მათი ტექსტურაში უფრო მრავალფეროვანია იმისთვის, რომ გამოვიყენოთ კონტრასტული კომბინაციები, რომელთა ერთ-ერთი შესანიშნავი მაგალითია კოქტეილისა და ხაჭოლის კომბინაცია. კოტეჯის ყურძნის მკვრივი და დელიკატური ტექსტურა შეესაბამება ყველაზე ცნობილ ამერიკულ დესერტს, რომელიც არის ყველაზე ცნობილი ამერიკული დესერტი, მაგრამ ახლა ის არ იქნება მის შესახებ, არამედ ბევრად უფრო მარტივი და ჩვეულებრივი ნამცხვარი, ხაჭოთი. ამ დელიკატესი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი ვარიაციების შესახებ - შემდგომ რეცეპტებში.
ტორტი რეცეპტი კოტეჯი ყველი ხაჭოთი
რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ხაჭო desserts ? ხაჭო desserts შოკოლადის და crispy crumbs!
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 295 გ;
- შაქარი - 115 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 150 გ.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 550 გ;
- შოკოლადი - 95 გ;
- შაქარი - 75 გ.
მომზადება
ადრე სამზარეულო, ამოიღეთ ზეთი მაცივარი და დაუშვებს, რომ მიაღწიოს ოთახის ტემპერატურას. შეურიეთ ფქვილი შაქრისა და საცხობი ფხვნილის შემდეგ, დაამატეთ ინგრედიენტების მშრალი ნარევი რბილი ზეთი. Razozrit ყველა ხელები სანამ ფორმირების მშრალი crumbs და შემდეგ დააკავშიროთ იგი ერთი კვერცხი და აურიეთ კარგად.
დაახლოებით 2/3 ცომი, დააყენა საცხობი კერძი, რომელიც მოიცავს მისი ქვედა და კედლები. დანარჩენი მესამე შვებულება დაიმსხვრა, ეს გახდება ჩვენი ნამცხვარი.
შევსების მიზნით, რძის ხაჭოში რძე და შაქარი სცემეს. შოკოლადის მოჭრილი შევიდა კუბურები და დაამატოთ ხაჭო მასა. განაწილდეს დესერტის შემცველი ხაჭო, და მოამზადეთ იგი.
Bake ტორტი კოტეჯი ყველი და crumb ფქვილი 25 წუთი 200 გრადუსი.
Pie ერთად ხაჭო და shortbread
უკვე უგემრიელესი დესერტის დასმა შეიძლება იყოს დანამატი სეზონური ხილით და კენკრით. ამ მიზნით რეცეპტში ჩვენ ვიყენებთ ატამი.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 25 გ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 310 გ;
- შაქარი - 210 გ;
- კარაქი - 155 გ;
- ნიადაგის ნუშის - 30 გ;
- 2 limes of zest;
- ვანილი პოდი - 1 ც.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ატამი - 3 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 230 გ.
მომზადება
შეურიეთ სოუსით სოდაში და დატოვეთ ნარევი რეაგირება მხარეს. მიუხედავად იმისა, რომ მჟავე ნარევი foaming, დაძლევის ერთად მშრალი ინგრედიენტები. შეურიეთ შაქარი ფქვილზე, კარაქით, ვანილის ფენით და ცაცხვის კანზე. ერთად crumbs ცემის შემდეგ, გადადუღოთ მხარეს მესამე მხარეს და დააკავშიროთ დარჩენილი მასა კვერცხი და არაჟანი. შედეგად ცომი ვრცელდება საცხობი კერძით, რომელიც მოიცავს არა მხოლოდ მის ქვედა ნაწილს, არამედ კედლებს. გავრცელება ხაჭო და ნაჭერი ატამი ზემოთ, შემდეგ კი sprinkle ყველაფერი, რაც ადრე ასახული crumbs. ნამცხვარი ხაჭოთი და ყინვის ტესტით დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში 180 გრადუსით არის გამომცხვარი.
Pie ერთად ხაჭო და shortcrust საკონდიტრო
სასურველია, კარაქი შეიძლება ჩამოყალიბდეს კარაქის გარეშე. ნამცხვარი, ნამცხვარი და მარგარინის მომზადება საგრძნობლად შეამცირებს დესერტის ხარჯებს, რაც უზრუნველყოფს საოცარი შედეგს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ;
- შაქარი - 115 გ;
- კარაქი - 135 გ;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- კაკაოს ფხვნილი 25 გ;
- კოტეჯი ყველი - 540 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 85 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- გამხმარი მოცვი - 65 გ.
მომზადება
დაწყება ცომი შერევით მშრალი ინგრედიენტები. შეუთავსეთ კაკაოს ფქვილი, პირველი შემადგენლობა როგორც ინგრედიენტებს. დაამატეთ შაქარი და კარაქი. ყველა ინგრედიენტი ერთად გაანადგურებს, სანამ კრახი ჩამოყალიბდება, შემდეგ კი კვერცხის ხორბალს და აურიეთ.
ხაჭო და ვაშლის შაქარი. დარწმუნდით, რომ შევსება ერთგვაროვანია, შემდეგ კი მას კრავს აურიეთ.
ცომის 2/3-ის შესახებ გავრცელებულია ფორმის სახით, ზედა თიხით შევსება და შემდეგ ყველა კრახი ამოიღეთ. ისიამოვნეთ ყველაფერი 160 გრადუსზე 40-45 წუთი.