ქათმის drumsticks, გამომცხვარი ყდის, წარმოუდგენლად გემრიელი და წვნიანი! გარდა ამისა, მათი მომზადების პროცესში ნავთობი არ გამოიყენება. ქათმის ფეხები შეიძლება ემსახურებოდეს ერთად ნებისმიერი მხარეს კერძი ან უბრალოდ როგორც დამოუკიდებელი ხორცის snack. ისინი ასევე კარგად გამოიყურებიან არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდასთან, არამედ უბრალოდ ოჯახის სადილზე. მოდით განიხილოს თქვენ რეცეპტი ქათმის drumsticks ყდის.
ქათმის ფეხები გამომცხვარი ყუთში
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 10 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- კეჩუპი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფეხები გარეცხილია, ღრმა თასში, მარილის გასინჯვა და სუნელით. ნივრის გაწმენდა, გაანადგურა და დაემატა ქათამი. შემდეგ დააყენა პატარა კეტჩუპი ან მაიონეზი და აურიეთ საფუძვლიანად.
შემდეგი, ჩვენ frying პან ან საცხობი კერძი, დააყენა pickled ქათამი ფეხები საცხობი ყდის. მჭიდროდ შეაფასოთ პაკეტის კიდეები ორივე მხარეს. კბილის ჯაგრისით, ჩვენ რამდენიმე ყუთს ვაკეთებთ ყუთში და განათავსეთ ქათმის drumsticks in preheated ღუმელი 200 გრადუსი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ფეხები ყდის კარტოფილით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 500 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- არაჟანი - 300 მლ.
მომზადება
კარტოფილი გაიწმინდა, გარეცხილი და დაჭრილი დიდი ნაჭრებით. ხახვი peeled და გახეხილი semirings. მარილი ბოსტნეული გემოვნებით, წიწაკა, დაასხით არაჟანი და აურიეთ. გაჟღენთილი შხამი წყალში, გაამწვანე მარილი. ჩვენ გადაიტანეთ კარტოფილი, ხახვი და ქათმის საცხობი საცხობი, სათევზაოდ მჭიდროდ კიდეები და რამდენიმე punctures ერთად toothpick. ჩვენ გამოგიგზავნით კერძი preheated ღუმელში და bake დაახლოებით 60 წუთი ტემპერატურა 190 გრადუსი.
თუ არ გინდა რომ ქათმის მსგავსი მზარეული, ირჩევთ ჯიშს, შემდეგ უფრო ახლოს გაატაროთ ქათმის ფეხები და ქათმის ფეხები ცომში .