სავარაუდოდ, პრაქტიკულად არ არსებობს ადამიანები, რომლებსაც არ მოსწონთ ჩაის სასმელი. ეს გემრიელი, თბილი და სურნელოვანი სასმელი მთელს მსოფლიოში დიდი სიყვარულისა და პოპულარობით მოიპოვა. თითოეულ ქვეყანას აქვს თავისი განსაკუთრებული ტრადიციები ამ სასმელის გაკეთებაში. ჩაი რძე აუცილებლად დაამარცხებს თავის უჩვეულო არომატს და დელიკატურ გემოვნებას. ნუ დაკარგავთ დროს და განიხილეთ თქვენთვის რეცეპტები ჩაის რძით.
რეცეპტი მწვანე ჩაი რძით
მწვანე ჩაი რძე არის შესანიშნავი არჩევანი slimming. ეს სასმელი არის კარგი და გემრიელი, როგორც ცხელი და ცივი, რომელიც საშუალებას აძლევს მას სასმელი წლის რაუნდი, შესანიშნავი დათბობის ზამთარში და გაგრილების ზაფხულში, ხოლო ზრუნვა თქვენი ფიგურა პარალელურად. მოდით გაირკვეს, როგორ ჩაიქით ჩაი რძე.
შემადგენლობა:
- წყალი მოხარშული - 1.5 სთ;
- კოჭის ფუძე - 10 გ;
- რძე - 1 ცალი;
- მწვანე ფოთოლი ჩაი - 2 ც.
- კარდამონი - 1 ჩაის კოვზი;
- თაფლი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
გაგრილ ჩაის რძით პატარა სოუსით დაასხით ცოტა ცხელი წყალი. სანამ მწვანე ჩაის მწიფდება, დავამატოთ კოჭა, მოხარშული და გახეხილი თხელი გრეით, შემდეგ კი ჩაის ფოთლები დატოვებს. შემდეგი, დააყენა კონტეინერი შესახებ ღუმელი, სუსტი ცეცხლი, მოუტანს boil და საზ დაახლოებით ორი წუთის სახურავი დახურულია. შემდეგ დაასხით თხელი თხელი რძე და ისევ მოვხარშოთ. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ ადგილზე cardamom, ყურადღებით ამოიღეთ saucepan საწყისი ფირფიტა და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შემდეგ ისევ ცეცხლი დაამატეთ და მას მოვხარშოთ. ახლა ცოტა ხნიერია, ჩაიხეეთ თაფლი და ჩაის რძე და რგოლი შაქრით ან გაჟონვით.
მწვანე ჩაი რძით
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- მწვანე ჩაი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
როგორ ჩაი რძე? პატარა saucepan დაასხით რძე და მოიტანს მას თითქმის boil. შემდეგ ამოღება სითბო, დაასხით მწვანე ჩაი, აურიეთ. დაფარეთ პან და შიგნით 20 წუთის განმავლობაში.
როდესაც სასმელი არის infused, რძე გახდება ღია ყავისფერი ფერი. ჩაის რძე უნდა გაფილტრული იქნას sieve, ან gauze და შეედინება სათვალე.
ინგლისური ჩაი რძით
შემადგენლობა:
- შავი ჩაი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე - გემოვნებით;
- წყალი - 200 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ მოვამზადოთ ჩაი სწორად? ჩვენ დავასხით ჩაიდანი ციცაბო მდუღარე წყალში, შემდეგ კი, ერთდროულად ჩაისხაროთ შავი ჩაი. სანოსფურში, სითბოს 90 გრადუსიანი წყალი და დაასხით ჩაი მდუღარე წყალში, კეფის დახურვა სახურავით. დატოვე დაღვრილი და მოვხარშოთ 5 წუთი. ერთი ჭიქა, დავასხათ ცოტა რძე და შემდეგ დაასხით მას რეალური ჩაის და დაასხით შაქარი გემოვნებით. აურიეთ შავი ჩაი რძე და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
მიირთვით თქვენი ჩაი!