დღეს ჩვენს მასალაში მზადდება სალათი შებოლილი ქათმის და ახალი კიტრით. ეს კომბინაცია აბსოლუტურად შეავსებს სხვა ბოსტნეულით, ყველით, დაკონსერვებული სიმინით და სოკოთი.
სალათი შებოლილი ქათმის, ახალი კიტრი, პური და პილპილი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის ხორცი (პულპ) - 245 გ;
- ახალი კიტრი - 245 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 230 გ;
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 115 გ;
- ხახვი სალათი - 120 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 3-4 ცალი;
- სქელი მაიონეზი - გემოვნებით;
- ვაშლის ძმარი - 70 მლ;
- ქვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ამ სალათის მოამზადებლად შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც შებოლილი ქათმის მკერდი და სხვა შებოლილი ფრინველი, ძვლებისგან განცალკევება და კუბლებში დაჭრა. გარდა ამისა, ჩვენ მოვხარშოთ მყარი მოხარშული, სუფთა და გახეხილი იგივე გზით კვერცხები, grind გარეცხილი კიტრი და peeled ბულგარეთის წიწაკა. ჩვენ არ დავუშვებთ სალათი ხახუნებს სუფთა სახით, მაგრამ ჩვენ ვაქცევთ ვაშლის სიდრი ძირში ოცი წუთის განმავლობაში. ამის გაკეთება, დაჭრილი ბოსტნეული პატარა კუბურები, დაამატეთ მათ თასი, დაამატეთ ძმარი და დაასხით მდუღარე წყალში ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს შინაარსი კონტეინერი. ჩვენ დავასახელეთ ხახვი, რომელიც გაჟღენთილია წყლით, გაირეცხოს და დავამტვრევთ დანარჩენი საკვების ინგრედიენტებს.
ეს რჩება მხოლოდ სალათი მაიონეზით, შეავსოთ მარილი და პილპილი, აურიეთ და აურიეთ 20-30 წუთი.
სალათი შებოლილი ქათმის, პომიდორი, კიტრი, წიწაკა და სიმინდი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის ხორცი (პულპ) - 245 გ;
- ახალი კიტრი - 245 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 230 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 180 გ
- ახალი პომიდორი - 245 გ;
- კამა
- სქელი მაიონეზი;
- ქვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
მომზადება
ახალი სალათი შებოლილი ქათმის და ბოსტნეულის ძალიან სუფთა, და სიმინდის მისცემს მას სპეციალური არომატით. ასეთ შემთხვევაში მოსამზადებელი სამუშაოები მხოლოდ კომპონენტების ჭრისაა. ბოსტნეული და მწვანილი უნდა იყოს გარეცხილი და უნდა იყოს გამხმარი. კიტრი და ბულგარული წიწაკა მოჭრილი შევიდა ზოლები, როგორც თხელი რაც შეიძლება, და პომიდორი და შებოლილი ქათმის ხორცი კუბურები. როგორც წინა შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც შებოლილი მკერდის ფილე და ხორცის ფეხები.
შეურიეთ სალათის კომპონენტები ცალკე თასში, დაამატეთ სიმინდი და კამა, მაიონეზი, წიწაკა და მარილი. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოემზადოთ საკვები.
სალათი შებოლილი ქათამი, კიტრი, კორეული სტაფილო და ყველი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის ხორცი (პულპ) - 245 გ;
- ახალი კიტრი - 245 გ;
- სტაფილო კორეაში - 185 გ;
- მყარი ჯიშების ყველი - 120 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 4 ცალი.
- სქელი მაიონეზი;
- ქვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
მომზადება
ამ შემთხვევაში, სალათი ერთად დავამზადებთ ფენებს. იდეალურად, თუ არსებობს ჩამოსხმა ბეჭედი, რომელიც არის ფართო ფირფიტაზე. პირველი ფენა ჩაყარა მოხარშული, მოხარშული, მოხარშული და გახეხილი ქათმის კვერცხების შერჩეული კვერცხები და მათგანი მაიონეზი იყოს. შემდეგი, გავრცელება diced ქათამი და ისევ მაიონეზი. ახლა კი კიტრი და კორეული სტაფილო, რომელიც ასევე გულუხვად blotted მაიონეზი. შემადგენლობა დამთავრდება გახეხილი ყველით და რამდენიმე საათის განმავლობაში სალათის შეფუთვაზე მაცივარზე მივდივართ.
შებოლილი ქათმის სალათი Champignons და კიტრი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის ხორცი (პულპ) - 295 გ;
- ახალი კიტრი - 245 გ;
- ჩემპიონნი - 295 გ;
- ხახვი - 70 გ;
- მზესუმზირის ზეთი არომატის გარეშე - 30 მლ;
- შერჩეული კვერცხი - 4 ცალი.
- სქელი მაიონეზი;
- ქვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
მომზადება
ჩემ სალათის ჩემპიონი, წიწაკა და წიწაკა ერთად დაჭრილი ხახვიდან რბილი და აორთქლების ყველა ტენიანობის განმავლობაში. ჩვენ მოვხარშოთ მყარი მოხარშული, კანი და კვერცხის კვერცხი, გახეხილი კიტრი და დაჭრილი ქათამი კუბურები. სალათის თასში ან ბრინჯში კერძია, ქათმის ფენას ქმნის, მოყვება კიტრი, სოკოს ფრაი და კვერცხი. თითოეული ფენა, გარდა ბოლო, გარდაიქმნება გულუხვად მაიონეზი და გემოვნებით მარილი და პილპილი. დაახლოებით ორი საათის შემდეგ, როდესაც სალათი არის გაჟღენთილი, შეგიძლიათ ემსახურება მას, დეკორატიული sprigs of მწვანილი.