შრომისმოყვარეობის შემდეგ, შიმშილობის შეტევა შესაძლებელია წინასწარ მომზადებულ კვებაზე, ან სწრაფი, მაგრამ არა ძალიან სასარგებლო snack ან მარტივი და გემრიელი რეცეპტის შენახვა, როგორიცაა სპაგეტი რეცეპტი სოკოთი, რომელიც მოგვიანებით განიხილება.
სპაგეტი სოკოთი და ყველით
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 320 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 75 მლ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- როზმარი - 1 ფილიალი;
- thyme - 5 ფილიალი;
- სოკო - 250 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 50 გ;
- კრემი - 100 მლ.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ წყლის პასტა მოდის boil in saucepan, fry დამსხვრეული კბილი ნიორი ერთად rosemary და thyme რამდენიმე წუთის ცხელი ზეთი. ჩვენ ამონაწერი ნიორი და მწვანილი, და არომატული ნავთობის მიღებული ჩვენ ნება დაჭრილი სოკო დაველოდოთ, ელოდება მომენტში, როდესაც ყველა ტენიანობის მათ evaporates. ნუ დაივიწყებთ დამნაშავის შესახებ.
განათავსეთ პასტა in მდუღარე დამარილებული წყალი და მზარეული, შემდეგ მიმართულებით პაკეტი.
ჩვენ თბილია თმა და დავრჩებით ყველის ცალი. შეურიეთ პასტა შემწვარი სოკოთი, რომელიც გავრცელებულია დისკოზე და დაასხით ყველით.
რეცეპტი სპაგეტი ქათმის და სოკოთი
შემადგენლობა:
- ბალზამიანი ძმარი - 90 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- ნიორი clove;
- თეთრი ხახვი - 70 გ;
- ქათმის ფილე - 150 გ;
- სუფთა ოხრახუში;
- სპაგეტი - 150 გ;
- ჩემპიონები - 250 გ;
- გახეხილი ყველი - 40 გ;
- chives.
მომზადება
სპაგეტთის მომზადებამდე სოკოთი, მოამზადეთ ქათმის ფილე ფირფიტებისგან გაწმენდისა და კუბურში ჭრის გზით. შემდეგ ქათმის ჩვენ გაჭრა ხახვი ნიორი, და მათ სოკო. წვრილად დაჭრილი მწვანეთა.
მას შემდეგ, რაც გათბობის ნავთობის frying პან, fry იგი ნიორი და ხახვი 2-3 წუთის განმავლობაში. დან frying დავუმატებთ ფრინველის, ნახევარი ოხრახუში, shnit ხახვი და მარილი ერთად წიწაკა, მათ გარეშე ყველგან. 5 წუთის შემდეგ, დაასხით სპაგეტი მდუღარე წყალში. ჩვენ ამოღება ქათმის საწყისი frying პან, და ამის ნაცვლად, ჩვენ Fry ფირფიტები სოკოების შევსების მათ balsamic ძმარი. ჩვენ აკავშირებს ქათმის და სოკო ერთად მოხარშული მაკარონი, sprinkle ყველა ყველი და ცდილობენ.
სპაგეტი ერთად მოხარშული ხორცი და სოკოთი
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- ბეკონი - 40 გ;
- ჩემპიონები - 120 გ;
- თეთრი ხახვი - 80 გ;
- ნიახური (stalks) - 80 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- წიწაკა - 450 გ;
- მშრალი thyme და oregano - 4 გრამი თითოეული;
- გამხმარი პომიდორი - 100 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 700 მლ;
- წითელი მშრალი ღვინო - 200 მლ;
- სპაგეტი - 500 გ.
მომზადება
ბეკონის გახდა crunchy და ruddy, fry იგი სიჭარბით მწვავე ზეთი 3 წუთის განმავლობაში. ჩაიძირა ცხიმიდან ბოსტნეულს სოკოთი, ნიორი და პომიდორი. როდესაც ყველა ტენიანობის საწყისი სოკო evaporate, სეზონის ბაზის სოუსით ერთად გამხმარი მწვანილი და ზღვის მარილი. სოკოსა და ბოსტნეულს დაამატეთ ხორცი, დაამატეთ ღვინო და დალევა ალკოჰოლური სასმელებით. საბოლოო ჯამში, დააყენა დაკონსერვებული და გამხმარი პომიდორი სოუსით, მოიცავს ყველაფერს სახურავი და Stew ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ სამზარეულო, ავურიოთ მოხარშული პასტა ერთად სოუსით და sprinkle ეს ყველი.
სპაგეტი ერთად porcini სოკო - რეცეპტი
თეთრი სოკო არ შეიძლება მოუწოდა ხელმისაწვდომი და იაფი სანამ თქვენ შეგროვება მათ ტყეში საკუთარი. სწორედ ამ რეცეპტით იტალიელი ღარიბი ხალხი მოვიდა. ის ფაქტი, რომ ეს რეცეპტი იყო უფრო ხელმისაწვდომი, ვიდრე ყველა სეგმენტის მოსახლეობის ამბობს კლასიკური ჩანაცვლება შემდეგ ძვირადღირებული პარმეზანს - crusty პური crumb.
შემადგენლობა:
- გამხმარი ცემები - 20 გ;
- სპაგეტი - 200 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი;
- თივის ფოთლები
- პურის ნამცხვარი - 70 გ.
მომზადება
გამხმარი სოკო გაჟღენთილი თბილი წყლით. ჩასვით პასტა, პაკეტის რეკომენდაციების შემდეგ.
მას შემდეგ, რაც გათბობის ნავთობის frying პან, fry მასზე კანი ნიორი და pinch of thyme ფოთლები. სურნელოვანი ზეთი ჩვენ არანაკლებ არომატული დაჭრილი სოკოთი დავუმატოთ და 4 წუთით დავასხათ. შუა შემწვარი ჩვენ დავამატებთ პურის crumbs.
გაავრცელოთ ახლად მწიფე მაკარონი ფირფიტაზე, სოკოთი და გახეხეთ და ემსახურეთ. მას შემდეგ, რაც ყველი არ არის rarity დღეს, ეს შეიძლება დაემატოს კერძი. გამოსადეგია, როგორც ჩვეულებრივი გახეხილი პარმეზანი და რბილი მოზარარელის ნაჭრები.