კეფირის შესახებ სწორი ბლინები მოამზადეთ, მეთოდის უპირატესობას ვაფასებთ, გემრიელი კერძით ოჯახს შესანახი, სიყვარულისთვის, რომელიც ბავშვობაში ბავშვობიდან არის გაშენებული. თითოეული რეცეპტი შერჩეული ქვემოთ ჩამოთვლილი ერთად არატრადიციული პროდუქტების კარგია საკუთარი გზა და იმსახურებს ყურადღებას.
როგორ საზ ბლინები ერთად kefir?
კლასიკური ხახუნები კეფირის ან პროდუქტების შესახებ, რომლებიც მომზადებულია ავთენტური რეცეპტისაგან, ძირითადად, ხორციელდება შემდეგი წესების შესაბამისად, რომელთა შესრულებაც გამოიმუშავებს სასურველ შედეგს:
- ტესტის დიზაინის წინ ყველა კომპონენტი უნდა მიიღოთ მაცივარიდან და ოთახში პირობით მინიმუმ საათში.
- წინასწარი sift ფქვილი.
- ბრწყინვალების პროდუქტებზე, სოდაზე, საცხობი ფხვნილის ან საფუარის დამატება ემატება ბაზას.
- მზა ცომის ტექსტურა უნდა იყოს სქელი არაჟანი, იყოს ერთგვაროვანი და თავისუფალი სიმსივნისგან, რისთვისაც whisk ან mixer გამოიყენება შერევით.
- Fry fritters on kefir in frying პან ერთად სქელი ბოლოში, გავრცელების პატარა ცომი შევიდა warmed up კარაქი და browning ნაწილი ორივე მხარეს.
ცომი ბამბისთვის კეფირით
თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა გამოიმუშაოთ კეფირის ბამბა, რეცეპტი სწორი კლასიკური გამოცდისთვისაა წარმოდგენილი, რომლის დიზაინიც გამოიმუშავებს სასურველ შედეგს. სოდა შეიძლება დაემატოს კეფირს თავდაპირველად ან ფქვილთან ერთად, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ბაზა 10-10 წუთის განმავლობაში დაიხარჯება. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან 40 წუთის განმავლობაში შესაძლებელია 5-6 ადამიანისთვის დელიკატური მიღება.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 0,5 ლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- კეფირში, შაქრის და მარილის დაასხით კვერცხი დაამატეთ.
- აურიეთ ფქვილი და სოდა და დაახლოებით 30 წუთი.
- ცომის გაციების გარეშე, გააგრძელეთ პროდუქციის შემცველობა, ნაზად გამშრალი მასით, დაამატეთ იგი წვივისა და ბრაუნის ორ მხარეს შორის.
ბლინები ხაჭოზე ხაჭოზე
ხბილებზე იოგურტი, რეცეპტი, რომელიც ჩამოყალიბებულია ქვემოთ, მზადდება კოტეჯის ყველის დამატებით, რაც პროდუქტების ფოროზს, ჰაეროვან, სატენდერო და საოცრად გემრიელურს ხდის. სასურველია გამოიყენოს პროდუქტი მინიმუმ მარცვლეულის ზომა ან ბლენდერთან მკურნალობა რბილი თანმიმდევრულობის შეძენამდე. მხოლოდ 40 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ მკურნალობა ექვსი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 0,5 ლ;
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 80 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- მარილი და ვანილინი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- კვერცხი შაქარი და მარილი სცემეს.
- Razirayut ხაჭო და აურიეთ იოგურტი და ვანილი.
- შეუთავსეთ ორი კონტეინერის შინაარსი, დაამატეთ ფქვილი და სოდა, გაჟღენთილი სანამ სიმწიფის დაითხოვოს და გაემგზავრება 30 წუთით.
- Fry ბლინები ერთად ხაჭო on იოგურტი ცეცხლი ქვემოთ შუა ქვეშ სახურავი.
ბლინი ბანანის ერთად იოგურტი
სურნელოვანი და დელიკატური ბანანის ხახუნები კეფირისთვის იქნება ბავშვების გემო, მოზარდები და კაპრიზული მოჩვენებები. ტროპიკული ხილის მერქანი საოცრად დელიკატესი თვისებების გამდიდრებას და თავდაპირველი და უნიკალური გახდის. ნაყოფები გაწმენდილი და გახეხილია ნებისმიერი ხელმისაწვდომი გზით, გაანადგურა ჩანგალი ან დამუშავებული ბლენდერში.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 0,5 ლ;
- ბანანები - 3 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 80 გ;
- გაჟღენთილი სოდა ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- დაასხით ბანანი და აურიეთ კეფირი, შაქარი და მარილი კვერცხით.
- აურიეთ ფქვილი, აურიეთ 10 წუთი.
- ფრიდმა ხორცით ბანანის ერთად kefir ტრადიციული წესით საშუალო სითბო.
ხბილებს იოგურში ვაშლი - რეცეპტი
კიდევ ერთი ვარიანტი საყვარელ ყველა დელიკატესებს - ვაშლის ბლინები on kefir. ამ დიზაინში მზა პროდუქცია იძენს პიკანტური სიურპრიზს და არაჩვეულებრივი რბილი ტექსტურას. ვაშლის ხილი წინასწარ გაწმენდილია ტყავითა და ბრჭყალებით თესლებით, რის შემდეგაც მოჭრილი პატარა კუბურები. სულ რაღაც 40 წუთი - მაგიდაზე ოთხიანი სურნელოვანი დესერტი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 70 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 1 მინა;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- სცემეს შაქარი და მარილი კვერცხები.
- დამატება კეფირი შერეული ფხვნილით.
- ჩაასხით ფქვილი, მიაღწიოთ სიმსივნეს.
- აურიეთ ვაშლი.
- ფრიდმა ხიხებზე ყავაზე ვაშლი, საშუალო სითბოს, ორი მხრიდან პროდუქციის ყვავი.
გოგრა ბლინები კეფირით
ბლინი, რომელზეც კეფირი არ არის მხოლოდ გემრიელი, აყვავებული და ჰაეროვანი, მაგრამ მათ აქვთ მიმზიდველი მზიანი იერსახე, მიღწეული იმის გამო, რომ ნათელი ფერი გოგრა მერქნის. სასურველია გამოვიყენოთ nutmeg ჯიშების ბოსტნეულის ხორცი. ეს არის გამომცხვარი ღუმელში ან მიკროტალღოვანი ღუმელი, რის შემდეგაც იგი ადგილზე ბლენდერი პიურე მდგომარეობაშია.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- გოგრა - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- სოდა - ½ tsp;
- ფქვილი - 1 მინა;
- ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- მოამზადეთ ცელულოზის ხორცი.
- შეურიეთ გოგრა პიურე ერთად იოგურტი, სოდა quenched, კვერცხი whipped შაქარი და pinch მარილი.
- ჩაასხით ფქვილი, მივაღწიოთ ნარევი ერთგვაროვნებას და ხელს უშლის მცენარეული ზეთი.
- ფრაის გემრიელი ბლინები კეფირიზე საშუალო სითბოს, ყავისფერი ორი მხრიდან.
ხბოს ხბოსგან ხბოს ფრიტები
კაფირზე შვრიის ხახის დამზადება ხდება ხორბლის ფქვილის გარეშე, რაც კომბინირებს კომბინირებულ კომბინაციას. მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ სწრაფი სამზარეულოს ფანტელები და სასურველია მცირე და კეფირი ცოტა თბილი და შემდეგ ბლინები გახდება რბილი და ნაზი. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 3-4 ადამიანზე დელიკატების მომზადებისთვის.
შემადგენლობა:
- კაფირი და შვრია - 1 მინა;
- გოგრა - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 20 გ;
- ვანილის შაქარი - ½ tsp;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- ნახევრად საათში თბილ კეფირიდან ყვავილები გაჟღენთილია.
- სცემეს კვერცხი ორი სახის შაქარი და pinch მარილი, დაამატეთ ბაზა ერთად ზეთისხილის ზეთი, mix.
- Fry ბლინები წელს მწვავე frying პან, browning ორ მხარეს.
ბლინები მანგასთან ერთად კეფირი
ფქვილის გარეშე სხვა ვარიაცია წარმოდგენილია შემდეგი რეცეპტით. აქედან შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ბლინები კეფირზე სემინარასთან ერთად, რომელიც პროდუქტებს უჩვეულო სტრუქტურასა და არა ტრივიალურ გემოვნებას აძლევს. თუ დაიცავთ ყველა რეკომენდაციას, ბლინები რბილი და აყვავებული იქნება. შეეცადეთ მოამზადოს ასეთი დელიკატესი სახლში, და თქვენ სასიამოვნოდ გაოცებული შედეგი.
შემადგენლობა:
- სემინარი - 2 ჭიქა;
- კაფირი - 250 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 30 გ;
- სოდა - ½ tsp;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- გარგები 2 საათის განმავლობაში თბილი კეფირიდან გაჟღენთილია.
- აურიეთ whipped კვერცხი, შაქარი და ფქვილი.
- Bake ბლინები ერთად manga on kefir ტრადიციულად, browning ორ მხარეს.
ფრიტერები კეფირი და საფუარი - რეცეპტი
თუ არსებობს კეფირის ფუტკრის ნამცხვრების მომზადების სურვილი, ასეთი რეცეპტის საუკეთესო რეცეპტი ჩამოყალიბდება შემდეგ რეკომენდაციებში. მნიშვნელოვანია, რომ არ აურიოთ ცომი აყვანის შემდეგ და შემდეგ პროდუქცია აღმოჩნდება საოცრად ფოროვანი და ჰაეროვანი. საერთო ჯამში, ისეთი დელიკატების შექმნა, რომელიც კორექტორისთვისაა გათვალისწინებული, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში მიიღებს მონაწილეობას.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1,5 სათვალე;
- კაფირი - 500 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი - 15 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი frying.
მომზადება
- Preheat იოგურტი, დაითხოვოს საფუარი, შაქარი, მარილი მასში, დაამატოთ ნაცემი კვერცხი.
- აურიეთ sifted ფქვილი და დატოვონ თასი სითბოს დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში.
- გამოცდის გაზრდის შემდეგ სულ მცირე ორჯერ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფრაის ბლინები.
- შევიკრიბეთ ეს კოვზი, რომელიც გაჟღენთილია ნავთობისა და ყავისფერ პროდუქტებში ორივე მხრიდან საშუალო ინტენსივობის ცეცხლზე.