ზოგიერთი mistresses ყიდვა vareniki მაღაზიაში, რადგან მათ არ მოსწონთ knead ცომი. მაგრამ, მერწმუნეთ, ეს არ არის ისეთი რთული და რთული, როგორც ჩანს, ერთი შეხედვით. ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ სწრაფად მოამზადოს ცომი ღვინისთვის სხვადასხვა გზით.
რეცეპტი წყლის dumplings ერთად ალუბალი
შემადგენლობა:
- წყალი 355 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 815 გ;
- თეთრი შაქარი - 20 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
ფქვილში ჩავუღრმავთ ჟანგბადით გამდიდრებას. ჩვენ თბილია წყალი, შაქარი და დაითხოვოს იგი. შემდეგ, თხელი მუხტით, დაასხით ტკბილი თხევადი ფქვილში და წაიღეთ ელასტიური ცომი და დასასრულს ზეითუნის ზეთი. შედეგად, მიღებულ უნდა იქნას მკვრივი, ელასტიური ცომი წყლის გარეშე კვერცხის გარეშე. ამისათვის ქმნის სამუშაო ზედაპირზე, თხრილად ამოძრავებთ მოძრავი პინს მართკუთხა ფენად და ამოიღეთ წრეების ფურცელი. ახლა დააყენა შუა ბალი შევსების, sprinkled გემოვნების შაქარი და გაანადგურეს ყველა კიდეები. ჩვენ საზ მდუღარე წყალში ან გაყინვას მომავალში საყინულეში.
ცომი ერთად dumplings წყლის კვერცხი
შემადგენლობა:
- მწყერის კვერცხები - 3-5 ცალი.
- ფქვილი - 720 გ;
- წყალი 205 მლ;
- შაქარი - 20 გ;
- კარაქი.
მომზადება
კვერცხი გათავისუფლებულია ჭურვიდან და გაიგზავნება თასი, შაქარით დავუშვებთ, მდნარი ნაღების კარაქის შემოტანა და მიქსერის შემცველობით. შემდეგი, თანდათანობით დაასხით ფქვილი და განზავდეს ცივი სასმელი წყლის მასა. ჩვენ ხელებს გლუვი, ელასტიური ცომით დავუმატებთ, სუფთა პირსახოცით დაფარავს და 30 წუთით დავტოვებთ. ამის შემდეგ, ჩვენ გააფართოვოს ის thinly საკმარისი, გაჭრა იგი ბრილიანტები, გავრცელებული berry ჩაყრის და გაანადგურეს edges მჭიდროდ. Dumplings ერთად ალუბალი იგზავნება მდუღარე წყალში და საზ სანამ მზადდება, ან დაამატოთ პაკეტი და გაყინვას მომავალი გამოყენება.
Dumplings dumplings მინერალური წყლით
შემადგენლობა:
- წყალი (გაზიანი) - 1 ცალი;
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- შაქარი, მარილი;
- ფქვილი - 815 გ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ.
მომზადება
თასიში სცემეს ბლენდერს ქათმის კვერცხთან ერთად ჯარიმა მარილი და შაქარი. შემდეგ დაასხით ცივი სოდა წყლით, მცენარეული ზეთი და დაამატეთ ნაწილი sifted ფქვილი. ჩვენ დავინახეთ რბილი, ელასტიური ცომი წყალზე და გამოიყენეთ იგი, რათა შემწვარი ცერემონიები გააკეთონ. ამისათვის გააფართოვოს იგი ფქვილი-ფხვნილის მაგიდაზე, მოაშორეთ სკვერებს, ააფეთქეს ალუბლს, შაქრით ამოიღეთ და პროდუქტების ჩამოყალიბება, კიდეებს. წიწილოვანი წვენი 5 წუთის განმავლობაში დამარილებული მდუღარე წყალში, შემდეგ კი მჭამელი არაჟანი ან კარაქი.
რეცეპტი მარტივი dumpling ტესტი წყალი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 655 გ;
- წყალი 205 მლ;
- მარილი.
მომზადება
მარილი დაიბანეთ თბილ წყალში და ფქვილი წაიღეთ დიდი თასში. ცენტრში, გააკეთეთ პატარა ხვრელი და თანდათანობით დაასხით თხევადი. ჩვენ დავუმატოთ გლუვი ელასტიური ცომი და დატოვეთ წუთი 35. შემდეგ ჩვენ თხრილად მივმართავთ მოძრავი პინით, მოჭრილი წრეებით მოქცეული მინისა და შპრიცები შიგნით შიგთავსით. ჩვენ ყურადღებით აკმაყოფილებს ყველა კიდეებს და მოვხარშოთ ვარენნიკი მდუღარე წყალში.
მორბენალი ვარენკით ცხელი წყლით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 405 გ;
- მდუღარე წყალი - 255 მლ;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი - 55 მლ.
მომზადება
თასი, დავასხათ მდუღარე წყალი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. შემდეგ ჩვენ დავუშვით მარილი, ცოტა sifted ფქვილი და მიქსერის ავურიოთ ნარევი სანამ ერთიანი. თანდათანობით დანარჩენი დანარჩენი ფქვილის დანერგვა და ძნელია ელასტიური ცომით. წვრილად გააფართოვოს, გააშუქეთ შევსება და ფორმიანი ვარენიკი, რომელიც დაუყოვნებელს ემშვიდობება მდუღარე წყალში.