თუ გინდათ, რომ გულით მოემზადოთ ცხელი კერძი, რომელიც მთელი ოჯახით სარგებლობს და არ საჭიროებს მსხვილ ხარჯებს - არჩევანი კასეულებზე მოდის. დღეს ჩვენ განვიხილავთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ორიგინალური რეცეპტები.
რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტოს
ბოსტნეულის კარვეფილის ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება დაემატოს ნებისმიერ ბოსტნეულს: ბროკოლი , სტაფილო, წიწაკა - კარგად შეესაბამება. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ეს რეცეპტი მაქსიმალურად მარტივად შევინარჩუნოთ და კომბოსტოს მხოლოდ ლეკვიც დავამატეთ.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- პრასი - 1 ცალი;
- ფქვილი - ნივთის 1/4;
- რძე - 2 ელემენტი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ფინჯანში, ჩვენ ვსვამთ ორივე სახის ნავთობისა და ფრაის მათ წვრილად დაჭრილი თეთრი ნაწილი leeks და დასძინა, pinch მარილი. ფქვილის ერთად ხახვი, გაამწვანე ცეცხლი და გაგრძელდება სამზარეულო 3 წუთი. შეავსეთ შემწვარი რძის შემცველობა რძით და მოიტანეთ იგი. ყვავილოვანი კომბოსტოს უფროსი მცირდება პატარა inflorescences და დასძინა, მდუღარე რძის სოუსით. 3-4 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ frying პან ცეცხლიდან, ნება შინაარსი მაგარი და დაამატოთ კვერცხი yolks. ჩვენ დავასხით ნარევი შევიდა საცხობი კერძი და დააყენა იგი preheated ღუმელი 180 წუთი 25-30 წუთი.
ასეთი ყვავილოვანი კომბოსტო ადვილად მომზადებულია multivarquet- ში, შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი 30-35 წუთის განმავლობაში და ცოტა ხნის შემდეგ, გემრიელი კერძი აქვს.
ხორცი კაზაეროლი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - frying;
- ადგილზე ძროხის - 250 გ;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ც.
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 4 კბილი;
- პომიდორი - 800 გ;
- ოხრახუში;
- პურის პური - 2/3;
- პარმეზანი - საუკუნის 1/4;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
On გაათბო ნავთობის fry forcemeat სრული მზადყოფნა. ცალკე შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავის ოქროს ფერით, არ ავიწყდება სეზონი მათ მარილი და პილპილით. Fry ხახვი ნიორი, სანამ რბილი, დაასხით მათ ტომატის სოუსით და დაამატეთ მომზადებული mince, კომბოსტო და ოხრახუში. Tush ყველაფერი ერთად დაახლოებით 5-7 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ მას საცხობი კერძი. გახეხეთ ინგრედიენტები პურის ბამბაებისა და ყველის ნარევით, შემდეგ კი 30 გრადუსამდე 180 გრადუსამდე ღუმელში. დელიკატური casserole ეხლა ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად minced ხორცი მზად არის!
Lenten casserole ეხლა ყვავილოვანი კომბოსტო
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- ტოფუს ყველი - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- იტალიური მწვანილის ნარევი - 2 ჩაის კოვზი;
- მარგარინი - 1/4;
- ფქვილი - ნივთის 1/4;
- ტაჰინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნუშის რძე - 1 ცალი;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 700 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ყვავილოვანი კომბოსტოს ხელმძღვანელი ყლაპვის შემცველია და რბილი ხარობს.
იყიდება წითელი სოუსით, პომიდორი ხორციანი და ჩაისხილი ნიორით, სანამ სქელი. სოუსი სუნელი გემოვნებით
თეთრი სოუსით, ფქვილი ფქვილზე მდნარი მარგარინის წუთი, დაამატეთ ტაჰინი და შეავსოთ ნუშის ან სოიოს რძე. ასევე გაათბეთ სოუსი დაბალი სითბოს სანამ სქელი.
ტოფუ ხმელი და დაიმსხვრა. შეურიეთ ნამსხვრევები ლიმონის წვენით და მწვანილის ნარევი. ჩვენ გავემგზავრეთ ყველით საცხობი კვერცხის ქვედა ნაწილში, ყვავილოვანი კომბოსტოს გამოყოფა, შეავსეთ იგი რძის სოუსით და დაასხით კერძი ტომატის სოუსით. 30-35 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე გავააქტიუროთ ღუმელში.
მარცვლეული და, ამავე დროს, დიეტა casserole ეხლა ყვავილოვანი კომბოსტო მზად არის! უფრო მეტი ტექსტურისთვის, კერძითა თავზე შეიძლება სუფთა პურით დაასხით. სანამ ემსახურება, დავუშვებთ კერძი დადგეს 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მსახურობდა ცალკე.