ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ რეცეპტები ქვემოთ და გარეშე ვერ საზ სახლში რულონები ერთად ბლინები ფუნქციონირებს. ეს წარმოუდგენლად გემრიელი და ორიგინალი კერძი გამოიყურება თქვენ შესანიშნავი გემოთი კომბინაციით და appetizing გამოჩენა.
ტკბილი რულონები ბლინი ხილით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- უმაღლესი კლასის ხორბლის ფქვილი - 245 გ;
- მთელი რძე - 495 მლ;
- ქათმის დიდი კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი უსუნოა ცომი - 55 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი 85 გ;
- საერთო მარილი - 1 pinch;
- გრანულირებული შაქარი - 95 გ;
- ზეთი ნავთობის ჩამოსხმისთვის;
შევსების მიზნით:
- კოქტეილი ყველი რბილი - 280 გ;
- არაჟანი არის სქელი - 65 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- მწიფე კივი ხილი - 2 ცალი.
- მწიფე ბანანები - 2 ცალი;
- ფორთოხალი - 1-2 ცალი.
მომზადება
ცომის მომზადებისას, პირველ რიგში, ჩვენ უჯრედებიდან გაყავით, შეურიეთ მათ შაქრით და ლამაზად რუბლს ხდის მასალებს. ამასთან ერთად, ჩვენ ვამუშავებთ მარილის კვერცხის თეთრკანიანი პინჩებით მიქსერის დახმარებით, მყარი სტაბილური მწვერვალების მისაღწევად.
ხორბლის მასაზე დაასხით პირველი მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე, შემდეგ კი დაასხით ცხელი რძე და აურიეთ შაქრის კრისტალების სრული დაშლა. ახლა ფქვილი დავამზადებთ ამ ნარევს, შეავსეთ ეს ყველაფერი მიქსერით, რომ ფქვილი მთლიანად დაარბია და გაყოფა მასა ორ ნაწილად. კაკაოს ფხვნილი კომბინირებულია თასის ორ tablespoons შაქრით და დაემატა ცომის ერთ ნაწილს. შემდეგ აურიეთ ნახევარი ცილის მასა. დანარჩენი ცილები დაემატა ცომის მეორე ნაწილს და შერეული სპოტულას ერთგვაროვან ტექსტურას.
ჩვენ დავტოვებთ ორი სახის გამოცდას, რომ ნახევარი საათის განმავლობაში მოითხოვონ და ამავდროულად ჩვენ მოვამზადებთ ხილს. ჩვენ ვასუფთავე ბანანები და კივი და დავჭრათ ნაწილაკები. ფორთოხალი გაიწმინდა და დაიშალა ნაჭრებით. ხაჭოზე დამზადებული ხაჭო დამზადებულია არაჟანით. ამ ეტაპზე არ არის რეკომენდებული შაქრის ფხვნილი ან გრანულირებული შაქრის დამატება, ამ შემთხვევაში ხაჭოს ნარევი გახდება ზედმეტად სითხე და რულონები არ გახდება საკმაოდ ზუსტი. უმჯობესია, ფხვნილის სეზონი შაქრის ფხვნილით ან ტკბილი სოუსით ემუშავა.
ამ ტესტის ორი სახეობის ბლინებიდან, ტრადიციულად, ნავთობსაწინააღმდეგო სალათის და დაქუცმაცების პროდუქტებზე ორი მხრიდან.
გაგრილების შემდეგ, მოვამზადებთ ყველა ბლინი მთელ პერიმეტრზე, რომელიც აჭარბებს ხავერდოვან ნაზავს, გამოიყენეთ ნაჭერი ნაჭერი ცენტრში და გააფართოვოს პროდუქტი როლი. ჩვენ მაშინ მოჭრილი რულონები შევიდა ცალი იგივე ზომა, ქმნის რულონები on კერძი და ემსახურება.
როგორ გააკეთოს რულონები რუსულში ბლინებიდან ორაგულისგან?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 130 გ;
- მთელი რძე - 245 მლ;
- ქათმის დიდი კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი უსუნოა ცომი - 30 მლ;
- საერთო მარილი - 1 pinch;
- გრანულირებული შაქარი - 15 გ;
- ზეთი ნავთობის ჩამოსხმისთვის;
შევსების მიზნით:
- ნაღების ყველი (ხაჭო ყველი) - 220 გ;
- სქელი არაჟანი (სურვილისამებრ) - 45-55 გ;
- ორაგულის ორაგულად ორაგულად - 220 გ;
- ახალი მწვანილის twigs (სურვილისამებრ) - გემოვნებით.
მომზადება
შეურიეთ bowl ყველა ინგრედიენტები ცომი, ჩვენ მივაღწიოთ ერთგვაროვანი ტექსტურა და bake ruddy appetizing ბლინები on ზეთოვანი ზედმიწევნით გაცხელებული frying პან. შევსების მიზნით შეგიძლიათ შეურიოთ კრემის ყველი და არაჟანი, რათა გაადვილდეს ბლინები ან დატოვონ მისი სუფთა ფორმით. ასევე შესაძლებელია შეავსოს ის პატარა დაჭრილი ახალი ბალახს.
ასე რომ, მზად არის გაცივდეს ბლინები ბალახის გარშემო პერიმეტრის ყველით და წამოაყენონ თხილი ნაჭერი ნაჭერი ფილე. ჩვენ დავწერთ პროდუქტებს რულონებად, შეამცირეთ ისინი თანაბარი ფრაგმენტებით, ჩაიწერეთ მიღებული რულონები კერძიზე და ემსახურება.