ჭეშმარიტად მაიონეზი არის უნივერსალური პროდუქტი, რომელსაც აქვს ფართო გამოყენების სამზარეულო, და ბევრი წყალობით ვინც გამოიგონა იგი. სალათის სახისა და ინგრედიენტების გარდა კასეროლებისთვის ეს სოუსი ხშირად შეიცავს ცომის მიღების ფორმულას.
მაიონეზის წყალობით, შემწვარი ან გამომცხვარი ცომი გამოდის უფრო მღელვარე და რბილი და რჩება სუფთა რამოდენიმე დღე. მიუხედავად იმისა, რომ ფქვილი პროდუქტების მაიონეზი, როგორც წესი, არ დარჩება ხანგრძლივი.
გარდა ამისა, ცომი მაიონეზი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს სამომავლო გამოყენებისათვის: იყოფა რამდენიმე ნაწილად და გაყინულია. როდესაც თქვენ საზ რაღაც, defrost საჭირო თანხა და ფრაის ან bake ზოგიერთი შევსების.
ცომი პიცა მაიონეზი არ არის უფრო რთული, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ცომი, მაგრამ ეს გემოვნების ბევრად უკეთესი, კარგად გამომცხვარი და აქვს crispy appetizing ქერქი სასიამოვნო და მსუბუქი ყველი სუნი.
ცომი მაიონეზი პიცაზე
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 500 გ;
- საფუარი - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 გ;
- ცხელი ტომატის სოუსი ან კეტჩუპი - 70 გ;
- შაქარი - 60 გ;
- მაიონეზი - 100 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- სასმელი წყალი - 1 მინა;
- მარილი.
მომზადება
ჩვენ გაზრდის საფუარი მცირე რაოდენობით მწვავე წყლით. შეურიეთ ფქვილი შაქარი და მარილი, დაამატეთ კვერცხი, ხელნაკეთი მაიონეზი , მცენარეული ზეთი, სოუსი ან კეტჩუპი, გაზავებული საფუარი და დარჩენილი წყალი. ჩვენ knead სქელი ცომი.
მაიონეზი კარგად მუშაობს საცურაო გამოცდაზე სხვადასხვა სახის ნამცხვრებისა და ნამცხვრებისთვის და ნებისმიერი ხორცით, ბოსტნეულით, სოკოთიდან, თევზისგან ან ტკბილ ხილით.
ცომი მაიონეზით
შემადგენლობა:
- ბლინი ფქვილი - 350 გ;
- არაჟანი - 250 გ;
- მაიონეზი - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
შეურიეთ არაჟანი, მაიონეზი, კვერცხი და მცენარეული ზეთი. მარილის დამატება. თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი, knead ცომი. ჩვენ შეავსეთ შევსება როგორც სასურველი.
ცომი ამისთვის მაიონეზი ამისთვის კეთდება მსგავსი რეცეპტი როგორც ტორტი. ფქვილი არ არის აუცილებელი მიიღოს ბლინი. მათ, ვისაც არ მოსწონს არომატული დანამატი, შეუძლიათ გამოიყენონ ჩვეულებრივი მაღალი ხარისხის ხორბლის ფქვილი ტესტი.
კიდევ ერთი რეცეპტი გამოცდა დამატებით მაიონეზი. ეს არის ცომი, შერეული მაიონეზი და არაჟანი. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე სწრაფი, თვალსაზრისით cooking დრო, სახის ცომი და ასევე აქვს დელიკატური თანმიმდევრულობა და ძალიან მიმზიდველი ნაღების გემო. ასე რომ, ჩვენ ვკითხულობთ, მიიღოს აღნიშვნა და ცდილობენ საზ.
ცომი მაიონეზი და არაჟანი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- მარგარინი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 2 tablespoons;
- მაიონეზი - 2 tablespoons;
- შაქარი - 1 მინა.
მომზადება
ჩვენ არბილებს მარგარინს, დაამატეთ კვერცხი, არაჟანი, მაიონეზი, შაქარი და ფქვილი, ავურიოთ ცომი. საცხობი ღუმელში მარილიანი შევსებისას ან ჯემი, ხილი, კენკრა.
ერთად მაიონეზი, შეგიძლიათ whip up და ტკბილი ან მარილიანი, მაგალითად, ყველის ნამცხვარი.
ცომი მაიონეზი ორცხობილაზე
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მაიონეზი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ქიშმიში - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - ნახევარი მინა.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით, დავამატოთ შაქარი, კვერცხი, ქიშმიში, მაიონეზი და ცომი. ფქვილი არის ისეთი, რომ შედეგი არის სქელი ცომი. ჩვენ განათავსეთ იგი ადრე საცხობი ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი. მას შემდეგ, რაც საცხობი, friable, crispy shortbread cookie, რომელიც სიტყვასიტყვით დნება პირში, მიღებულია.
ქათმის სურნელის მომზადების მიზნით, დაამატეთ vanillin ან zest ციტრუსის ნაყოფი ტესტი. ეს სასიამოვნოა სასიამოვნო და ხელსაყრელი ყველით დარიჩინის ან კვერცხის სუნი.