მოხარშული სალათი ზამთრისთვის ბრინჯისთვის გახდება კვერთხი- zachalochka, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად დაჯექი გვერდითი კერძი ან მსუბუქი, მაგრამ nourishing და nutritious snack. ვაშლი თანაბრად კარგია როგორც ცივი და თბილი ფორმაში, და თუ ცოტა ნიორი, მწვანილი და სანელებლები დავამატებთ მას, სადღესასწაულო დღესასწაულზე ბოლო ადგილს არ მიიღებს.
როგორ მოვამზადოთ სალათი ზამთრისთვის ბრინჯისთვის?
მომზადდეს სალათი ბრინჯისთვის, ზამთრის რეცეპტები, რომელთა უმრავლესობა განსხვავდება ინგრედიენტების შემადგენლობაში, არ იქნება გართულებული ნებისმიერი დიასახლისისთვის, თუნდაც მინიმალური კულინარიული გამოცდილებით. მარტივი რჩევები ხელს შეუწყობს იდეას მარტივად, ადვილად და ეფექტურად.
- რაისმა უნდა დაამატეთ სალათი წყალში გამჭვირვალედ და საჭიროების შემთხვევაში, მოხარშული რეცეპტის მიხედვით მოხდეს მზად ან ნახევარი მზად.
- ბოსტნეული დაჭრილი ზოლები ან კუბურები, გაყინული მზადდება მარილისა და სანელებლების დამატებით.
- შეუთავსეთ ბოსტნეულის მასა და ბრინჯი, ჩაი, სანამ მოხარშული.
- მომზადება სალათის ზამთრის ბრინჯის გარეშე სტერილიზაციის, გავრცელებული ცხელი მასა სტერილური ქილებში, cap, ჩართოთ lids და საფუძვლიანად თბილი სანამ მთლიანად დამთავრდება.
სალათი "ტურისტული საუზმე" ზამთრისთვის ბრინჯით
ვეძებთ უგემრიელეს სალათებს ბრინჯისთვის ზამთრისთვის, ყველაზე ხშირად მზერა ეხება "ტურისტულ საუზმე" -ს გასართობ სახელს. ასეთი მომზადება შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი მარცვლეულით, მაგრამ ბრინჯის ვერსია, განსაკუთრებით, მოთხოვნად ითვლება პრიორიტეტად და საყვარელ ადამიანად. ამ რაოდენობის პროდუქტი იქნება 4 ქილა, 0.75 ლიტრი მოცულობით.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- პომიდორი - 1 კგ;
- ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 500 გ;
- ზეთი - 150 მლ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 50 მლ.
მომზადება
- ნავთობის შემწვარი ხახვი, სტაფილო 15-20 წუთი.
- სანიშნეს გახეხილი პომიდორი, წიწაკა, მარილი, შაქარი, Stew 30 წუთის განმავლობაში.
- მოვხარშოთ ნახევარი მოხარშული ბრინჯი, დაამატეთ ძმასთან სალათთან ერთად.
- 10 წუთის შემდეგ ტურისტული სალათი ზამთრისთვის ბრინჯითაა დამონტაჟებული.
Zucchini სალათი ბრინჯისთვის ზამთრისთვის
სატენდერო და ადვილი გასინჯვა გამოიწვევს მომზადებული სალათი ბრინჯით ზამთარში ერთად zucchini. ხილი შეიძლება იყოს ახალგაზრდა ან უფრო მოწიფული. ეს უკანასკნელი უნდა იყოს თიხისა და შიდა თიხის თესლი. იდეალურად აღსავსე გემოვნების appetizer და მისცეს მას piquancy ნიორი, გაანადგურა და დასძინა, ერთი წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- ხახვი, სტაფილო, პომიდორი - 500 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 0,25 ჭიქა;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ძმარი - 25 მლ.
მომზადება
- პანში ბოსტნეული, გახეხილი პომიდორი, მარილი, შაქარი, ზეთი.
- Stew 30 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი.
- ჩაასხით ძმარი, გადაყარეთ ნიორი, თბილი 3 წუთი.
- ბეჭედი სალათი ბალახით ზამთრისთვის.
სალათი ბრინჯით და პომიდორით ზამთარში
შემდეგი რეცეპტის განსაკუთრებული თვისებაა ის, რომ ბოსტნეულს დაუმუშავებელი ბოსტნეული დაემატება ტომატის წვენში, სანამ მზადდება. თავდაპირველად, შეიძლება ჩანდეს, რომ სითხე ძალიან ბევრია, მაგრამ სამზარეულოს პროცესში საკრუიზო აბსორბენტი მნიშვნელოვან ნაწილს იტანს და სალათი მიიღებს საჭირო სიმკვრივეს. თუ პომიდორი მჟავაა, ძმრის ნაწილი ნახევარით მცირდება.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- პომიდორი - 3 კგ;
- ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითოეული;
- გრანულირებული შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ზეთი - 350 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 100 მლ.
მომზადება
- გაანადგურეთ პომიდორი.
- დავამატოთ მარილი პომიდვრის, შაქრისა და ზეთი, მოიტანეთ მასა კენჭი.
- 5 წუთის შემდეგ, წამოაყენონ ხახვი, სტაფილო და წიწაკა.
- მას შემდეგ, რაც მდუღარე ბოსტნეულის ბაზაზე, ბრინჯი შეედინება მასში და მზადდება 30-40 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმარი, 5 წუთის შემდეგ, შეწყვიტოს ბოსტნეულის სალათი ბრინჯისთვის ზამთრისთვის.
სალათი კომბოსტოს და ბრინჯისთვის ზამთრისთვის
კონსერვირებული სალათი ზამთრისთვის ბრინჯისთვის მომდევნო რეცეპტი მზადდება კომბოსტოსთან, რაც განსაკუთრებულად გაჯერებულია გემოთი და საოცრად სურნელოვანი. ბოსტნეული გაცვეთილი კლასიკური ლაქებით ან დიდი კუბურებითაა მოჭრილი. დანარჩენი ამომრჩეველთა რიცხვიდან 6 ლიტრი უგემრიელესი ნამცხვარი მიიღება.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- პომიდორი - 3 კგ;
- კომბოსტო, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითოეული;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 150 მლ.
მომზადება
- პომიდორი გადანაწილებულია ხორცის საფარში, მოხარშული 2 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ყველა ბოსტნეული, კარაქი, მარილი შაქარი, 15 წუთი ინგრედიენტების ინგრედიენტები.
- ჩაასხით გარეცხილი ბრინჯი, აურიეთ, კიდევ ერთი 30 წუთის განმავლობაში ემზადება.
- ბალახის და კომბოსტოს სალათი ზამთრისთვის.
პეპერი სალათი ბრინჯისთვის ზამთრისთვის
კიდევ ერთი appetizing გემრიელი სალათი ბრინჯის ზამთრის შეიძლება მოხარშული, რომელშიც უპირატესი ნივთიერება არის ტკბილი ბულგარეთის წიწაკა. სასურველია აირჩიოს სხვადასხვა ფერის ხორციანი და მწიფე ბოსტნეული ნაყოფი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ მზა საჭმლის ყველაზე ფერადი ფერის პალიტრა.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- ბულგარული წიწაკა - 2 კგ;
- ხახვი, სტაფილო, პომიდორი - 1 კგ თითოეული;
- გრანულირებული შაქარი - 150-200 გ;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 50-75 მლ.
მომზადება
- შეუთავსეთ პან პომიდორი, ხახვი, სტაფილო.
- 10 წუთის განმავლობაში დავამატებთ მასას, ზეთს, მარილს და შაქარს.
- პილპილი, მოხარშული ნახევრად მოხარშული ბრინჯი, პიკანტურია, სანამ მთელი მარცვალი მზად არის.
- ჩაასხით ძმარი, მოვხარშოთ 2 წუთის განმავლობაში.
- ბალახის სალათი ზამთრისთვის.
ბადრიჯანი სალათი ბრინჯისთვის ზამთრისთვის
მომზადებული გულის და appetizing ბოსტნეულის სალათი ზამთარში ერთად დამატებით ბრინჯი, მომზადებული მიხედვით შემდეგ რეცეპტი, განსაკუთრებით იქნება გთხოვთ კვერცხუჯრედის ფანები. ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანის, დაჭრილი კუბურები, ან მიიღოთ რბილი და დელიკატური ტექსტურა საჭმლის, გაწმენდა იგი მკვეთრი დანა.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- ბადრიჯანი - 1,5 კგ;
- პომიდორი - 2 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 1,5 კგ;
- ხახვი - 1 კგ;
- სტაფილო - 300 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 50 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ყველა ბოსტნეული, ჩაიცვი პან ერთად კარაქი, მარილი და შაქარი, მოვხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ მოხარშული სანამ მზადდება ბრინჯი, ნიორი, ძმარი, თბილი კიდევ 5 წუთი.
- ბალახის და სალათის სალათი ზამთრისთვის.
სალათის ლეჩო ერთად ბრინჯისთვის ზამთრისთვის
შემდეგი რეცეპტი დაკონსერვებული სალათი ზამთრის ბრინჯით უზრუნველყოფილი იქნება თქვენი საყვარელი ლეჩის სასიამოვნო ვერსია. ჭიქა ბოსტნეული ტომატის სოუსით, ერთად დელიკატური, კარგად მოხარშული მარცვლეულის, შექმნა შესანიშნავი snack, რომელიც იქნება ძალიან შესაბამისი ნებისმიერი, თუნდაც სადღესასწაულო, მაგიდა.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 400 გ;
- პომიდორი - 3 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 1,5 კგ;
- ხახვი, სტაფილო - 1 კგ თითოეული;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- ზეთი - 400 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ირონია პომიდორი, დაამატეთ ზეთი, მარილი, შაქარი, მისცეს boil.
- დავამატოთ დაჭრილი წიწაკა, ხახვიანი სტაფილო, 30 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ მოხარშული ბრინჯი, სანამ მზად არის საზრდო, მოხარშოთ წუთი, ჩაიცვი მასში.
- ცარიელია სტერილური 15 წუთის განმავლობაში, დალუქული.
სალათი ბრინჯის და ლობიო ზამთრისთვის
მადაგასკარი რეკომენდებულია ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციების გათვალისწინებით, როგორც წესი, ორჯერ უფრო კარგია და შეიცავს მაქსიმალურ კვების თვისებებს. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეული არა მარტო ბრინჯით, არამედ ლობიოთია, რომელიც სალათს სარგებლობს. ეს კერძი ძალიან სათანადოდ იქნება თვითდაჯერებული.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 200 გ;
- ლობიო - 300 გ;
- პომიდორი - 3 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 კგ;
- ხახვი, სტაფილო - 1 კგ თითოეული;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- ზეთი - 400 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ბალახის მომზადება ზამთრისთვის სალათის მომზადება იწყება ლობიოს მომზადებაზე, რომელიც ღამით გაჟღენთილია და ერთი საათის განმავლობაში მოხარშული.
- ცალკე მზარეული სანამ მზადდება ბრინჯი.
- In saucepan გაერთიანდება დაჭრილი პომიდორი, ხახვი ერთად სტაფილო და წიწაკა, დააყენა გარეთ 30 წუთი.
- დაამატეთ ლობიო და ბრინჯი, თბილი ერთად 10 წუთი, ქილებში ქილებში.
სალათი ბრინჯისთვის ზამთრის მრავალფეროვნებაში
ზამთრისთვის ბრინჯისთვის სალათი მიღების შემდეგ რეცეპტი ხორციელდება multivariate მოწყობილობის გამოყენებით. სმარტ-დანადგარი უზრუნველყოფს კომპონენტების ნაზავდებას, ხოლო ნაჭრების მთლიანობის შენარჩუნებას. ახალი პომიდვრის ნაცვლად, ტომატის პასტა გამოიყენება ამ შემთხვევაში, და courgettes უზრუნველყოფს საჭირო juiciness for საჭმლის.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 200 გ;
- წყალი - 5 სათვალე;
- zucchini - 500 გ;
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. კოვზები;
- ბულგარული წიწაკა - 150 გ;
- ხახვი, სტაფილო - 250 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეთი - 100 მლ;
- მარილი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ჩაასხით ნახევრად მოხარშული ბრინჯი წყალში, მულტიკასტში, რეჟიმი "რაისი", "პასტა", "ბუკკვიტი".
- Rinse rump, დაასხით შევიდა colander.
- ნავთობის, ბოსტნეულის, მაკარონის, მარილის, შაქრის თასის ჩათვლით, მათ შორის ერთი საათით "ჩაქრობის" ჩათვლით.
- 30 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ბრინჯი და 5 წუთით ადრე სალათი მზადაა ძმარი და ნიორი.
- ეყრება ბევრი სტერილური ქილებში, კორკი.
სალათი ბეწვი და ბრინჯი ზამთრისთვის
თევზის მოყვარულებს შემდეგი რეცეპტი აფასებენ. მომზადება სალათი snack ერთად ბრინჯი ზამთარში ერთად სკუმბრია, რომელიც აძლევს მას დახვეწილი piquancy, გამორჩეული გემო და სპეციალური კვების ღირებულება. ასეთი ცარიელი იდეალურია თვით კვებისათვის, ან გამოიყენეთ როგორც სწრაფი წვნიანი შევსება.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 200 გ;
- პომიდორი - 1 კგ;
- ხახვი, სტაფილო - 1 კგ თითოეული;
- სკუმბრია - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 100-150 გრ;
- ზეთი - 150 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 50 მლ;
- დაფქული, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- მოაყარეთ თევზი სანელებლების დამატებით, განალაგეთ ძვლებისგან ნაჭერი, გაჭრა.
- ცალკე მოვხარშოთ სანამ მოხარშული ბრინჯი.
- Stew ხახვი, სტაფილო, პომიდორი 30 წუთი და დასძინა ზეთი, მარილი, შაქარი.
- აურიეთ ბოსტნეული, თევზი, ბრინჯი, 15 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმარი და 3 წუთის შემდეგ ისინი დალუქეთ ცხელი სალათი სტერილურ ქილებში.