ტრადიციული ხორცის პროდუქტების საუკეთესო ალტერნატივა იქნება ლენტალი. მარცვლოვანი თვისებების გამო ბაზაზე გამოყენებული პროდუქცია გამოირჩევა ძალიან nutritious, nutritious და შეიცავდეს ელემენტებს, რომლებიც შეუძლიათ შეცვალონ ცხოველური ცილის შეცვლა.
როგორ საზ მჭამელი cutlets ოსპი?
კვერცხები ოსპიდან, რეცეპტებით შეიძლება იყოს მარტივი ან უფრო რთული და მრავალმხრივი, გახდება გემრიელი და appetizing, თუ დაიცვას რეკომენდირებული მოთხოვნები და დაიცვას გარკვეული წესები.
- კვერცხები უნდა დაიბანოთ, წყლით შევსებული, თხევადი ნაწილის ორი ნაწილის აღება მარცვლეულის ერთ ნაწილად და მოხარშული რბილი.
- მზადყოფნაში, ტენიანობის ნარჩენები დაიწია და მასალებს ბლენდერთან ერთად თხრიან ან თიბლიკთან ერთად.
- ბოსტნეული და დამატებითი ინგრედიენტები, თუ რეცეპტი არ იძლევა სხვაგვარად, წინასწარ Fry in მცენარეული ზეთი სანამ რბილი.
კოტლეტი წითელი ოსპიდან
მას შემდეგ, რაც განხილული იყო თუ როგორ უნდა გააკეთო საკვერცხეები ოსტატებისგან, გააცნობიერონ, რომ ტექნოლოგია ელემენტარული იქნება. ყველაზე სუსტი და ნაზი პროდუქტები მიიღება გაწმენდილი წითელი მარცვლეულისგან, რომელიც დამზადებულია არაუმეტეს 10 წუთით. ისევე როგორც გაცილებით მეტი დაიხარჯება ბოსტნეულის შევსების მომზადებაზე და მის გავლაზე, რის შემდეგაც საჭიროა მხოლოდ ნავთობის პროდუქტების წარმოება და გაცივა.
შემადგენლობა:
- წითელი ოსპი - 1 მინა;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- გახეხილი კოჭა - 1 ჩაის კოვზი;
- ზირის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- მოხარშული მოხარშული და ადგილზე, სანამ პიურე მიღებულია.
- Fry in კარაქი 30 წამი, წამოაყენონ ნიორი და Ginger და შემდეგ დაამატოთ ხახვი და სტაფილო.
- Fry ბოსტნეული 5 წუთის განმავლობაში, ავურიოთ lentil mashed კარტოფილი.
- სანიშნეს მწვანილი, სანელებლები, საშუალებას მასობრივი გაგრილებას.
- დაამზადეთ და შემწვარი გემრიელი კოტლეტი ოსპიდან.
კოტლეტი მწვანე ოსპიდან
მწვანე ოსპიდან მოჭრილი ნაჭრების რეცეპტი არ არის უფრო რთული, ვიდრე წინა, მაგრამ მას აქვს საკუთარი თავისებურებანი, რომელიც უნდა იქნას გათვალისწინებული, როდესაც იგი ხორციელდება. ამ ტიპის მარცვლოვანები უფრო და უფრო რთულია, რომლითაც მოხდება, ამიტომ სასურველია წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში გაატაროს იგი. იმისათვის, რომ პროდუქტი კარგად ინახებოდეს ფორმაში, დაემატება მოხარშული კარტოფილი და ფქვილი.
შემადგენლობა:
- მწვანე ოსპი - 200 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კამა და ოხრახუში - თითო ½ ფანქარი;
- turmeric - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- გაჟღენთილი ოსპი მოხარშული რბილი არ არის.
- საზ კარტოფილი, სტაფილო და სუფთა.
- გაიაროს ხახვი.
- გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და დაამატეთ მწვანილი და ნიორი.
- სეზონი ბაზის ერთად turmeric, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ ფქვილი.
- ჩამოყალიბდეს მასობრივი მჭლე კომპუსტებიდან ოსპიდან და ყავისფერიდან ორ მხარეს.
კვერცხები კვერცხი კომბოსტოსთან ერთად
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ cutlets საწყისი ოსტატების ისე, რომ ისინი აღმოჩნდება წვნიანი და გთხოვთ კარგი გემო. სასურველი შედეგი შეგიძლიათ მიიღოთ თეთრი კომბოსტოს ან წითელი კომბოსტოს დასამთავრებლად, რაც გახდება პროდუქციის დამატებითი juiciness და გახდება მათი გემოვნების მახასიათებლების გამდიდრება.
შემადგენლობა:
- მწვანე ოსპი - 200 გ;
- კომბოსტო - 100 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- breadcrumbs - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- გაიხარეთ და დაასხით ოსპი.
- გახეხილი კომბოსტო, დავასხათ მდუღარე წყალი, იძლევა 30 წუთის განმავლობაში დავდგეთ, შემდეგ კი კენკრის და ბზინვარების ნაზავს.
- სანიშნეს ნიორი, დამარილებული ხახვი და სტაფილო, ფქვილი, სეზონი გემოვნებით.
- დაამშვენებს მრგვალი ნაზავი კოტლეტი ოსპიდან, პურის ბუჩქნარებში, ნავთობიდან ორ მხარეს.
შებოლილი სოკოთი სოკოთი
ნამდვილი დელიკატესი, მდიდრული მენიუს გაფორმების ღირსია, სოკოთი შეჭამეს სოკოთიდან. კერძი შესანიშნავი გემოთი და კვებითი თვისებები გაოცება ნებისმიერ გურმანად, თუნდაც ყველაზე სწრაფად. როგორც ძირითადი კომპონენტი, შეგიძლიათ მიიღოთ წითელი ან მწვანე ოსპი, დაამატეთ დაჭრილი Champignons, chanterelles ან სხვა სოკო.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 200 გ;
- სოკო - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
- პურის crumbs - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- მოვხარშოთ კვერცხები და შემწვარი ხახვი სოკოთი.
- გახეხეთ ორივე ბაზაზე ბლენდერი, დაამატეთ ნიორი.
- აურიეთ წყვილი კოვზი ნამცხვრები, მარილი და სუნელი.
- მარცვლეულისაგან მარცვლეულის მრგვალი კოლაჟის მოწყობა, პური მათთვის პური, რამოდენიმე წუთის განმავლობაში წიხლებით.
ნაზავი და ბრინჯი კოტლეტი
რბილი და რბილი შიგნით, ამავე დროს, crisp ქერქის გარეთ იქნება cutlets ეხლა ოსპი ერთად ბრინჯი. იმ შემთხვევაში, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი ან მოხარშული ბოსტნეული, რომელიც გახდის მზა პროდუქცია უფრო წვნიანი, შეიცვლება მათი გემოვნების და საკვები ნაკლებად caloric.
შემადგენლობა:
- ჟოლოს და ბრინჯში მინის;
- მწვანილი - ½ ფანქარი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- პურის crumbs - 4 სტადიის. კოვზები;
- ქურთუკი, ჰოპები-მზელი, ქინძი - ½ ტ.
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- მოვხარშოთ ოსპი, გადაიქცევა ხილფილიანი კარტოფილით.
- დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, სანელებლები, მწვანილი, რუსი, აურიეთ.
- დაამშვენებს პროდუქტები, ყავისფერი მათ ნავთობის ორივე მხარეს.
კოტლეტი ოსპიდან და ლობიოდან
მკვებავი და nutritious მიიღება მჭლე cutlets საწყისი ოსტატები, თუ თქვენ შეავსონ მათ ლობიო. შემდეგი არის რეცეპტი მიღების დელიკატესი ერთად დამატებით თირკმლის ლობიო, მაგრამ თუ სასურველი, ეს შეიძლება შეიცვალოს Peas. როგორც არასდროს, ამ შემთხვევაში, მწვანე ქინძი ან ოხრახუში იქნება, რომლის ოდენობაც შეიძლება მორგებული იყოს.
შემადგენლობა:
- ოსპი და ლობიო - მინა;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- წიწაკა - ½ ტ.
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ლობიო გაჟღენთილია ღამით, გარეცხილი, მოხარშული, სანამ მოხარშული.
- კიდევ ერთი ტევადობა, ოსპი.
- გახეხეთ ორი სახის მარცვლები ბლენდერში, დაამატეთ ხახვი, ნიორი და მწვანილი.
- სეზონი მასა გასინჯვა, გაატარეთ კოტლეტი და გაამწვანე მათ, სანამ ისინი არ არიან.
კვერცხები ოსპიდან და კარტოფილიდან
კიდევ ერთი ვარიაცია კერძი, რომელსაც შეუძლია სასიამოვნო შთაბეჭდილებები წარმოადგინოს - წითელი ოსპი დამზადებული კარტოფილით. საფუძველზე შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ახალი კამა, შემწვარი წინასწარ გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი სოკო. კერძიდან ოთხი ნაწილი მომზადდება არაუმეტეს საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 1 მინა;
- კარტოფილი - 400 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კამა - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, ფქვილი.
მომზადება
- მოვხარშოთ ოსპი და კარტოფილი, მოხარშული პიურე მდგომარეობაში და აურიეთ, სახამებელი, მარილი, წიწაკა, კამა.
- დაამშვენებს პროდუქტები, გააფართოვოს მათ ფქვილი და ყავისფერი ნავთობის.
კუჭ-ნაწლავიდან ღვიძლი - რეცეპტი
მარცვლეულისგან დამზადებული კუჭის მომზადება ღუმელში, შეგიძლიათ მიიღოთ პან-შემწვარი ცხიმოვანი ქერქის ერთადერთი დეფიციტის პროდუქცია. შედეგად კერძი არა მხოლოდ იდეალური გადაწყვეტა მჭლე ან ვეგეტარიანული მენიუ, მაგრამ ადეკვატურად შეავსებს ნებისმიერი დიეტა კვება.
შემადგენლობა:
- ოსპი - 1 მინა;
- კომბოსტო - 100 გ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- rubbed Ginger root - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- დაასხით rump სანამ რბილი.
- ზეთი, კოჭა და სანელებლები შემწვარი, დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და კომბოსტო დაემატება, მზად არიან მზად ბოსტნეულით.
- დაამატეთ შემწვარი კანზე, პლანზე ინგრედიენტები, ბლენდერი, მარილი, წიწაკა, მიქსი.
- გააკეთე სამუშაოები, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი.
- ღვიძლის ნაზავი მზადდება ოსპიდან 180 გრადუსამდე 15 წუთის განმავლობაში.
კალთები ნაზავს
კიდევ ერთი რეცეპტი მჭლე cutlets ეხლა ოსპი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ყველაზე სასარგებლო კერძი, რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიცავდეს ჯანსაღი და ჯანსაღი მენიუ. ამ შემთხვევაში, ნაწარმის შემადგენლობა შეფუთულია წიწიბურათ და მომზადებული ბმულები მზადდება steaming. ერთი საათის განმავლობაში, თქვენს მაგიდასთან, იქნება ღირებული მკურნალობა 4 ადამიანი.
შემადგენლობა:
- ოსპი და წიწიბურა - 150 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- Curcuma და ქინძი - ½ tsp;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- მოვხარშოთ ოსპი, წიწიბურა და სტაფილო, გახეხეთ ინგრედიენტები ბლენდერში და დაამატეთ მწვანილი.
- სეზონის ბაზის სანელებლები, დაამატეთ მარილი, დაასხით ცოტა ზეთი, დაასხით ფქვილი და mix.
- მჭამელი კენკრა, ოსპიდან და წიწიბურა და რამდენიმე 15-20 წუთი.