შვრიის ჭუჭყიანი არის მაღალი კვების ღირებულების პროდუქტი, შეიცავს ბოჭკოვანი, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის, რკინის, ქრომის, იოდის, მანგანუმის, ფლორნის და მრავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერების სასარგებლო ნაერთებს. შვრიის ქერქის რეგულარული ადამიანური მოხმარება სისხლის შედედების ნორმალიზება, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის გაუმჯობესება, აკონტროლებს ცხიმის სხეულის შეწოვას. შვრიის ქერქის გამოყენება ერთი ფორმით ან სხვა გზით ხდება ნაწლავებისგან, რომელიც მოქმედებს როგორც სახის სქურბს, რომელიც შლის ე.წ. შვრიის ფანტებზე ასევე ანთების საწინააღმდეგო აქტივობაა.
არა მარტო ფაფა, არამედ ნამცხვრებიც.
შვრიის ნამცხვარი არის პოპულარული ტიპის საკონდიტრო საცხობი, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს კარგად ჩაის ან ყავა. როგორც წესი, ხორბლის ფქვილი, რძე, კარაქი, კვერცხი, ვანილი და დარიჩინი გამოიყენება როგორც საკონდიტრო ნაწარმის მთავარი ინგრედიენტები, გარდა შვრიის ფანქრებისა. ტესტის შემადგენლობაში შედის აგრეთვე ნიადაგის თხილი, ქიშმიში, შოკოლადი, დაშაქრული ხილი ან ნაყოფი და კენკრა და სხვა კომპონენტები.
ზოგიერთი დაახლოება, პროდუქტი, როგორიცაა შვრიის ნაჭდევები შეიძლება ჩაითვალოს დიეტური. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა შვრიის ნამცხვარი სასურსათო მაღაზიებში ან სამზარეულოებში, მაგრამ მაშინ არ შეიძლება სრულიად დარწმუნებული იყოს მისი შემადგენლობით და, შესაბამისად, სარგებლობა.
ეს ბევრად უკეთესია გემრიელი ხელნაკეთი ქათმის ნამცხვრები - ეს არ არის ძალიან რთული. გარდა ამისა, საცხობი მოხარშული ერთად სული, აუცილებლად გთხოვთ თქვენი სახლი და სტუმრები.
რეცეპტი შვრიის ნაჭდევები
შემადგენლობა:
- ცაცხვის შვრია (ადგილზე) - 1,5 სათვალე;
- კარაქი ბუნებრივი - დაახლოებით 200 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - დაახლოებით 200 გ;
- ხორბლის ფქვილი მაღალი ხარისხის - დაახლოებით 1 ჭიქა;
- თხილის ადგილზე ნებისმიერი (მაგალითად, კაკალი ან თხილი) - 0.5 ჭიქა;
- კონიაკი ან რომი - 25 მლ;
- მარილი - 1 პინჩი;
- სურსათის სოდა გაანადგურეს - დანით წვეთი;
- ვანილი ან დარიჩინი - 1-2 ჩურჩული.
მომზადება
თასი, რუბლს შეადგენს შაქრის შემცველი კარაქი. დამატება ვანილი, კონიაკი და კვერცხი. ჩვენ დაასხით შვრიის ფანტელები (ისინი შეიძლება grinded ყავის საფქვავი ან გაერთიანდება). საფუძვლიანად ავურიოთ, მაგრამ არა whisk.
ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი ან ნიადაგის კაკალი ცომი. თანმიმდევრობით აუცილებლად შერეულია ფქვილი. დაამატეთ სოდა, გაჟღენთილი ძმარი, ყურადღებით ავურიოთ ცომი, არ უნდა იყოს სქელი.
თასი დამავიწყდა ზეთოვანი საცხობი ქაღალდით. კოვზი ცომი ყველაზე თანაბარი დარტყმები და მიიღოს. ცხიმის შვრიის ნამცხვრები ღუმელში 180 გრადუსამდე, 15 წუთის განმავლობაში. ადრე ემსახურება, უმჯობესია გაგრილებას.
დიეტური ბანანის ნამცხვრები შვრიის ფანებით
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - დაახლოებით 1-1.5 ჭიქა;
- რძე - დაახლოებით 1,5-2 ჭიქა;
- ბანანები (ოდნავ undressed) - 2-4 ცალი;
- ქათმის კვერცხი - 1 ც. (არასავალდებულო კომპონენტი);
- ქიშმიშით - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზოგიერთი ვანილი ან დარიჩინი.
მომზადება
შეავსეთ შვრიის საღებავები რძედან საღამოს. უმჯობესია, თუ ისინი უკვე ადგილზე არიან. დილით, დაამატეთ თასი სოიოს ფენების კვერცხის, გრეი ბანანის ბანანის, ვანილისა და შემწვარი ქიშმიშით. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ან დაამატოთ ქიშმიში შემწვარი გარგარი და / ან პურტები (რა თქმა უნდა, გამხმარი ხილი უნდა იყოს ნაზავი და დაჭრილი).
On საცხობი ფურცელი, pasted ერთად oiled საცხობი ქაღალდი, spoonfully დააყენა ნაწილი შერეული წონა, რაც თითოეული პროდუქტი მომრგვალებული ფორმის, ოდნავ პრინციპი. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვცდილობთ, რომ Cookies დაახლოებით იგივე ზომა. Bake at ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი C 15 წუთის განმავლობაში.
მზად Cookies უნდა აღმოჩნდეს ruddy და არომატული.
დამახასიათებელია, რომ ამ რეცეპტში ინგრედიენტები, როგორიცაა კარაქი, შაქარი და ხორბლის ფქვილი არ არის წარმოდგენილი და ამიტომ ასეთი ბანანის ორცხობილა შესაფერისია მათთვის, ვინც განსაკუთრებით შეშფოთებულია მათი ფიგურის სიმშვიდეზე.