დიდი სამარხების დროს ცხოველური წარმოშობის მხოლოდ ნებადართული პროდუქტი, რა თქმა უნდა, თევზია. ორმაგი ქვაბით დამზადებული კოდებულია თავდაპირველი დიეტური კერძი. თევზი წყვილი გამოიყურება წვნიანი საკმარისი და საოცრად დელიკატური. ეს კერძი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი, ან იყოს მრავალფეროვანი დიეტური თევზის კერძები.
Cod steamed რეცეპტი ჩინური
შემადგენლობა:
- cod fillet - 500 გ;
- სუფთა კოჭა - 3 სმ;
- ხახვი მწვანე;
- ქინძი - 1 bunch;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სეზამის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზღვის მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ნაჭრები ფილე გარეცხილი, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი, მარილი და გახეხილი კოჭა. ამის შემდეგ დააყენა თევზი steamer და საზ 5-7 წუთი. ამ დროისთვის შინკიუმს გაწმენდილი ბოლქვი და ქინძი. Frying პან სითბოს sesame ზეთი. ჩვენ ვაფრინავს თევზიდან steamer შევიდა bowl, დაასხით სოიოს სოუსით, sprinkle ხახვი და mix. როდესაც ნავთობის კარგად გაცხელებული, წყალი იგი cod და ავურიოთ ისე, რომ ყველა ცალი თანაბრად დაფარული ზეთი.
Cod რამდენიმე წყვილი multivark
შემადგენლობა:
- cod (ფილე) - 350 გ;
- დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდი - 50 გ;
- სტაფილო - 50 გ;
- მწვანე ლობიო - 50 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 50 გ;
- წყალი - 0,5 ლ;
- სანელებლები, სუნელი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ cod რამდენიმე. კოჭის ფილე სურნელოვანია სანელებლებით თევზის, მარილისა და პილპისთვის ორივე მხარეს. სტაფილო გაწმენდილია და დიდი გრისტილია. ბულგარული წიწაკა დამუშავებულია თესლიდან და დაჭრილი თხელი ზოლები. ლობიო შეავსეთ წყლით და მოვხარშოთ ნახევარი მზად, რის შემდეგაც ჩვენ ყველა სითხის გადინებას ვსვამთ.
ახლა ერთი ნაჭერი თევზის ფილე, დააყენა იგი თასი multivark, დაბრუნება დააყენა გახეხილი სტაფილო, ფენით დაკონსერვებული სიმინდი, მოხარშული ლობიო და თავზე ბულგარეთის წიწაკა. ჩაასხით ყველაფერი მეორე ნაჭერი თევზის ფილეთი, დაასხით ცოტა წყალი, დააყენეთ თასი და დააყენეთ "ორთქლის სამზარეულო" რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში. მზადაა ბოსტნეულით ,
Cod for ორთქლის ორმაგი საქვაბე
შემადგენლობა:
- კედის ფილეები - 400 გ;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
Cod fillets გაჭრა შევიდა ნაწილი, ექსპლუატაციაში steamer, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ მზად ვიყოთ თევზის დასამზადებლად 30 წუთით. პარალელურად cod fillets, შეგიძლიათ კარტოფილის ან ბოსტნეულის garnish რამდენიმე.