Ქათმის ბულიონი - სარგებელი

ქათმის ბულიონი დიდი ხანია გამოიყენება დიეტური და თერაპიული დიეტის ერთ-ერთ უმნიშვნელოვანეს კერძად. ექიმები და nutritionists ერთხმად ადასტურებენ უდავო სასარგებლოდ ქათმის ბულიონი ჯანმრთელი და ავადმყოფი, მოზარდები და ბავშვები. ამ კერძი სასარგებლო თვისებები აქტიურად გამოიყენება ძალადობის აღსადგენად სერიოზული დაავადებების და ოპერაციების, ვირუსული ინფექციების, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, კარდიოვასკულური და სასუნთქი სისტემის დაავადებების შემდეგ.

ქათმის ბულიონი - შემადგენლობა

რატომ არის ქათმის სუპი ასე სასარგებლო? პირველი - მისი შემადგენლობა, მეორე - სამკურნალო და აღდგენის ეფექტი სხეულზე. უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ ახლად მომზადებული ბულიონი ჭეშმარიტად სამკურნალო თვისებებია. გაზრდის კომუნალური კერძი შეიძლება იყოს დამატებით ფესვები, ბოსტნეული და სანელებლები ბულიონი.

ქათმის ბულიონიდან მოყოლებული ძუძუთი კვება:

• პროტეინები - 4.3 გ (34%);
• ცხიმები - 3.6 გ (64%);
• ნახშირწყლები - 0.4 გ (3%).

ქათმის ცხიმის შემცველობა შეიძლება უფრო მაღალი იყოს ქათმის სხვა ნაწილების გამოყენებისას, ასევე ხორცისა და კანქვეშა ცხიმების გამოყენებით. ამ დიეტური კერძი ბიოქიმიური შემადგენლობა მოიცავს:

• არასაკმარისი ცხიმოვანი მჟავები;
• mono- და disaccharides;
• სახამებელი ნივთიერებები;
• საკვები ბოჭკოები, კერძოდ პეპტიდები;
• პრაქტიკულად მთელი ვიტამინების სპექტრი, ასევე ქოლეინი, ბიოტინი, ნიკოინი, ვიტამინები A, C, PP, E, D;
• დიდი რაოდენობით მიკრო და მაკროელექტები: რკინის, მაგნიუმის, ფოსფორის, კალიუმის, ფლორის, ქრომის, ნატრიუმის, სპილენძის, იოდის, ალუმინის, კობალტის.

ქათმის ბულიონიდან ქათმის ბულიონიდან კალორიული ხორცი 100 კგ-ზე 50 კკალზე მეტია, როდესაც ქათმის ცხიმოვანი ნაწილებისგან კერძი მომზადება, ბალახის ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება გაიზარდოს.

ქათმის ბულიონი slimming

რატომ ქათმის ბულიონი სასარგებლოა წონის დაკარგვისას - ეს არის კარგი და ხანგრძლივი გაჯერებული კუჭის, გამდიდრების ორგანოს ვიტამინებით და მინერალებით. დაბალი კარბოს დიეტის დაკვირვებისას, ე.წ. "საშრობი", ქათმის ბულიონი არის მთავარი მენიუს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო კომპონენტი, როგორც ნახშირწყლების კონტექსტი მასში დაბალია.

ქათმის ბულიონი აქვს თვისებები დააჩქაროს "ზარმაცი მონელების", რომელიც არის, დააჩქაროს და მეტაბოლური პროცესების სტიმულირება. ახალი ბულიონი აქვს გულის კუნთის გაძლიერებას და ხელს უწყობს ქოლესტერინის ჭურჭლის გაწმენდას. აქტიური სპორტული და ფიზიკური აქტივობით, ასეთი კერძი ასეთი ძვირფასია.

ქათმის ბულიონი - ზიანი ან სარგებელი?

ყველა სარგებელი ქათმის ბულიონი, ეს შეიძლება იყოს მავნე. ძალიან ცხიმოვანი ბულიონი შეიძლება ჰქონდეს გვერდითი ეფექტი ღვიძლის, ძალიან მძიმე ნაღვლის ბუშტისა და პანკრეასის შესახებ. ამ ორგანოების დაავადების თანდასწრებით, აუცილებელია რძის ხორცისგან დამზადებული ბოთლების მომზადება და ზომიერად გამოყენება.