ციტრუსისა და ციტრუსის წვენის საშუალებით შესაძლებელია ნებისმიერი დესერტის გემო, რაც არ არის გამონაკლისი. ოდესმე დაუკარით სურნელოვანი სანთლები ციტრუსის ბაზაზე? არა? შემდეგ ჩვენ გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ ჩვენს სტატიას, რომელიც მიძღვნილია ორკესტებთან ერთად.
პიესთან ლიმონი და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
- მზად ორცხობილა - 150 გ;
- 1 ლიმონის კანი
- ცაცხვი კანი 1;
- ფორთოხლის წვენი;
- სიმინდის ფქვილი - 50 გ;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- შაქარი - 80 გრ.
იყიდება:
- კვერცხის თეთრკანიანი - 3 ცალი.
- შაქარი - 1/3 ჩაის კოვზი.
მომზადება
Sponge ტორტი (თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი მზად, ან გახადოთ მისი საყვარელი რეცეპტი) დაიმსხვრა და შერეული ოდნავ whipped კვერცხის თეთრკანიანი. გავრცელებული ბისკვიტის კრახი ქვედა და მხარეს smeared 23 სმ საცხობი კერძი. ჩვენ ვსვამთ ბაზას 180 გრადუსზე 7-10 წუთი.
შემავსებლისთვის, შეურიეთ ფორთოხლის წვენი და ციტრუსის ქერქში, დავამატოთ ფქვილი და დაამატეთ ნარევი ცეცხლზე. გამორთეთ 1¼ ჭიქა წყალი, შეურიეთ და მოვხარშოთ. როგორც კი ნარევი კვლავ ხდება სქელი, ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან და დაამატეთ კვერცხი, მუდმივად და ინტენსიურად აღვივებს. შეავსეთ შევსების შაქარი და დაასხით შევიდა ორცხობილა ფორმა.
მერქნისთვის ციტრუსების შევსებისას შაქრის შემცველობით შაქრიანი ცილები და ჰაერის მასის გავრცელება. შემწვარი ტორტი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ტორტი ვაშლი და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- შაქარი - 3/4;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე დარიჩინი - 1/2 ტონა;
- მარილი - 1/8 ტონა;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- ქიშმიშით - 1/3 საუკუნე;
- Shortbread - 400 გ;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ფორთოხლის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები.
იყიდება ჭიქურა:
- შაქრის ნახევარი საუკუნე;
- ფორთოხლის წვენი - 4 სტადიის. კოვზები;
- გახეხილი კანი ფორთოხალი - 1/2 tsp.
მომზადება
თასი, აურიეთ ფქვილი და შაქარი, დავამატოთ დარიჩინი და მარილი. ვაშლები გაწმენდილია ძვლებისაგან და ამოჭრილია კუბურებიდან, რამაც გამოიწვიოს ნარევი. ბოლოში საცხობი კერძი ჩვენ გავრცელდა მზა shortbread ცომი, თავზე ჩვენ დააყენა შიგთავსით ვაშლი და ცალი კარაქი. ჩვენ დავხარჯეთ შინაარსი ტორტი ტორტი ფორთოხლის წვენი და მოიცავს მეორე ნახევარი მოძრავი ცომი.
Bake ტორტი ზე 200 გრადუსი, ან სანამ ოქროს ფერი ქერქი. პატარა თასი, შეურიეთ ინგრედიენტები ჭიქურა და დაასხით მათ მზად ცხელი ტორტი.
ტორტი ბანანის და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ნუშის ფქვილი - 1 ½ სტადიის.
- მარილი - 1/4 tsp.
- დარიჩინი - 1/4 ჩაის კოვზი;
- სოდა - 1/4 tsp.
- მცენარეული ზეთი - 1/4;
- წყალი - 1 სტადიის. კოვზი.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- არაჟანი ან ნაღები - 1/3 საუკუნე;
- ფორთოხლის კანი 1;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- ბანანი - 1 pc.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი, სოდა, მარილი და დარიჩინი ერთად. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები წყალი და ზეთი, აურიეთ საფუძვლიანად. ჩაძირული ცომი მოთავსებულია ჭიქაში, ქვედა და მხარეთა ზედაპირზე და 180 გრადუსამდე 15 წუთის განმავლობაში გამომცხვარი. თუ გინდა ფორთოხლის ტორტი მულტივარქში, წაიღეთ ცომი ცხიმიანი თხრილის ხელსაწყოში და 30 წუთის განმავლობაში "საცხობი" გამოაყენოთ. დახმარებით mixer, whip კრემი და ხაჭო სანამ გლუვი, დაამატეთ ფორთოხლის კანი, შაქრის ფხვნილი გემოვნებით და ბანანის პიურე. დავამზადეთ ცომის ბაზაზე, გაავრცელოთ და ემსახურეთ ტორტი ფორთოხლის და კოტეჯის ყველით მაგიდასთან, დეკორატიული ბანანის ცალით.
ტორტი ფორთოხლის კანი და შოკოლადი
შემადგენლობა:
- საფუძველი მოკლე ცომი - 1 ცალი;
- რძე - 500 მლ;
- ფორთოხლის კანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შავი შოკოლადი - 400 გ;
- ყველი "მასკარფონ" - 100 გ;
- whipped კრემი;
- გახეხილი კანი - გაფორმება.
მომზადება
რძე და zest არიან მწვავე და გაფილტრული. შეავსეთ სურნელოვანი რძე შოკოლადით, აურიეთ. დელიკატას შოკოლადის რძეში, საზრიანი (8 წუთი) და აურიეთ ყველით. ჩაასხით შევსება ბაზის ცომი, დატოვეთ მაცივარში, სანამ გაყინვას. ჩვენ ვმსახურობთ დესერტი whipped კრემი, დაამშვენებს ფორთოხლის კანი.