Cupcake ქიშმიშით - რეცეპტი

ტორტი ქიშმიში არის პოპულარული ტკბილი საკონდიტრო, რომელიც კარგად მომზადებული და მსახურობდა დესერტი კვირის ბოლოს. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტები მიღების cupcakes ქიშმიშით. რა თქმა უნდა, ეს შესანიშნავი საკონდიტრო არ უნდა იყოს განსაკუთრებით დამოკიდებული.

რეცეპტი კლასიკური cupcake ქიშმიშით

შემადგენლობა:

• შაქარი - 200 მლ;
• კვერცხის ქათამი - 3 ცალი;
• კარაქი - 100 გ;
• ნატურალური არაჟანი - 250 მლ;
• სოდა, გამოისყიდეს ძმარი - 1 პინჩი;
• ხორბლის ფქვილი მაღალი ხარისხის - 250 მლ;
• ვანილი - 1-2 პინცეტი;
• მარილი - 1 პინჩი;
• ქიშმიშის გარეშე pits - 100-130 გ.

მომზადება

ქიშმიში სავსეა 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ კი დავრგდებით წყლის და დავასხით ხელსახოცი, რათა დარჩენილი თხევადი ამოიღონ. თქვენ შეგიძლიათ დააკოპიროთ ხელსახოცი ზემოთ.

შეურიეთ კვერცხი შაქრით, მარილის, სოდაისა და ვანილის დამატებით. ჩვენ აფეთქება ეს ნარევი ერთად მიქსერი (მასობრივი უნდა იყოს ღია და მოცულობის გაზრდა). ჩვენ ნავთობში დავამატებთ ნავთობის წყლის აბაზანას და აურიეთ მას არაჟანი. ჩვენ შევაჯამოთ კვერცხუჯრედის და მჟავას ნარევი, შეურიეთ კარგად. დაამატეთ ცოტა sifted ფქვილი, შემდეგ კი - ქიშმიშით და ყურადღებით knead ცომი.

ფორმა საცხობი მწვანილი მცენარეული ზეთი (შეგიძლიათ ჩაუყარა ბოლოში საცხობი oiled ქაღალდი). შეავსეთ ფორმა 2/3 ტესტით და დაამზადეთ ქიშმიშით. Bake in ღუმელში საშუალო ტემპერატურა 30-40 წუთი. მზად ტორტი შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი ან დაასხით ჭიქურა. თუ ზედაპირზე დაბზარულია - არ არის საშინელი.

რეცეპტი ხელნაკეთი ხაჭო ტორტი ქიშმიშით

შემადგენლობა:

• კოტეჯი ყველი - 250 გ;
• ბუნებრივი კარაქი - 100 გ;
• შაქრის ქვიშა - 150-200 გ;
• ქათმის კვერცხი - 2-3 ცალი.
• ხორბლის ფქვილი მაღალი კლასის - დაახლოებით 200 გ;
• სოდა საკვები დაფარულია ძმრით - 1 პინჩი;
• ვანილი - 1-2 პინცეტი;
• ქიშმიშით - 4-5 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

ჩვენ მსუბუქად გადაღება კვერცხი შაქრით. სანიშნეს სოდა, ვანილი და გაგრძელდება whisk სანამ სტაბილური ქაფი. სანიშნეს ხაჭო და შეარბილა კარაქი. ყველა საფუძვლიანად შერეული. ახლა თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი (აუცილებლად გაასუფთავეთ). ასე რომ საცხობი გახდება უფრო ჰაეროვანი და არ იქნება სიმსივნის. და ბოლოს, დაამატეთ ქიშმიშით ცომი და კვლავ აურიეთ ყველაფერი კარგად.

ნავთობის შევსებული ტორტის ფორმები სავსეა 2/3 ტესტით. მოსახერხებელია გამოიყენოთ პატარა სილიკონის ფორმები. Bake კოტეჯი ყველის muffins in preheated ღუმელი, რომ საშუალო ტემპერატურა 35-40 წუთი. მზადყოფნა განისაზღვრება გამოჩენა და სუნი, ისევე როგორც piercing მატჩი შუა (თუ მშრალი, მზადაა).

რეცეპტი გემრიელი შოკოლადის ტორტი ქიშმიშით

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 2-3 ცალი.
• კაფირი საშუალო ან მაღალი ცხიმის შემცველობა - 100 მლ;
• შაქრის ქვიშა - დაახლოებით 3/4 ჭიქა;
• ბუნებრივი კარაქი - 100 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 2-3 სტადიის. კოვზები "ერთად slide";
• ხორბლის ფქვილი მაღალი ხარისხის - 1.5 ჭიქა ფქვილი;
• სოდა, გამოისყიდეს ძმარი - 1 პინჩი;
• ვანილი - 1 pinch;
• დარიჩინი - 2 pinch;
• კონიაკი (შეგიძლიათ კონიაკი) ან რომი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ქიშმიში - 150 გ.

მომზადება

კვერცხებს ნახევარი შაქარი, სოდა, ვანილი და დარიჩინი გავატარებთ. ცალკე ჭურჭელში ვიქნებით ნავთობი წყლის აბანოში, სალათის კეფირი, კონიაკი და აურიეთ. დაამატეთ ეს ნარევი შაქრის კვერცხზე. კაკაოს ფხვნილი შერეული მეორე ნაწილი შაქარი ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის. დამატება ეს ნარევი ზოგადად და თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი, ხოლო შერევას. და ბოლოს, დავამატებთ ქიშმიშით ცომი და ავურიოთ კარგად.

შეავსეთ ტესტი ნავთობის საპოხი მასალებით 2/3. Bake შოკოლადის muffins ღუმელი ტემპერატურაზე 180-200 გრადუსამდე C. მომზადებული cupcakes მოიხსნება, ორჯერ გარდამტეხი. თუ ფორმა არის მკაცრი და ყველა- in-one, მიზანშეწონილია გახდეს mold ერთად ტორტი to კერძი და ვრცელდება პირსახოცი moistened ცივი წყალი ბოლოში ფორმა. ასე რომ, ტორტს ადვილად შეუძლია გამოყოს კედლისა და ქვედა კუთხისგან.

ჩვენ ვემსახურებით cupcakes ჩაი, ყავა, ცხელი შოკოლადი, mate, rooiboshem.