რა აძლევს ნამცხვრებს განსაკუთრებულ და ორიგინალურ გემოვნებას? რა თქმა უნდა, ის რა გაუშვა და გაჟღენთილი. მოამზადეთ დელიკატური კადი-იოგურტის კრემი ნამცხვარი, გაოცება სტუმრებს წარმოუდგენლად გემრიელი და ორიგინალური დელიკატესით. ჩვენ გითხრათ რამდენიმე მარტივი რეცეპტი.
ხაჭო და იოგურტის ნაღები კრემი ორცხობილაზე
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კლასიკური იოგურტი - 400 მლ;
- პიტნის ლიქიორი - სასურველია;
- ვანილი - გემოვნებით;
- შაქარი მშრალი ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კოტეჯი ყველი გაჟღენთილია მეშვეობით sieve, დაასხით კლასიკური იოგურტი, გადაყარეთ ვანილი და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შემდეგ დავამატებთ შაქრის ფხვნილი გემოვნებით, დაასხით პიტნის ლიქიორით, თუ სასურველია და მსუბუქად სცემეს ერთგვაროვანი. ეს ყველაფერი, ხაჭო-იოგურტის კრემის ტორტი ჟელატინის გარეშე მზად არის!
კრემი ყველი იოგურტი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კლასიკური unsweetened იოგურტი - 200 მლ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კოტეჯი ყველი grind ერთად sieve, დაასხით კლასიკური იოგურტი და დააყენა უცხიმო არაჟანი. შემდეგ დაასხით შაქრის ფხვნილი და ცხიმიანი უნიფორმის მდგომარეობისას სცემეს.
ხაჭო და იოგურტის კრემის ტორტი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- იოგურტი - 300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 40 გ;
- წყლის გაფილტრული - 100 მლ;
- შავი შოკოლადი - გაფორმება;
- მშრალი ჟელატინი - 15 გ;
- ვანილინი - გემოვნებით.
მომზადება
ჟელატინი ცივ წყალში 40 წუთის განმავლობაში დაასხით, ცალკე saucepan- ს კომბინირებული ხაჭოთი იოგურტით, ვანილინთან ერთად, დაამზადეთ კარგად შაქრის ფხვნილი. სცემეს ნარევი მიქსერისთვის 10 წუთით, სანამ ერთგვაროვანი და აყვავებულ მასას მიიღებს. ჟელატინი პატარა ცეცხლზე თბება და დაშლისაკენ მოუწოდებდა, მუდმივად აღვივებს, მაგრამ არ დაიბანეთ. მოდით ნარევი გაცივდეს და თანდათანობით დაასხით ხაჭო-იოგურში მასში, ბლენდერთან ერთად. თუ სასურველია, გახეხილი კრემი გახეხილი შოკოლადით და აურიეთ.
ხაჭო და იოგურტის კრემი ნამცხვარი
შემადგენლობა:
- იოგურტი - 125 მლ;
- ჟელატინი - 30 გ;
- რძე - 5 სტადიის. კოვზები;
- სიროფი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხის თეთრი - 1 PC;
- ლიმონის წვენი - 1 tsp.
მომზადება
ჩაასხით ჟელატინი 40 წუთის განმავლობაში ცივი რძეთ, შეშუპებით. შემდეგ სითბოს ნარევი, სანამ დაიშალა და მაგარი. ამის შემდეგ დაამატეთ იოგურტი და სიროფი. Whisk კვერცხის თეთრკანიანი მიქსერით ძლიერი მწვერვალებიდან და დაამატეთ ლიმონის წვენის თხელი ტრიუკი. შემდეგი, წამოაყენე აყვავებული მასა იოგურტის ნარევს და ნაზად აურიეთ. პირადი მზა კრემი 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში, და შემდეგ ნაცხის მათ ერთად გამომცხვარი ნამცხვრები.