რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეიძინოთ მარილი ქაშაყი. და თქვენ შეგიძლიათ დაისვენოთ იგი საკუთარ თავს. რეცეპტები გემრიელი დამარილებული herrings გელოდებით ქვემოთ.
გემრიელი დამარილებული ქაშაყი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- წყალი - 800 მლ;
- ქვიშის შაქარი - 10 გ;
- ოდნავ დამარილებული ქაშაყი - 2 ცალი.
- სუფრის მარილი - 50 გრ.
მომზადება
წაიღეთ ქაშაყი, ამოიღეთ გილქები და დააყენეთ მინის ნაწარმი. In saucepan მოვხარშოთ წყალი, დაასხით შაქარი, მარილი და აურიეთ. ჩვენ მჟავე გაგრილდით და შეავსეთ თევზის სატანკო. დატოვე ეს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში და შემდეგ გაწმენდა ის ცივი. დამარილებული თევზი შეიძლება 2 დღედან კვირაში ერთხელ, იქ უკვე გემოვნების საკითხია. რამოდენიმე დღის განმავლობაში ქაშაყი სუსტად დამარილებული გახდება, ხოლო ერთი კვირის შემდეგ უფრო მტკივნეულია.
უგემრიელესი მარილი ქაშაყი
შემადგენლობა:
- დიდი ახლად გაყინული ქაშაყი - 2 ცალი.
- წყალი - 1 ლიტრი;
- შავი წიწაკა - 10 ც.
- მარილი - 80 გ;
- ქვიშის შაქარი - 15 გ;
- წიწაკის სურნელოვანი ბარდა - 10 ცალი.
- კბილი მშრალია - 4 ცალი.
მომზადება
ჩვენ განვახორციელეთ თევზი, დაიბანეთ იგი ცივ წყალთან ერთად, ამოიღეთ გილულები და ჩამოსხმის სატანკოში. მდუღარე წყალში, დავრჩებით შაქარს, მარილს, სანელებლებს დავუმატებთ, კარგად ავურიოთ და ისევ დავხურეთ. როდესაც მარილწყალში გაცივდა, დაასხით ქაშაყი. ჩვენ ერთ საათში დავტოვებთ, შემდეგ კი ცივში ვწმენდთ. დღეში 2 ოდნავ დამარილებული ქაშაყი მზად იქნება.
ძალიან გემრიელი დამარილებული ქაშაყი სახლში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქაშაყი დიდი სუფთა გაყინული - 2 ცალი.
- მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- გაფილტრული წყალი - 1 ლიტრი;
- დაფნის ფოთლები - 3 ცალი.
- მარილი - 120 გ;
- შავი პილპილი ბარდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ქვიშის შაქარი - 70 გ;
- ქინძი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაჭრილი კამა - 20 გ.
მომზადება
თევზის პირველი ყურძენი, ამოიღეთ ყლორტები და ჩამოიბანეთ ცივ წყალში. შეუკეთეთ კარკასს მდოგვისგან და მარილის კონტეინერში. ჩვენ მოვხარშოთ წყალი, შაქარი, მარილი და სანელებლები. კარგად და ააფეთქეთ მეორე კბილი. როდესაც მარილი გაცივდა, დაასხით თევზი და დატოვეთ რამდენიმე საათი. შემდეგ დავხურეთ ცივი დღე 2-3 წლის განმავლობაში.
როგორ გემრიელი და სწრაფი მომზადება დამარილებული ქაშაყი?
შემადგენლობა:
- ქაშაყი დიდი ახალი გაყინული - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 30 გ.
მომზადება
ქაშაყი თხევადი და მოთავსებულია თასი ცივ წყალში საათში. შემდეგ ჩვენ შეწყვიტა კუდი, თავი, გაბმული და გარეცხილი. შემდეგ მსუბუქად ამოთხრა ეს ქაღალდის პირსახოცებით. შეურიეთ მარილი შაქარით და წაისვით ნაზად კანკალით. მჭიდროდ გადაიტანეთ სასურსათო კინოსთან ერთად და დავტოვე დაახლოებით 3 საათი, შემდეგ ვითარდება ფილმი, ნაზად დაიბანეთ მარილი და შაქარი და მსუბუქად ამოიღეთ იგი ხელსახოცებით. ყველაფერი, ქაშაყი რეალურად მზად არის, ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ეს ზეთი, შეურიეთ ხახვი რგოლებით და ცივიდან წასვლამდე. Bon appetit!