სითბოს ერთგვაროვანი და ნელი განაწილების გამო, ღუმელში ომეტი წარმოუდგენლად აყვავებაა, ხოლო მისი სინაზის შენარჩუნება და არ დაიწვა ქვემოდან, ხოლო დანარჩენი ტენიანი, როგორც წესი, ღუმელში დამზადებულ ანალოგებთან ერთად. ჩვენ გადავწყვიტეთ, ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გააკეთოთ ამ მუხლში ღუმელი ბრწყინვალე omelet.
როგორ გააკეთოს omelet ღუმელი?
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხები - 10 ცალი;
- ბეკონის ზოლები - 8 ცალი.
- არაჟანი - 55 მლ;
- გახეხილი ყველი - 45 გ;
- მწვანე ხახვი - 4 ფილიალი;
- წიწაკა, კაიენი წიწაკა - პინჩი.
მომზადება
ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსამდე. დაფარეთ საპოხი ზეთი და შეარჩიეთ კვერცხი. ზედა ათი კვერცხის, დაამატეთ არაჟანი, სანელებლები და მუშაობა whisk მინიმუმ 5 წუთი ისე, რომ მასობრივი აგროვებს საჰაერო და პატარა ბუშტები გამოჩნდება ზედაპირზე.
დავჭრათ ბეკონის შტრიხებით და დავამატოთ გახეხილი ყველი და ხახვი. შეურიეთ ყველა დამატებების ნაცემი კვერცხები და დაასხით ნარევი მეტი მომზადებული ფორმები. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ან სანამ Omelet არის მოგვეწონა.
Omelet ერთად ბროკოლი ღუმელი
გახსოვთ omelets, რომლებიც გადაეცათ ჩვენთვის ვახშამი საბავშვო ბაღში? ახლა თქვენ გაქვთ შანსი, შეაგროვოთ მსგავსი რამ და თქვენი შვილი, დაამატეთ აყვავებულ კვერცხის ბაზაზე ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო, მაგრამ, სამწუხაროდ, განსაკუთრებით არ უყვარხარ შვილების მიერ მათი სუფთა სახით, ბოსტნეული - ბროკოლი.
შემადგენლობა:
- დიდი ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.
- ბროკოლი - 450 გ;
- ხახვი - 70 გ;
- Curcuma და ზაფრანა - pinch;
- ფქვილი - 35 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ.
მომზადება
Preheat ნავთობის ზეთი frying პან და შეინახეთ იგი ნახევარი რგოლები ხახვი. პარალელურად, ბლანკოლის ბალახოვანი ბალახოვანი წყალში. შეურიეთ ხახვი და ბროკოლი ერთად, სეზონი ერთად turmeric და ზაფრანა და გადასცეს საცხობი კერძი.
კვერცხი მშრალი ერთად მარილი ზღვის მარილი და დაამატოთ მათ ნაზავი საცხობი ფხვნილი და ფქვილი. როდესაც კვერცხი ბაზა მზად არის, დაასხით ეს მეტი ბოსტნეული და დააყენა ფორმა ღუმელი. Omelet ღუმელში იქნება მოხარშული 180 გრადუსი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
პროტეინის Omelette ღუმელში
თუ ჯანმრთელობას ვუყურებ ან წონაში წონაში, დაივიწყე კვერცხუჯრედის ილქები, სულ ცოტა ხნის განმავლობაში, გემრიელი ომელეტი შეიძლება აღმოჩნდეს გარეშე მათთვის და სრულყოფილი მტკიცებულება, რომელიც არის რეცეპტი შემდეგი.
შემადგენლობა:
- კვერცხის თეთრკანიანი - 6 ცალი.
- რძე - 35 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 10 მლ;
- რამოდენიმე spinach;
- ერთი ალუბლის პომიდორი;
- Feta ყველი - 1/4 tbsp.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი დათბობა მდე 160 გრადუსი, whip კვერცხი თეთრების ერთად რძე და 2/3 კარაქი. ნავთობის ნარჩენებზე, მოდით პომიდორი მოვა, ხოლო როდესაც ბოლოები ნახევრად მზადყოფნაში მიდიან, ისიც ატარებს მათ და დაველოდებით, სანამ არ გაქრება. ჩაასხით ბოსტნეული და მწვანილი ერთად whipped ცილები და დასვა ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში.
კვერცხი omelette ერთად სოკო ღუმელი
თუ არ შეიძლება საკმარისი ჩვეულებრივი "ცარიელი" omelet, შემდეგ დაამატეთ მარცვლეული კვერცხები. მშვენიერი წყარო ნახშირწყლები ხანგრძლივი დროის განმავლობაში შიმშილის გრძნობას იწვევს.
შემადგენლობა:
- polenta - ნახევარი საუკუნე;
- ხმელი ნიორი, ოგრეანო, რეჰანი, თიამი - 1/2 ჩაის კოვზი თითო;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ჩემპიონნი - 380 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- მუჭა ისპანახი ფოთლები.
მომზადება
დაასხით polenta ნახევარი ჭიქა დამარილებული წყალი სანამ მარცვლეული იქცევა ფაფა თანმიმდევრულობა pudding. დავამატეთ მასში გამხმარი ნიორი და ისპანახი ფოთლები.
Whisk კვერცხები დარჩენილი სანელებლები. სოკოების შენახვა ზეთისხილის ზეთში და ასევე შეურიეთ ფაფაში. პოლტენას დაასხით ნაცემი კვერცხები და შეურიეთ სწრაფად, შემდეგ დაასხით ნარევი პანში და დაამატეთ preheated 175 გრადუსზე ღუმელი 15-20 წუთით, ან სანამ კიდეების edges browned და crunchy.