სპეციალისტები უწოდებენ მოცხარის უნიკალურ კენკრს, რადგან ერთი პატარა კენკრის, მიკროელემენტები, მინერალები და ვიტამინებიც ჰარმონიულად კომბინირებულია, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენონ როგორც ანტივირუსული, იმუნომოდულაციური და კიბოს საწინააღმდეგო აგენტი. თითქმის ნებისმიერი მიწის ნაკვეთი შეგიძლიათ ამ shrub. და სადღაც, თუნდაც სამივე ჯიშის მოცხარის - წითელი, შავი და თეთრი. მეცნიერებმა დაადასტურეს კლიმატური თვისებების გავლენა currants- ის სასარგებლო თვისებებზე: კლიმატის გამკაცრება, უფრო სასარგებლო ნივთიერებები იქნება ბერიში.
ყვითელი მოცხარის სასარგებლო თვისებები
თეთრი კირქვები ხალხში კვლავ ყვითელი ან ოქროა კვერცხის ფერის გამო. მისი "დის" წითელი მოცხარისგან განსხვავებით, ფერისა და გემოთი განსხვავდება. მაგრამ მისი მებოსტნეები დარგეს მათი ნაკვეთები ბევრად უფრო ხშირად, ვიდრე წითელი და შავი currants.
სპეციალისტები მაღალ შეფასებას მისცემენ ოქროს მოცხარის კვების ღირებულებას მისი სასარგებლო თვისებებისათვის. ამ ტიპის მოცხარის კენკრის შემადგენლობაში, ბევრი პექტინის ნივთიერება, რომელიც ეფექტურად ასუფთავებს ადამიანის სისხლს მძიმე ლითონის მარილებისგან და მიიღებს სისხლის უჯრედების განახლებას, ხელს უწყობს გულის მუშაობას. მზარეულები მიყვარს ჯიშის ჯიშის ყურძენი, თეთრი ყურძნის მურაბები.
მაქსიმალურ სარგებლობას მოუტანს პირის სუფთა კენკრა. მათ შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი, კალიუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის , რკინის, ვიტამინების A, C, E, P, B ვიტამინები, ბეტა კაროტინი. პრაქტიკულად "გამჭვირვალე" კენკროვანი არ იწვევს ალერგიას, რადგან მას სრულიად არ გააჩნია საღებავი პიგმენტები.
ტყის მოცხარის სასარგებლო თვისებები
ველური ტყის მოცხარის ეწოდება "ხელახლა დაწერილი". XVIII საუკუნის დასაწყისში ჩრდილოეთ ამერიკიდან ჩამოყალიბდა ეს ბუჩქები. ამჟამად, სატყეო მორწყვა შეიძლება მოიძებნოს თითქმის მთელი ევრაზიის კონტინენტის ტერიტორიაზე. Shrub არის unpretentious, ასე რომ იზრდება და fructifies ნებისმიერ ნიადაგის ქვეშ სხვადასხვა კლიმატური პირობები.
ტყის მოცხარის კენკრა არის ჯვარი შავი მოცხარისა და ბაყაყის კენკრას შორის. მათ შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინების A და C, ამიტომ ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ტკბილი წიწაკა, ატამი, ლიმონი.
ტყის მოცხარის გამოყენება რეკომენდებულია როგორც სამკურნალო და პრევენციული აგენტი, როგორც ნედლეული ფორმით (კენკროვანი), ასევე ბრომების სახით (ფოთლები) შემდეგი დაავადებების მკურნალობისათვის: კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, არითმია, ჰიპერტენზია, ბერიბერი, სისხლის მიმოქცევის სისტემის დაავადებები. კენკრა რეცეპტები ასევე გამოიყენება ცილების მკურნალობაში, რადგან მათ აქვთ ანტიპლეტური, დიურეზული და დიაფორეზული ეფექტი.
შავი და წითელი currants სასარგებლო თვისებები
რა თქმა უნდა, შავი კარატი კვლავაც ყველაზე პოპულარულია, ეს არის ვიტამინი C- ის შემცველობა, რომელიც დაახლოებით 570 მგ-ს შეადგენს, რაც 4-ჯერ უფრო მეტია, ვიდრე წითელი. მაგრამ წითელი მოცხარის შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინი A და მივყავართ ამ ინდიკატორის შორის მისი ნათესავები.
ორივე შავი და წითელი კრუის სასარგებლო თვისებები შეიძლება განისაზღვროს შემდეგნაირად:
- ვიტამინი C, A, E, PP, H, B ჯგუფის, კალციუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, ფოსფორისა და რკინის წყარო;
- შეიცავდეს ორგანულ, უნაყოფო და გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს;
- ძლიერი ანტიოქსიდანტები და უჯრედულ დონეზე დნმ-ის მუტაციის თავიდან ასაცილებლად;
- ითვლება ბუნებრივ ენერგოტონიკად;
- ჩაერიოს დაბერებას;
- წონის დაკარგვა და მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესება;
- აქვს oncoprotective თვისებები.