მიუხედავად იმისა, ხართ თუ არა გამოცდილი საკონდიტრო ან დამწყები, ვინც გადაწყვეტს გაეცნოს ტკბილეულის საიდუმლოებას, ისარგებლებს ისეთივე, როგორიც არის mastic. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ წარმოადგინოთ ლამაზი ტორტი, გააკეთე კეკკი ან საკვები საიუველირო თქვენი ეპყრობა, მაშინ mastic bucket იქნება მხოლოდ დროულად. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ შეიძინა mastic - რამ არ არის ძალიან გავრცელებული ჩვენს მაღაზიებში, და ფასი, როგორც ჩანს, ყველას არ არის მისაღები. პრობლემის გადაწყვეტა არის ელემენტარული - თქვენი ხელებით დამზადებული ნიღაბი, ყველა ხელმისაწვდომი შედედებული რძეთ. ასე რომ, მოდით გავიგოთ ერთად როგორ უნდა გააკეთოთ mastic საწყისი შედედებული რძე.
რეცეპტი რძის mastic on შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- აორთქლებული რძე - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 4 ც.
- გამხმარი რძე - 300 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 300 გრ.
მომზადება
რეცეპტი შედედებული რძედან არის მარტივი ელემენტარული, უპირველეს ყოვლისა, გავაგრძელოთ შაქრის ფხვნილი შაქრით და კარგად გაატარეთ whisk დახმარებით. როგორც კი მშრალი ნიღაბი ხდება აბსოლუტურად ერთგვაროვანი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და შეჩერების შეჩერების გარეშე თანდათან შეავსოთ შედედებული რძე. დასრულებული მასაჟი უნდა შეიცავდეს პლასტილინს და არ დაიმახსოვრე ხელები. თუ მასა ჯერ კიდევ ძალიან წებოვანია, შეიძლება გამხმარი შაქრის გამოყენებით. იმისათვის, რომ მოხდეს Mastic უფრო ტენიანი შედედებული რძე დაეხმარება.
მზა Mastic შეიძლება დაუყოვნებლივ შემოვიდა, ან დასვა სუფთა კონტეინერი შენახვის გარეშე ავიწყდება to hermetically კრავენ. შედუღებული რძის ამგვარი ნიღაბი შეიძლება ნებისმიერი ფერის საღებავით შეფუთული საკვები საღებებით.
რეცეპტი შოკოლადის mastic ერთად შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- აორთქლებული რძე - 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 150 გ;
- გამხმარი რძე - 200 გ;
- კაკაოს ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 2-3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მშრალი რძე, კაკაოს ფხვნილი და ფხვნილი შაქარი ერთად გაატარეთ და აურიეთ ძალიან კარგად. თანდათანობით დაასხით შედედებული რძე, შეურიეთ მასაჟის მსგავსი პლასტმასის ტექსტურა, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი, ან პირიქით - ფხვნილი შაქარი, ან კაკაო.
მზა ნიღაბი შედედებული რძის შემკვრელი ტორტი დაუყოვნებლივ გააფართოვოს, ცდილობს არ დატოვოს ღია ცის ქვეშ (უმჯობესია დაიფაროს მჭიდროდ საკვები ფილმი). ასეთი სამონტაჟო იდეალურად შესაფერისია სახლის გამოყენებისთვის, რაც მარტივი მოღვაწეების მოდელირებაა: ფურცლები, ფოთლები, გული. იმავე კომპლექსური ფიგურისთვის მხოლოდ მარშამლოვისგან შეძენილი ნიღაბი ან სამონტაჟოა . წარმატებული კულინარია ექსპერიმენტები!