ქვემო პროდუქტებისგან, რომელიც მოიცავს ღვიძლს და გულებში, შეგიძლიათ გემრიელი კერძების მომზადება. და ისინი, ვინც აცხადებენ, რომ ისინი არ არიან გემრიელი, ისინი მხოლოდ შეცდომაში შეიყვანეს. ქვემოთ თქვენ ელოდებიან რეცეპტები სამზარეულო ქათმის გული კარტოფილით.
გულის კარტოფილი multivark
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 0.5 კგ;
- ქათმის გული - 400 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- კარაქი - 30 გ;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- წყალი - 2 მულტიანი.
მომზადება
ჩვენ გვასწრაფვიან ჩვენს გულებში. კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი არის გაწმენდილი და ცივი წყალი. მოჭრილი კარტოფილი საშუალო ზომის კუბურები. გახეხეთ სტაფილო და ხახვი. ბოლოში multivarka გავრცელებული კარტოფილი, შემდეგ - გული, სტაფილო და შემდეგ ხახვი, სანელებლები და კარაქი. Solim და დაასხით წყალი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ნახმარი ნაღები ან რძეც გამოიყენოთ - გემოვნება გახდება მხოლოდ ტენდერი. ჩვენ შეარჩიეთ პროგრამა "ჩაქრობა" ეკრანზე და დრო არის 1 საათი. ამ პროგრამის ბოლოს, ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი და დრო - 20 წუთი. ქათმის გული კარტოფილით არის შერეული და ცხელი მსახურობდა მაგიდასთან.
ქათმის გული, ჩაყარა კარტოფილით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი საშუალო ზომის - 7 ცალი.
- ქათმის გული - 500 გ;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- დიდი ხახვი - 1 pc.
- 1 დიდი სტაფილო;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- ნიორი - 3-4 კბილი;
- მცენარეული ზეთი;
- მწვანეთა.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩვენ ვამზადებთ ბოსტნეულს: ხახვი დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები, და დაჭრილი სტაფილო ერთად straws. გახეხეთ ნიორი. ჩვენ დავჭრათ კარტოფილი. ქათმის გული გარეცხილია წყლით, ამოიღეთ სისხლძარღვები და ჭარბი ცხიმი. ჩვენ გავრცელდა მათ frying პან preheated მცენარეული ზეთი. როდესაც თხევადი განშორებით გულის evaporates, ჩვენ მარილი მათ, ჩვენ გავრცელდა სტაფილო და ხახვი. გაგრძელება გული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ტომატის პასტა და კარტოფილი. ჩვენ ამდენი წყლით დავასხათ, რომ ის მოიცავს პროდუქტებს და მდუღარე მარილების და მარილის შემდეგ. დაფარვის შემცველი ფენით სახურავი და კომფორტი 20 წუთი საშუალო სითბოსთვის. თუ გსურთ, რომ კარტოფილი უფრო მოხარშული გახდება, შემდეგ გაზრდის სამზარეულოს დროს. საბოლოოდ, sprinkle ყველა გახეხილი ყველი, მწვანილი, დაფარავს frying პან ერთად lid და მოდით brew ამისთვის 10 წუთი, და შემდეგ ემსახურება მას მაგიდასთან.
შემწვარი კარტოფილი გულით
შემადგენლობა:
- ქათმის გული - 700 გ;
- კარტოფილი - 700 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხახვი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 120 მლ;
- წყალი 100 მლ;
- მარილი, შავი წიწაკა, ქინძი.
მომზადება
ქათმის გული გარეცხილი და დაიბანეთ მდუღარე წყალში, იტანს 15 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი გაწმენდა და დაჭრილი ნაჭრებად. Fry გული ერთად ხახვი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ მარილი, სეზონი სანელებლები, აურიეთ და საზ 5 წუთი. შემდეგ დაასხით წყალში, დაიფარეთ ცეცხლი და სტეფი, დაახლოებით 20 წუთი დაამატეთ კარტოფილის და ფრაის წასვლამდე. ქათმის გული, კარტოფილით შემწვარი, ბოსტნეულის სალათი მზადაა.
კარტოფილის გული ბანკში
შემადგენლობა:
- ქათმის გული - 500 გ;
- კარტოფილი - 700 გ;
- ნიორი - 5 ცალი;
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- ყველი - 170 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო საშუალო - 1 ცალი;
- 20% ცხიმის შემცველობა - 350 გ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
გახეხეთ ხახვი, სტაფილო და შემწვარი მათამდე რბილი. ცალკე Fry დაჭრილი სოკო სანამ ისინი გარეთ ტენიანობის. ახლა წიწაკა გული წიწაკა და მარილი დაახლოებით 20 წუთი. ქვედა ქოთნები ჩვენ გავრცელდა დაჭრილი კარტოფილი, მარილი და დააყენა ცოტა კარაქი თავზე, შემდეგ ადგილი სოკო, ქათმის გული, რომლებიც sprinkled თქვენი საყვარელი სანელებლები. ბასილის, ოგრეანოს და ქაიერის ნარევი შესანიშნავია. ჩვენ გაავრცელოთ ჩაშუშული ბოსტნეული ზემოთ და დაასხით ნაღების ქვემოთ შუა ქოთანში. ყველით და 220 ° C ზე 30 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ.