შესანიშნავი ვარიანტი საუზმე ან snack ერთად ჭიქა ჩაი იქნება pies დამზადებული puff საკონდიტრო. შევსების ასეთი საცხობი შეიძლება იყოს ნებისმიერი მომეწონა შევსება.
ქვემოთ გთავაზობთ ყველაზე პოპულარული რეცეპტები სამზარეულო ამ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი.
Pies დამზადებული puff საფუარი ცომი ერთად ვაშლი
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი, ფქვილი - 520 გ;
- ვაშლი - 390 გ;
- ქიშმიში - გემოვნებით;
- სიმინდის სახამებელი - 35 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 165 გ;
- დარიჩინი - გემოვნებით;
- კარაქი - 65 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი.
მომზადება
პირველ რიგში მოვამზადებთ pies for შევსების. ჩვენ ვაშლით ვაშლით და ამოიღეთ ისინი ბირთვისა და კანისგან. შემდეგ მათ კუბურები ან ჩაედინება და თხრიან თხრიან ან თბილ ცელქოვანში თბილი კარაქით ხუთ წლამდე. ახლა დაამატეთ შაქარი, გახსნილი მცირე რაოდენობით წყალი, სახამებელი, დარიჩინი და ქიშმიში გემოვნებით. ჩვენ შევინარჩუნებთ ზომიერ სითბოს შევსებას, სანამ იგი არ იშლება, ამოღება სითბოდან და მაგარი.
ჩვენ ვაძლევთ puffed საფუარი ტესტის გაყინვას და გააფართოვოს ის ფქვილით მოწყვეტილი მაგიდა მოძრავი pin. ჩვენ გაყოფა იდენტური კვადრატებისთვის, რომელიც ჩვენ ვიყენებთ ჩაის კოვზი, რომ შეავსოთ შევსება. ჩამოაყალიბეთ patty მართკუთხა ან სამკუთხა ფორმის და გაანადგურეს კიდეები, დაჭერით მათ საიმედოობის ერთად კბილების plug.
ცომის ზევით ნაზავი და ნაცემი კვერცხით იდენტიფიცირება. Bake in preheated to 185 გრადუსი ღუმელი ოცდაათი წუთი ან სანამ browning.
Puff pastry ერთად puff საკონდიტრო და კომბოსტო
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი, ფქვილი - 520 გ;
- კომბოსტო - 350 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- ტომატის პასტა - გემოვნებით;
- წიწაკის ნიადაგის ნარევი - გემოვნებით;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- წყალი - 15 მლ.
მომზადება
პირველი ნაბიჯი არის puff საკონდიტრო ნაწარმის ამოღება და კომბოსტოს შევსება. ამისათვის, ყავისფერი ზეთით, ხახვი, დაამატეთ გახეხილი კომბოსტო, გემო მარილი, შაქარი, ტომატის პასტა და ნიადაგის ნარევი წიწაკა და მოდით ქვეშ სახურავი, სანამ რბილი, პერიოდულად შერევას. ჩვენ შეგვიძლია გაგრილდეთ მომზადებული თბილი სახელმწიფო.
Thawed puff საკონდიტრო შემოვიდა და მოჭრილი შევიდა მოედნები ან rectangles. თითოეული მათგანი, ჩვენ დააყენა კომბოსტო შევსების ცენტრში და ჩამოყაროს ის ნახევარი, რაც სასურველი ფორმის ტორტი. თქვენ შეგიძლიათ დააჭიროთ ჩანართების ჩანართების კბილები ან ხელები თქვენს ხელში. კვერცხის გარგარი შერეულია პატარა წყლით და შაქრის პინჩით და ჩვენ ვამზადებთ მათთან ერთად. ჩვენ მათზე ზეთით ან დაფარვით სავსე ფურცელით ვამზადებთ და ჩვენ განსაზღვრულია 185 გრადუსამდე ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
Puff საკონდიტრო ხორცით
შემადგენლობა:
- ახალი ცომი, puff - 520 გ;
- ნებისმიერი მინუსიანი ხორცი - 320 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- დაჭრილი ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- წიწაკის ნიადაგის ნარევი - გემოვნებით;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- წყალი - 15 მლ.
მომზადება
წიწვიანი ფაილების მომზადება ხორცთან ერთად, პირველი ნაბიჯი არის ფაფის საკონდიტრო ნაწარმის შეფერხება.
ხორცის ჩაყრა შეიძლება მზად იყოს, მაგრამ უმჯობესია საზრიანი ხორცით, ხორცს ხორცით ნებისმიერი ხორცი. იდეალურია ღორისა და ძროხის კომბინაცია, ან შეგიძლიათ მიიღოთ ქათმის ხორცი და დაამატეთ პატარა ლავრა.
ხახვი გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილით დანა ან ხორცით მოჭრილი ხორცით. დავამატოთ მარილი გემოვნებით, წიწაკა და წვრილად დაჭრილი მწვანილი (შეგიძლიათ გარეშეც).
თხევადი ცომი მაგიდაზეა ასახული, ფქვილის წინ წამოაყენეს და ფენას გადაკეტავს სკვერებს ან მართკუთხედებს. ცენტრში თითოეული ჩვენ ვაყენებთ მოხარშული ხორცი შევსების და შექმნას pies სასურველი ფორმის. სკვერები შეიძლება გაკეთდეს კონვერტების სახით, რომელიც შეესაბამება ცომი, ან სამკუთხედების ყველა საპირისპირო კუთხეებს, ცომი ნახევრად დიაგონალზე. მართკუთხედებისგან მიიღება იგივე ფორმის ლამაზი Pies. ჩვენ დავიცავთ პროდუქტების კიდეებს და გავაკეთებთ რამდენიმე შემცირებას ზემოდან გამოსასვლელად.
შეურიეთ yolk წყალი და pinch შაქარი და pat ზევით patties. ჩვენ დავამატებთ მათ ნავთობსაწინააღმდეგო საცხელსა და ორცხობილას ოცი წუთის განმავლობაში, ღუმელით 220 გრადუსამდე.