სხეულის სრული ფუნქციონირების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პირობაა დიეტური ბოჭკოვანი მასალის მიღება. მიუხედავად იმისა, რომ ამ კომპონენტების პროდუქცია პრაქტიკულად არ შეიწოვება ორგანოს მიერ, ისინი კვლავ ასრულებენ მნიშვნელოვან ფუნქციას. დიეტური ბოჭკოვანი არის ბოჭკოვანი , ბალასტური ნივთიერებები, უღირსი, უჯრედული ნახშირწყლები.
საკვები დიეტური ბოჭკოვანი საკვები
- უსიამოვნო ბოჭკოები . პროდუქტების ამ საკვები ბოჭკოების: ხორბლის ქატო, რძის of ბროკოლი, ვაშლი, სტაფილო და ნიახური, ყურძენი, ლობიო, beets, მსხალი, კაკალი. გაუვნებელყოფის ბოჭკოვანი აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შესაბამისი ფუნქციონირებისათვის. ეს ბოჭკოები არ შეიძლება სხეულის მიერ digested. ნაწლავში ისინი ქმნიან მკვრივ მასას, რომელიც კუჭ-ნაწლავის ტრავმის საშუალებას იძლევა. ხილისა და ბოსტნეულის არასაკმარისი მიღება შეუსაბამო ბოჭკოებით არის შეკრულობის, ჰემოროიდებისა და კოლიტის პრევენცია.
- ხსნადი ბოჭკოვანი . ხსნადი დიეტური ბოჭკოვანი პროდუქტები: შვრია ქატო, სტაფილო, სუნელი, სხვადასხვა ხილი, მზესუმზირის თესლი, მაყვალი, საზამთრო, ხმელი ხილი , შავი პური, ლობიო. ამ ტიპის ბოჭკოვანი ნაწლავის შემადგენლობაში შედის წყალი და იძენს ლარის თანმიმდევრულობას. შედეგად მიღებული მასა ხელს უწყობს პანოგენების, ტოქსინების, ნაწლავების, ნაწლავური მიკროორგანიზმების სასიცოცხლო საქმიანობის პროდუქტების ნაწილს და მათი სხეულის მოცილება.
ბევრი ხილი და ბოსტნეული შეიცავს ორ ტიპის ბოჭკოს. მაგალითად, ვაშლის კანი მდიდარია უსიამოვნო ბოჭკოვანი და მერქნის ხსნაა.
ძირითადი ფუნქციის გარდა - ნაწლავის მუშაობის გასაუმჯობესებლად - ცელულოზა ასრულებს რამდენიმე სხვა ფუნქციას. დიეტური ბოჭკოვანი კვების პროდუქტების გამოყენება, იწვევს სისხლის წნევის, ინსულინის და გლუკოზის დონის ნორმალიზებას, ქოლესტერინის შემცირებას და შეშფოთების შენარჩუნებას.