Pistachios მისცემს არა მხოლოდ არომატული აქცენტი თქვენი სალათი, არამედ მისი ტექსტურა უფრო მრავალფეროვანია. გარდა ამისა, მომწვანო ნაღების თხილი ამზადებს კერძი არა მხოლოდ მისი გემოთი, არამედ მისი გამოჩენა. შეამოწმეთ იგი ჩვენი რეცეპტების მიხედვით მარტივი სალათის გამოყენებით pistachios.
სალათი pistachios და ქათამი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული;
- ვაშლი - 50 გ;
- მუჭა pistachios;
- გამხმარი ალუბალი - 30 გ;
- mac - 5 გ;
- მაიონეზი - 60 გ;
- დიჟონი მდოგვი - 10 გ.
მომზადება
დაასხით ქათმის ფილე და გაჭრა მას კუბურები. წიწაკა მწვანე ხახვი, გაატარეთ ვაშლი ნაღმეებზე და ლიმონის წვენით. შეურიეთ ქათმის ვაშლი და მწვანილი, დაამატეთ ოდნავ გაანადგურა (მაგრამ არა ფხვნილი) პისტოქები, გამხმარი ალუბალი და შეავსეთ კერძი ყაყაჩოთი, მაიონეზი და დიონონ მდოგვი. მიირთვით ასეთი მძიმე სალათი საუკეთესო ისპანახი ფოთლების ან სალათი mix.
სალათი "Pautinka" - რეცეპტი pistachios
შემადგენლობა:
- ქათამი - 400 გ;
- მძიმე ყველი - 185 გ;
- pistachios (peeled) - 180 გ;
- ახალი პომიდორი - 100 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- ახალი კიტრი - 100 გ;
- მაიონეზი.
მომზადება
თუ აიღო ახალი ქათამი, მაშინ წინასწარ საზ ეს, და შემდეგ დაიშალა ბოჭკოვანი. იმავე რეცეპტის მიღება შეგიძლიათ შებოლილი ქათამი, ეს შეამცირებს სამზარეულოს დროს. დაასხით მყარი მოხარშული კვერცხი და grind მათ. მყარი ყველი უზარმაზარი ნატეხი, და ბოსტნეული დაჭრილი კუბურები. ერთმანეთზე ზედაპირის ფენაში შეფუთეთ ინგრედიენტები, თითოეული ფენა მაიონეზით შეიძლება იყოს გაჟღენთილი. ზემოდან ჩვენ დავუმატებთ სალათი მაიონეზით, რომელთაგან თითოეულში დავასხით გატეხილი პისაჩუიები.
სალათი "Pautinka" ერთად pistachios მზად იქნება ემსახურება შემდეგ რამდენიმე საათის განმავლობაში გატარებული მაცივარი.
ყურძნის სალათი პისაჩუიზით
სალათის "ყურძენი" ან "გრეიპვინი" პისტოქოსებთან ერთად ბევრს უყვარს არა მხოლოდ მისი გემოვნების გამო, არამედ მისი თანაბრად საინტერესო გარეგნობის გამო, რაც ზუსტად აანგარიშებს ყურძნის ბუნებრივ სუფრაზე.
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათამი - 320 გ;
- მარილიანი pistachios - 135 გ;
- საცხობი ხელმძღვანელი;
- ყურძენი - 350 გ;
- მძიმე ყველი - 120 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- მაიონეზი.
მომზადება
შებოლილი ქათამი შეიძლება დაიშალა ან დაჭრილი კუბურები. დამარილებული pistachios არიან grinded ერთად დანა, მაგრამ არა ფხვნილი, მაგრამ დიდი crumb. კვერცხები ძლივს იშლება. ჩვენ ვაზავებთ მძიმე ყველის დიდი grater და ასევე გაჭრა marinated კიტრი შევიდა კუბურები. ფოთლების ფოთლები შეიძლება დაკვირვებულ იქნას. ჩვენ შეავსებთ ყველა ინგრედიენტებს ერთად სალათი თასი და სეზონი მაიონეზი.
ყურძნის კენკრა დაჭრილი ნახევარი, ამოიღეთ ძვლები, თუ რომელიმე, და გააგრძელოთ დიზაინი კერძი.
ჩვენ სალათი გავაფართოვეთ და ყურძნის ნახევარში დავამატეთ ბუნებრივი ბუნების სახით. სალათი pistachios, ყურძენი და ქათამი მზად არის ემსახურება.
რეცეპტი სალათი pistachios
შემადგენლობა:
- წიწაკა pistachios - 60 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- ძმარი - 60 მლ;
- ქათმის ფილე - 450 გ;
- საცხობი ხელმძღვანელი;
- ოხრახუში და ქინძი;
- ფორთოხალი - 60 გ;
- ფეტე ყველი - 120 გ.
მომზადება
სეზონი ქათმის ფილე ორივე მხარეს და ზეთი ზეითუნის ზეთი. შეურიეთ დარჩენილი კარაქი ძმარი, დავამატოთ მარილი პილპილი და მიიღეთ მარტივი და მრავალფეროვანი გასახდელი.
წინასწარ მომზადებული ქათმის ფრაის პანში ორივე მხარეს სრული მზადყოფნა, გრილი და მოჭრილი შევიდა ზოლები.
ჩვენ სალათის ფოთლების მოსავალს ვამზადებთ და სალათის ქათმის შემცველ ფორთოხალს და ფორთოხლის ნაჭდევას. კვერცხის გახეხილი ყველით და ზეთისხილის ძმრის გასახსნელად. სალათი შეიძლება მომზადდეს დაუყოვნებლივ სამზარეულო.