Ფენიანი სალათი ქათმის და სოკოთი

ქვემოთ მოყვანილი ქათმის და სოკოებით დამზადებული თითოეული სავარაუდო ვარიანტია ორიგინალი და უნიკალური თავისებურებით და გემრიელი გემოთი სათანადოდ შეავსებს სადღესასწაულო მაგიდას.

პურის სალათი შებოლილი ქათმის და სოკო - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• შებოლილი ქათმის მკერდი - 250 გ;
• ჩემპიონნი - 320 გ;
• ახალი პომიდორი - 280 გ;
• მძიმე ყველი - 170 გ
• მაიონეზი - 110 გ;
• მცენარეული ზეთოვანი ზეთი;
• ადგილზე შავი პილპილი;
• ახალი მწვანილის twigs;
• მარილი.

მომზადება

ჩვენ სვამს შებოლილი მკერდს ფირფიტებით, ჩაჭიდებით ან კუბებით, ჩვენი შეხედულებისამებრ. Champignons გარეცხილი კარგად, გამხმარი, გახეხილი ფირფიტები და ნება skillet ან saucepan სანამ მოხარშული მცენარეული ზეთი გარეშე სუნი. დასასვენებელი სეზონის ბოლოს სოკოს მასა გემოვნებით მარილი და შავი პილპილით გაატარებს.

ჩვენ გარეცხეთ გარეცხილი პომიდორი პატარა კუბურებიდან და მძიმე, პიკანტური ყველი შუა გრეით გადის.

ახლა ჩვენ დავასხით შებოლილი ქათმის ქვედა სალათი, smearing მაიონეზი. შემდეგ გაავრცელოთ შემწვარი სოკოს ზედა ფენა და მათზე მოვამზადეთ პომიდორი. კიდევ ერთხელ, მოდით კაბა lettuce მაიონეზი და რუბლს შეადგენს ზედა ერთად ფენის ყველი ჩიპი. ჩვენ ორ საათს ვაძლევთ გაჟღენთვას და ემსახურება.

ფენიანი სალათი ქათმის, სოკოთი და ანანასი

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი (ფილე) - 350 გ;
• ჩემპიონნი - 420 გ;
• ხახვი - 120 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• მძიმე ყველი - 190 გ
• დაკონსერვებული ანანასი - 320 გ;
• მაიონეზი;
• მცენარეული ზეთი;
• ადგილზე შავი პილპილი;
• სუფთა მწვანილი თქვენი გემოვნებით;
• მარილი.

მომზადება

Rinse ახალი ქათამი მკერდის, immerse იგი დამარილებული წყალი და მოვხარშოთ სანამ სრულად მოხარშული. სასურველია, წყალი შეიძლება დაფარული დაფნის ფოთოლით და ტკბილი წიწაკის რამდენიმე ბარდა. ჩვენ ასევე მოვხარშოთ კვერცხი და დაასხით ცივი წყალი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

კარგად ჩამოიბანეთ სოკო, წვრილად დაჭერით მათ მკვეთრი დანა და გადაადგილდებიან წინასწარ მოხარშული და დაჭრილი ხახვი, სანამ მოხარშული. ნუ დაგავიწყდებათ სოკოს მასობრივი მარილი და სეზონი ადგილზე შავი პილპილი.

მზადყოფნა, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები ქათმის მკერდი, გაწმენდა კვერცხები და მოდით ეს მეშვეობით grater. ასევე რძე ყველი რთულია. ანანასი ამოღებულია სიროფიდან და გაჟღენთილია პატარა კუბლებში.

ახლა ყველა კომპონენტი მზადდება - ჩვენ შეგვიძლია გააგრძელოთ დიზაინი puff სალათის.

სალათის თასის ბოლოში ჩვენ დავყარეთ შემწვარი სოკო ხახვიანი, შემდეგ ქათმის ფენა, ანანასის ზემოთ, შემდეგ ყველი და კვერცხი. თითოეული ფენა აუცილებლად აფეთქდება მაიონეზით და სასურველია, მარილით მოსილი.

რამდენიმე საათის შემდეგ სალათი ინახება, გაჟღენთილია და მზად არის გამოსაყენებლად.

ფენიანი სალათი ქათმის, სოკოთი, ფქვილი და ყველით

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი (ფილე) - 520 გ;
• სოკო - 520 გ;
• ხახვი - 110 გ;
• ქლიავი - 220 გ;
• მძიმე ყველი - 220 გ
• კაკალი - 180 გ;
• მაიონეზი - 180-200 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• ადგილზე შავი პილპილი;
• სუფთა მწვანილი თქვენი გემოვნებით;
• მარილი.

მომზადება

თავდაპირველად, საზ სანამ მზად ქათმის მკერდის in დამარილებული წყალი, გრილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები მცირე ზომის, სეზონი მაიონეზი და mix.

ამის შემდეგ, გარეცხილი სოკო ინახება მცენარეული ზეთით, სუნი, სანამ წინასწარ არ არის მზად peeled და დაჭრილი ხახვი. დასასრულს frying, ჩვენ უნდა სეზონი სოკოს მასა მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა.

Prunes შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ კი დაჭრილი შევიდა ზოლები. თხილი crush ნებისმიერ მოსახერხებელი გზა, და ნება ყველის მეშვეობით შუა grater.

ახლა დავიწყოთ სალათი იკრიბება. სალათის თასის ბოლოში, შემწვარი სოკო ხახვი, ზემოთ ქათმის მკერდი გადმოაქვთ და დაფარავს მასთან ერთად. ახლა დაფარავს მაიონეზის ფენით და ყველით გავრცელდება. კიდევ ერთხელ, მოდით კაბა სალათი მაიონეზი და მოიცავს ერთად კაკალი. განსაზღვრეთ ფენიანი სალათი მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.