Zucchini, მოხარშული ხორციანი, გემრიელი და ჯანსაღი. მათ სხეულის ვიტამინები და ცილები აქვთ. თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ დაასხით მათ, და დააყენა, მაშინ მიიღოთ კერძი, რომელიც არ ტვირთი კუჭის, და ამიტომ უფრო სასარგებლოა. დღეს ჩვენ ასეთი კერძი ჩავატარეთ. წაიკითხეთ ისინი და მზარეული ჯანმრთელობისათვის!
ჩაყრილი zucchini ერთად minced ხორცი frying პან
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- ხორცი (ძროხის ან ღორის ხორცი) - 300 გ;
- მარილი;
- ხახვი მწვანილი - 3-4 ბუმბული;
- ნიორი denticles - 2-3 ცალი.
- წიწაკის სურნელოვანი ნიადაგი - პინჩი;
- კრემი - 1/3 ჭიქა;
- მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
სითბოს ფენით ზეთი სითბოს და მასზე ერთნაირად მოჭრილი ხორცი გაანადგურებს. Fry იგი სანამ ღია ყავისფერი ქერქი იქმნება. Marrows ჩემი, შეწყვიტა ორივე მხარეს რჩევები. დაჭრილი zucchini შევიდა პატარა brusochki. ნივრის გაწმენდა და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ჩავუღრმავებით და ნიორი ჩავუღრმავებით. ჩვენ დავამატებთ კრემსა და მარილს. შეურიეთ საკვები, დახურეთ სახურავი, ხანძარსაწინააღმდეგოდ და ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. ადრე ბოლომდე, sprinkle ერთად არომატული წიწაკა. აღვივებს. მსახურობდა მაგიდაზე, sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
კურგტეტები ჩაისხილით ხახვიანი ხორცით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი;
- წიწაკა - 400 გ;
- ძმარი - 25-30 მლ;
- მწვანე ქინძი - 3-5 ფილიალი;
- ტომატის პასტა - 50 მლ, ან ტომატის სოუსი - 25 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ;
- ბოსტნეულის ან ხორცის სუნელი (სურვილისამებრ) - 0,5 ც.
- მარილი - 0,5 ც.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 1 მინა (180-200 მლ).
მომზადება
Squash, ჩვენ გათავისუფლდება peduncle და ადგილზე აყვავებული, მოჭრილი მასშტაბით, რათა წრეების 0.5-0.6 სმ სისქის ჩემი პომიდორი და მოჭრილი შევიდა წრეებში, მაგრამ თხელი - 0.3-0.4 სმ სისქის. მიიღეთ ჭიქა multivark, დაასხით მისი ნავთობის, ქმნის ფენის courgettes. შემდეგი, ჩვენ გაავრცელოთ minced ხორცი, და ამის შემდეგ - პომიდორი. შემდეგ კვლავ zucchini, minced ხორცი და პომიდორი დაიცვას. ჩვენ ამ შრეებს ვცვლით, სანამ ამ პროდუქტს არ ამოიწურება. თითოეული ფენა ოდნავ დამარილებულია.
შეურიეთ ტომატის პასტა მდუღარე წყალში, ძმარი, მარილი, შაქარი, კილიანტრო, სანელებლები და შეავსეთ სოუსით პროდუქცია. ჩვენ ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი multivark და შენიშვნა დროს 1 საათი.
Zucchini ერთად minced ხორცი stewed in არაჟანი
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი;
- წიწაკა - 250 გ;
- ხახვი - 100-120 გ;
- მზესუმზირის ზეთი (საჭიროა frying) - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლებისთვის - 1/3 ც.
- ნიორი - მეოთხედი ხელმძღვანელი;
- არაჟანი - 100-125 მლ;
- მარილი - 0,5 ც.
მომზადება
ჩვენ გავაგზავნით minced ხორცი პან ერთად ზეთი უკვე გაათბო. Fry 5-7 წუთი, აღვივებს თანაბრად ქერქი. Zucchini მოჭრილი პირველი დისკო, შემდეგ ზოლები და ბოლოს პატარა კუბურები. ხახვი მზადდება და დაჭრილი პატარა კუბურებიც. ნივრის გაწმენდა, გარეცხილი და გაჟღენთილია პრესის გამოყენებით. ჩვენ ვგზავნით zucchini, ხახვი, ნიორი to ჩაყრის. Solim, სეზონი და დაასხით არაჟანი. აღვივებს. ხანძრის გაღვივებით. 20-25 წუთი სჭირდება.
რეკომენდაცია თუ თხევადი ამ დრომდე აორთქლდება, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კოვზი წყალი. თუმცა, ხშირად zucchini ნება წვენი out და არ დამატებითი თხევადი საჭიროა.
ჩაასხით zucchini ერთად minced ხორცი ღუმელი
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი (ზუჩჩინი) - 800-900 გ;
- წიწაკა - 400 გ;
- კრემი - 170-200 მლ;
- ყველი მყარი (გუდა, ედომ ან ჩადარარი) - 80-100 გ;
- ნიორი - 3 ცალი;
- სანელებლები (წიწაკა, turmeric) - 1/3 tsp.
- მარილი - 0,5 ც.
- მაიონეზი სოუსი - 40 მლ;
- კარაქი - 40-50 გრ.
მომზადება
მოამზადეთ და მოჭრილით წვიმა წრეებში - სისქე 1 სმ-ში, მიიღეთ ფორმის ან სოუსით, ცხიმიანი ზეთით. ჩვენ მცენარეული მარცვლების ნახევარს დავუმატებთ, მათზე მთელი ნაწარმის გავრცელებაა, დაასრულეთ ჯიქჩის მეორე ნახევრით. თითოეულ ფენაში, შეგიძლიათ კვლავ დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი. შეურიეთ კრემი მაიონეზი, მარილი, სანელებლები და დაჭრილი ნიორი. ჩვენ დავასხით zucchini ერთად minced ხორცი ამ შევსების. ჩვენ ღუმელში დავსვამთ. მას შემდეგ, რაც 25-30 წუთი ჩვენ ამოიღონ, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. კვლავ მივუგზავნით ღუმელში. 5-7 წუთი საკმარისია რძის ქერქის წარმოქმნისთვის.