ყველა ადამიანი არ ღებულობს ღვიძლს, ასე რომ საუბარი სუფთა სახით, განსაკუთრებით ბავშვები. მაგრამ აქ არის ის, რომ აქ შემოსავლებზე მოდის ბლინები, რომლებიც სწრაფად მომზადებულია და გემოვნების შეცვლა შესაძლებელია ყველაზე მავნე მომხმარებლებთან ერთად დანამატების დახმარებით. არსებობს მრავალი სახეობა და რეცეპტი და საკუთარ თავს შეუძლია გამოგონება საკუთარი ან შეცვალოს სხვისი. და ჩვენ წარმოგიდგენთ სამ სხვადასხვა ვერსიებს ამ კერძით.
როგორ საზ ღვიძლი ბლინები გარეშე ფქვილი ქათმის ღვიძლის ერთად მანგას რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - ½ კგ;
- ხახვი - 1 ხახვი;
- სემოლინის გრაფა - 125 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 80 გ;
- წიწაკა;
- მარილი.
მომზადება
ქათმის ღვიძლის ხშირად იყიდება ცუდი დამუშავებული, ასე რომ მოთმინება და scrape ყველა ცალი დაშორებით მათ არასაჭირო ნაწილები, რომ გათიშეთ ან ჰგავს ცალი ცხიმი. შემდეგ დაიბანეთ ღვიძლი და იძლევა წყლის გადინებას. შეგიძლიათ ღვიძლის ღვიძლი ან ბრინჯით ან ხორცის წიფლნარით გამოყოთ, ასე რომ, ძეხვეული ხახვიანი შემთხვევებია, მაგრამ ნიორი საუკეთესოა სპეციალური პრესის შესუსტებას. შეურიეთ ყველა გაანადგურა ინგრედიენტები ერთად, დაამატეთ კვერცხი, მანგო, წიწაკა და მარილი, შემდეგ კარგად აურიეთ და გაემგზავრება ნახევარი საათის განმავლობაში, ისე, რომ mangle აგროვებს ტენიანობას. მანჩას შეშუპების შემდეგ, ქათმის ღვიძლისაგან კოვზი ღვიძლის ქონიდან მოათავსეთ ე.წ. ცომი. Frying დრო გრძელდება დაახლოებით სამი წუთის თითოეულ მხარეს.
ბლინი ღვიძლი და სტაფილო ბავშვებისთვის
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - ½ კგ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ხახვი;
- სტაფილო - 1 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კრემი 15% - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 5 გ;
- მცენარეული ზეთი - 80 გ.
მომზადება
ყურადღებით და scrupulously დაიბანეთ ღვიძლის, შეწყვიტა ყველა არასაჭირო და ნება სანიაღვრე წყალი. Peel სტაფილო და chop მას პატარა grater, როგორც თქვენ საზ ბავშვებს. ხახვი და ღვიძლი შპრიცი ხორცის საფქვავი ან ბლენდერით. შეურიეთ ბოსტნეული და ღვიძლი, მონაცვლეობით გარდა ყველა სხვა ინგრედიენტი, გარდა ნავთობისა. ჩაყარეთ ფქვილი ნაზად, ნაწილებით, აღვივებს გამონაბოლქვის გამონაბოლქვიდან. ერთხელ, ყველა კარგად არის შერეული და გაემგზავრება 10 წუთი. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს უფრო მჭიდრო კრემის. ახლა, ისევე, როგორც ჩვეულებრივი fritters, გავრცელდა ერთად კოვზი ან პატარა ladle on მწვავე frying პან კარაქით. აუცილებელია ორივე მხარეს შემწვარი, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თქვენ აკეთებთ ბავშვებს, ასე რომ არ არის ძალიან რთული, ძალიან მუქი ქერქი. და შემდეგ მოხსნა frying პან, ადგილი ჩვეულებრივი ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ზედმეტი შემწვარი ნავთობის.
გემრიელი ბლინები ქათმის ღვიძლით
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - 800 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ყველი მდნარი - 300 გ;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ხახვი - 4 ხახვი;
- სტაფილო - 1 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- სოლოლის კრუპი - 100 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- კრემი 15% - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი;
- სოდა - ½ tsp;
- nutmeg - pinch;
- მაიონეზი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 80 გ.
მომზადება
დაიწყეთ შევსების ან საცხობი მომზადების მომზადება, როგორც ამას ზოგიერთ შემთხვევაში ამბობენ. გარეცხეთ სოკოები მათ ფირფიტებთან ან ჩალისგან და წიხლებით დაჭრილი ორი ხახვი, რომ თითქმის ყველა სითხე დატოვა სოკო. შემდეგ მოვხარშოთ ორი კვერცხი და დაჭრილი პატარა კუბურები. ეს იქნება ორი სხვადასხვა ფითხები. გარეცხილი და დამუშავებული ღვიძლი დაჭრილია ხახვით, კომბინირებული ან ბლენდერის გამოყენებით, შემდეგ შეყვანა ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი, გარდა ყველი, ნიორი, კარაქი და მაიონეზი.