არსებობს უამრავი რეცეპტები მომზადება "ნადირობა" სალათი. მოდით შევხედოთ ზოგიერთ მათგანს თქვენთან ერთად.
სალათი "ნადირობა" სოკოთი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 10 გ;
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ლორი - 300 გ;
- მწვანე ხახვი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, შაქარი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
სოკო დაჭრილი ფირფიტებით, ფრაის კარაქით და მაგარი. სტაფილო და კარტოფილი მოხარშული, გაწმენდილი და გაბრტყელებული კუბურებიდან. ბულგარული წიწაკა ამოჭრა შემთხვევითი ცალი და ლორი - თხელი ჩალისფერი. სალათის ყველა კომპონენტი შერეული ღრმა სალათის თასშია შეფუთული და გაწყობილია სამრეცხაოზე, რომელიც ჩვენ წინასწარ ემზადებით: ვაშლის სიდრი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ცოტა შაქარი, მარილი და შავი პილპილი. ადრე ემსახურება, sprinkle მომზადებული სალათი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ნადირობის სალათი ქათმისგან
შემადგენლობა:
- კაკალი - 50 გ;
- ქლიავი - 50 გ;
- მოხარშული ქათმის ფილე - 50 გ;
- ყველი - 15 გ;
- ხახვი - 0.5 ცალი.
- კიტრი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- თეთრი კომბოსტო - 100 გ;
- მაიონეზი - საწვავის მოსაწესრიგებლად;
- სოიოს სოუსი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ რბილი prunes, წიწაკა, კიტრი და ხორცი. კაკალი გაანადგურეს, რჩება რამდენიმე მთელი ნუკლეოლი დეკორაციისათვის. კვერცხი boil მძიმე, გრილი, გაწმენდა ჭურვი და ნახევარი სამი პატარა grater. თეთრი კომბოსტო thinly shred. ახლა ჩვენ ვამზადებთ სოუსით სალათი: აურიეთ ლიმონის წვენი, მაიონეზი და სოიოს სოუსი. შემდეგ სალათის ფენების გავრცელება შემდეგ თანმიმდევრობაში: ფქვილი, ხორცი, ხახვი, კიტრი, ზედა მორწყვა გასახდელი. შემდგომი გაგრძელებაა: წიწაკა, გახეხილი ყველი, კიტრი, კვერცხი, კაკალი, გახეხილი ზედაპირი მაიონეზით, გაახარეთ კომბოსტოთი, დაამზადეთ მწვანილი და კაკლის მთელი კაკალი. ეს სალათი კარგია, რომ ნახევრად სალათის ჭიქაში მსახურობს, კარგად გამოიყურება ფართო სათვალეებში ან გამჭვირვალე კრამანკაში.
სალათი "ნადირობა" ხორცით
შემადგენლობა:
- ძროხა - 300 გ;
- პიკელებული სოკო - 200 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- სალათები mix - 300 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- მწვანილი - თუ სასურველი.
მომზადება
მარინირებული სოკოები მსხვილფეხა რქოსანში ჩამოიტანენ და ძროხის ოდნავ დამარილებულ წყალში მოვხარშებით. ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ გასახდელი: მარინეში სოკოდან, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და გახეხილი ნიორი. დაჭრილი დაჭრილი ხორცი შევიდა თხელი ნაჭერი, სწრაფად fry ეს მაღალი სითბოს და მისი სალათი თასი. დაამატეთ სალათები, სოკოს ნაზავი, შეავსეთ გასახდელი და შეურიეთ კარგად. მზად "ნადირობა" სალათი ხორცით 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში და შემდეგ მაგიდასთან მსახურობდა.
სალათი "ნადირობა" ძეხვევებით
შემადგენლობა:
- ლობიო - 100 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ნადირობის ძეხვი - 200 გ;
- ოხრახუში - 20 გ;
- მწვანე ხახის ბუმბულები - 70 გ;
- მაიონეზი - საწვავის მოსაწესრიგებლად;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
ლობიო წინასწარ გაჟღენთილი ხნით, საუკეთესო ღამით, შემდეგ გარეცხილი და დასვა საზრიანი წყალში. მზა ლობიოა გაფილტრული და თასიში. ძეხვეული წვრილად დაჭრილი წრეებით და ცოტა შემწვარი
თუ გსურთ ხორცის სალათები, მაშინ ყველა საშუალებით ცდილობენ რეცეპტები თბილი სალათი საქონლის ხორცი და სალათი ლორი .