რამოდენიმე ძირითად შეკითხვას საფუარის ტესტს წარმოადგენს მისი უნარი, შეინარჩუნოს სიმსუბუქე და ბრწყინვალება, რაც შეიძლება დიდხანს შეინარჩუნოს თხევადი ჯემიდან და წვნიანი კენკროვანი ხორციდან და დაჭრილი კარტოფილიდან. ეს მოთხოვნები პასუხობს საფუარი ცომს კეფირისთვის, რომელიც ყველა სხვა რამეზეა და ადვილი მომზადება.
საფუარი ცომი kefir pies - რეცეპტი
მაქსიმალური ცომი თურმე ცომი, რომელიც მზადდება ნარევი ერთად სოდა და საცხობი ფხვნილი. გარანტირებული საჰაერო, ფაქტიურად ქვემოთ საფუარი pirozhkovoe ცომი, იქნება სრულყოფილი შეავსებს ნებისმიერი შევსება.
შემადგენლობა:
- მშრალი მყისიერი საფუარი - 10 გ;
- ფქვილი - 575 გ;
- საცხობი ფხვნილი, სოდა - 5 გ;
- შაქარი - 5 გ;
- წყალი - 65 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 15 მლ;
- კეფირი - 475 მლ.
მომზადება
ჩვენ იწყება სტანდარტული პროცედურა ემზადება საფუარი გადაწყვეტა. ამისათვის მშრალი საფუარი გახეხილია თბილი ტკბილი წყლით და რამდენიმე წუთით დარჩა. შემდეგ, დაასხით ნავთობი, კეფირი, და შემდეგ განმეორებითი შერევით დაიწყება დაასხით ფქვილი. პირველი თხევადი ინგრედიენტები შეიძლება წავიდეს დაუყოვნებლივ სამი ჭიქა ფქვილი, რის შემდეგაც დარჩენილი თანხა მცირდება მცირე ნაწილი. შეიძლება არ დაგჭირდეთ რეცეპტში მითითებული ყველა ფქვილი, როგორც კი რბილი ცომი ჩამოყალიბდება და კედლები კედელს იწყებს - ის მზად არის. აღნიშნულს არ აჩერებს, საფუარი ცომივით, როცა ეს ხანგრძლივი დროის განმავლობაში შერეულია და ამიტომ პროცესი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში უნდა გაგრძელდეს. შემდეგი, მზად წებოვანი საფუარი ცომი ამისთვის pies იყოფა ნაწილი, პროდუქტები დაყადაღებული და დატოვა მტკიცებულება ერთი საათით ადრე საცხობი.
საფუარი ცომი on kefir ამისთვის pies
სამუშაო საცხობი ყოველთვის არ გამოიწვევს luck, როგორც სიმრავლის კარაქი და კვერცხები ყოველმხრივ ხელს უშლის ამაღლება ცომი. ეს უკანასკნელი შესაძლებელია მხოლოდ ყველა პროპორციის სწორად დაცვით, რომლითაც გავაერთიანებთ.
შემადგენლობა:
- კეფირი - 380 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 75 გ;
- შაქარი - 45 გ;
- საფუარი - 15 გ;
- ფქვილი - 780 გრ.
მომზადება
კეფირი ოთახის ტემპერატურაზე, დაასხით საფუარი ერთად შაქარი. დატოვე ყველაფერი წასვლა 7 წუთი, შემდეგ დაასხით თბილ კარაქში და დაამატეთ კვერცხი. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ცემით, დაიწყეთ ფქვილის შეფუთვა, სანამ არ მიიღებთ მოქნილ და ცრემლსადენი ცომს, რომელიც, თუნდაც, ერთად შეძლებს თასიში. დატოვე ცომი ერთი საათის განმავლობაში კორექციისთვის, შემდეგ წაიღეთ ფქვილის მტვერიანი ზედაპირი, გაბრწყინება, გაყავით ნაწილებად და ქმნიან თითოეული მათგანს. მეორე ნახევარ საათის კორექციის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო. ეს საფუარი ცომი kefir განკუთვნილია ორივე ქარი და შემწვარი pies.