ნავგა ცივი მოყვარე ზღვის თევზი შეიძლება იყოს ორი სახეობა (ჩრდილოეთ და შორეული აღმოსავლეთი) და ეკუთვნის cod ოჯახს. პირველი არის მოკრძალებული ზომის, საშუალოდ 30 სანტიმეტრი სიგრძის და იწონის ნახევარი კილოგრამს. ხორცი სატენდერო და წვნიანია. შორეული აღმოსავლეთის ნავგა, როგორც წესი, უფრო დიდი ზომის და უფრო ხისტი ხორცია. შესანიშნავი გემოვნებით. ამ თევზის ორივე სახეობის თეთრი ხორცი, რამდენიმე ძვალი საკმარისია, მაგრამ ბევრი კარგია. Navaga არის იდეალური ვარიანტი ბავშვებისათვის, ასევე დიეტური კვების.
ნოვაგის სასარგებლო თვისებები
ნავას ხორცი არის ერთ-ერთი ყველაზე დიეტური. ცხიმი შეიცავს მხოლოდ 3-4%. ეს თევზი შეიცავს სელენის დიდ რაოდენობას, რომელიც აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და სხეულის თავდაცვაზე. ნავიგის გამოყენება, პირველ რიგში, ვიტამინის შემადგენლობაშია. თევზის ხორცი მდიდარია ვიტამინით, ვიტამინით, რომელიც აქტიურად ებრძვის დაბერების უჯრედებს, რომელიც უზრუნველყოფს კალციუმის ნორმალურ შეწოვას ვიტამინი D კალციუმის მიერ, თავის მხრივ, ხელს უწყობს ფრჩხილების სილამაზეს. ამ თევზისა და ფოლის მჟავის ხორცს არ აკლდება, რომელიც გულისა და სისხლძარღვების მუშაობას უწყობს ხელს.
შეიტანეთ თევზის ნავიგის გამოყენება და შეიცავს ხორცის უჯერი ცხიმოვან მჟავებს. მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო და ანტიჰისტამინური აქტი სხეულზე, აქტიურად მონაწილეობენ ქოლესტერინის მეტაბოლიზმში. თირეოიდული დაავადების მქონე ადამიანების მაღალი იოდის შემცველობის გამო, ეს თევზი ძალიან სასარგებლოა. მისი ხორცში ასევე საკმარისია სხვა ელემენტები: სპილენძი, მაგნიუმი, მოლიბდენი, რკინა.
ნავგა-ის კვების ღირებულება
რაც შეეხება ნავგა-ს კვების ღირებულებას, მაშინ 100 გ პროდუქტის რაოდენობა 0.9 გ ცხიმში, 15.1 გრ ცილებს. ამ თევზის ნახშირწყლები საერთოდ არ არსებობს. თევზის ხორცი
ნამაგის ტანჯვა
არ არსებობს ნავიგაციის გამოყენების უკუჩვენებები. მიუხედავად ამისა, ალერგიული რეაქციების მქონე თევზით და ადამიანები, რომლებიც არ აჰყვებიან ზღვის პროდუქტს, მოიცავს მათ დიეტაში სიფრთხილით.