავდეს რამდენიმე დაავადებას უფრო ადვილად და სწრაფად.
შემადგენლობა:
- გამხმარი ჭიქა "ქვის ვაშლის" - 4-5 ცალი;
- წყალი 400-500 მლ;
- თაფლი, ლიმონი - გემოვნებით.
მომზადება
- გამხმარი ეგზოტიკური ხილის კვერცხები ციცაბო მდუღარე წყალში ჩავუღრმავებით, ერთი წუთის განმავლობაში გაჟღენთილია, რის შემდეგაც ისინი კონტეინერს დაფარავს სახურავთან და მინიმუმ საათის განმავლობაში.
- აღარ იქნება ტაი-ჩაის მადამ გაზირებული, უფრო გაჯერებული იქნება მისი საბოლოო გემო.
- მიეცით სასმელი თაფლით და დასძინა ნაჭერი ლიმონის, თუ სასურველი.
როგორ სწორად ჩაი შობს?
მარჯვენა ჩაი ჩაის აქვს განუმეორებელი მდიდარი გემო, დახვეწილი არომატი, გამამხნევებელი და ოდნავ მოხმარების ეფექტი. იდეალური მწიფე ქოთანში არის თიხის ჭურჭელი, მაგრამ არ უნდა იქნას გამოყენებული სხვა სახის ჩაის გამოსაყენებლად. თუ არ არსებობს ცალკე კარტოფილი, უკეთესია გამოიყენოთ ფაიფური ან ფაიუნისუნარიანობა.
შემადგენლობა:
- ჩაი ჩაი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სუფთა წყალი - 400-500 მლ;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
- ჩაი შეწონილი ცხარე brewer, მოსაკლავად ცხელი წყალი და დაუყოვნებლივ დაიწია.
- შეავსეთ ფოთლები სუფთა ნაწილით, გაემგზავრეთ 5-7 წამში, დაასხით მწვავე თასში.
- ყოველი მომდევნო ჩაის დაჟინებით მოითხოვს 10-15 წამი მეტი.
როგორ მომზადდეს ზღვის buckthorn ჩაი?
კვების ღირებულების გაზრდა და კლასიკური შავი ჩაის თვისებების გამდიდრება წარმატებული იქნება და შეავსებს საზღვაო ჯიშის კენკრის შემადგენლობას. შეგიძლიათ გააკეთოთ ზღვის წიწაკა ჩაის ფორთოხალი, ლიმონი, დაამატეთ კომპოზიცია ციტრუსის კანი, დარიჩინის ჯოხი, სხვა სანელებლები. კენკროვანი მასა პირველად უნდა გაანადგურა ნაღმტყორცნებიდან ან დაჭრილი ბლენდერში.
შემადგენლობა:
- შავი ჩაი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზღვის წიწაკა - 150 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 0,5 ლ;
- ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭრები - გემოვნებით;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
- შავი ჩაი, მომზადებული ზღვის buckthorn კენკრა, ნაჭერი ციტრუსის ნაყოფია დააყენა ცხელი brewer.
- ჩაასხით ყველაფერს ციცაბო მდუღარე წყალში, დაფარავს სახურავთან, გადააფარეთ და 5-10 წუთი უნდა დაურიგოთ.
- როდესაც ემსახურება, ტკბილი სასმელი თაფლით.
როგორ ყვავის ყვითელი ეგვიპტური ჩაი?
ეგვიპტის ყვითელი ჩაი არის სასმელი ფენუირის მიერ მიღებული სასმელი. დელიკატური შეშუპების გარდა, სასმელს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, რომლებიც მაქსიმალურად გამოვლინდებიან კარგად მომზადებული. თესლი უნდა იყოს rinsed, ხმელი და შემწვარი მშრალი frying პან.
შემადგენლობა:
- fenugreek - 4 tsp.
- გაწმენდილი წყალი - 0,5 ლ;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
- მომზადებული თესლი შეჰყავთ წყლით, მდუღარე და მოხარშული 5-10 წუთის განმავლობაში.
- მიეცით მზად სასმელი კიდევ ერთი 20-30 წუთის განმავლობაში დადგეს, რის შემდეგაც იგი თაფლით ემსახურება.
როგორ სწორად გამოვიყენოთ მცენარეული ჩაი?
ძალიან სასარგებლოა ყველა სახის მცენარეული ჩაი. გამოყენებული ძირითადი კომპონენტის მიხედვით, სასმელს ექნება სხვადასხვა ეფექტი სხეულზე. მაგალითად, პიტნის ან მელისის სასმელი წყნარდება ნერვების, თივისა და დედის და დედის დედის დამამშვიდებელ ხველებს და ხელს უწყობს ჩაის ტრიმებს ლეიონში. ნებისმიერი სასმელი სასურველია მოხმარებული შაქრის გარეშე ან ტკბილი ტკბილი.
შემადგენლობა:
- მწვანილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუფთა წყალი - 250 მლ;
- თაფლი, ლიმონი - გემოვნებით.
მომზადება
- ყურძენი თბება, დამუშავებული მდუღარე წყალში ან მდუღარე წყალში.
- ისინი იძინებს ბალახის ჭურჭელში, ციცაბო მდუღარე წყალში დაასხით, კონტეინერს სახურავს და დაასხით კარგად.
- 5-30 წუთის შემდეგ, გემოვნების მოსალოდნელი გაჯერების მიხედვით, მცენარეული ჩაის ჭიქაში დაასხით და თაფლით ემსახურება.
როგორ მოვამზადოთ კალმიკის ჩაი რძე?
Milk ჩაი , მოხარშული მიხედვით Kalmyk რეცეპტი, მისცემს vivacity და ძალა, იქნება quench გრძნობა შიმშილი დიდი ხნის განმავლობაში. ავთენტური რეცეპტი იყენებს დაპატენტებულ მწვანე ჩაის, მაგრამ არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოს ჩვეულებრივი ფოთოლი ჩაი. მთავარია, რომ პროდუქტი კარგი ხარისხისაა. რძე უნდა იყოს იდეალურია აქლემი ან მარაგი.
შემადგენლობა:
- მწვანე ჩაი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუფთა წყალი - 250 მლ;
- რძე - 250 მლ;
- კარაქი - 0,5 ც.
- წიწაკა შავი დაფნის, ჯავზი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- მწვანე ჩაის ფოთლები ცივ წყალს გადაედინება, თბილწირულ თხრილში და 10 წუთის განმავლობაში მშვიდი სახანძრო ცეცხლზე.
- დაამატეთ მარილი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი, ჯავზი, დაამატეთ ცხელი რძე და სვამს სასმელს კიდევ 5 წუთი.
- განათავსეთ ნავთობის ნაჭერი კონტეინერში, დაფარავს მას სახურავს და იძლევა კიდევ 20 წუთი.