ცხელი სენდვიჩები ყველას უყვარს გამონაკლისის გარეშე და ამის მიზეზი ნათელია: გემრიელი და მარტივი, ისინი შეესაბამება როგორც საუზმეს ჩქარობს და როგორც დასასვენებლად. დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ ამ ჩვეულებრივი კერძით საინტერესო რეცეპტებს.
რეცეპტი ცხელი სენდვიჩები ძეხვით
იქნებ ეს კერძი არ არის შესაფერისი სადილი პარტიისთვის, მაგრამ ეს ნაკლებად გემრიელი არ არის.
შემადგენლობა:
- კარაქი;
- სენდვიჩის პური - 2 ცალი;
- მოხარშული ძეხვი;
- მყარი ყველი;
- მდოგვი;
- sauerkraut - ნახევარი საუკუნის;
- პიკელებული კიტრი.
მომზადება
Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. ერთი ნაჭერი პური ზეთი გაიღიმა, მეორე კი მდოგვისგან გაჟღენთილი ვიყავით და ძეხვეული დავუშვით. დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ღვინოს დავუმატოთ პური. მივიღებთ მომავალში სენდვიჩს ღუმელში და კომბოსტოს ერთ-ერთ ნაჭერს, ხოლო მეორე - ყველის რამდენიმე ნაჭერი. დაბრუნება ნახევარამდე ღუმელში, სანამ ყველი დნება, რის შემდეგაც სენდვიჩი შეიძლება შეგროვდეს, დაჭრილი ნახევარი და დაჭრილი შევიდა toothpick ცენტრში. კბილის ტკივილგამაყუჩეს სვამს და სენდვიჩებს ემსახურება.
ცხელი სენდვიჩები შებოლილი ძეხვით
შემადგენლობა:
- დიონონ მდოდი;
- პური - 8 ცალი;
- შვეიცარული ყველი;
- შებოლილი ძეხვი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ნიადაგის გარგარი - 1/4 tsp.
- კარაქი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
პურის ცომის მტვერს შეურიეთ და ოთხი მათგანი ყველის ნაჭერი, შემდეგ კი ძეხვი და ისევ ყველით. მეტი ყველი-ძეხვი პირამიდის მეორე ნაჭერი პური.
ღრმა თასი, mix კვერცხი, რძე, მარილი, წიწაკა და ჯავზი. თითოეულ სენდვიჩს კვერცხის ნარევი გადაეცემა, ცდილობს სენდვიჩის ორივე მხარეს თანაბრად შეძლოს.
Frying პან, დნება კარაქი და fry ჩვენი სენდვიჩები მას 4-5 წუთი ორივე მხარეს.
ცხელი სენდვიჩები მოხარშული ძეხვით
შემადგენლობა:
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 2 ელემენტი;
- ყველი "გრუერი" - 100 გ;
- ყველი "პარმეზანი" - 100 გ;
- პური - 8 ცალი;
- მოხარშული ძეხვი - 12 ცალი;
- მდოგვი.
მომზადება
დნება კარაქი და დავასხათ მას ფქვილი 2-3 წუთით, შემდეგ დაამატეთ რძე და სწრაფად ავურიოთ. საზ სოუსით სანამ სქელი, სეზონი მარილი, წიწაკა და ნახევარი მთელი ყველი.
შვრია პურით ერთ მხარეს და გულუხვად დაასხით სოუსი მეორეზე. ჩვენ ყველი და ლორი, ჩვენ ვუკავშირდებით 2 halves. Fry სენდვიჩები ყავისფერი ორივე მხარეს.