ლავაშვილი იგივე პურია. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ჭამა მას რაღაც, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სამზარეულო სხვა კერძები. ახლა ჩვენ გითხრათ რეცეპტები ამისთვის გემრიელი pita პური.
Pita პურის ტორტი ყველით
შემადგენლობა:
- lavash თხელი - 2 ცალი.
- ყველი მძიმე - 250 გ;
- კაფირი - 250 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ყველი სამი grater, grind მწვანილი. შეურიეთ იოგურტი კვერცხთან ერთად. და მიღებული ნაზავის 2/3 ყველით და მწვანილით არის შერწყმული. კეფირის მასის ერთად lavashate ფურცლები lavash. ფორმის საცხობი საპოხი ზეთია და ჩვენ პირველი ფურცელი გავაანალიზეთ ისე, რომ კიდეები დაკიდება, შემდეგ კი დავამატეთ მეორე ფურცელი და ყველის ნახევარი. პიტ პურის ზედა ფურცლის კიდეები მაღლა დგას და, როგორც ეს იყო, ისინი ჩაყრიან შიგთავსით. შემდეგ გავემგზავრეთ დანარჩენი ყველით მწვანებით და დაფარეთ იგი pita პურის ქვედა ფურცლის კიდეებს. მადლობა ამ გაანგარიშებით, pita პური არ გამოშრობა up საცხობი და არ დაიშლება. ცომი პურის პურის პური 20-25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
Pita პური მინუსური ხორცით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 3 ფოთლები;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ღორღი - 300 გ;
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კეჩუპი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
გახეხეთ ხახვი, მარილი და გახეხავს მას, სანამ არ ათავისუფლებს წვენს. დაამატეთ ხსნადი ხორცი, აურიეთ გემო მარილი, წიწაკა, დაამატეთ დამსხვრეული მწვანილი. On pita ფოთოლი ქმნის ფენას forcemeat და დონის. ჩვენ ჩამოყარა Roll და დააყენა მას greased პან multivark. ანალოგიურად, ჩვენ გავაკეთეთ სხვა ორი ფურცლის ლავანში, დაასხით მათ სასიამოვნო ღუმელში. ჩამოსხმისთვის კვერცხუპითა და მაიონეზით კვერცხის კვერცხი და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. ჩვენ პიტას პურისგან მივიღებთ შევსებულ ხორცთან ერთად და "Bake" რეჟიმში 55 წუთით ვამზადებთ.
Pita პური კომბოსტოსთან
შემადგენლობა:
- lavash თხელი - 3 ფოთლები;
- sauerkraut - 500 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- რძე - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი frying;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
კომბოსტოს წვენით ვსვამთ. Frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი, წამოაყენონ გარეთ კომბოსტო და Fry იგი სანამ ოქროს. საბოლოო ჯამში, დავამატებთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით. დასხმისთვის, შეურიეთ კვერცხი, დაასხით რძეში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით. საცხენოსნო ფურცლიდან, ლავიშის ზეთი ერთი ფენისაა გავრცელებული, რომ კიდეები კედლებიდან გათიშეთ.
შეავსეთ 1/3 შევსება. მეორე ფურცელი პეტი პური რამდენიმე ნაწილად იყოფა და თითოეული ჩამოსხმული ჩამოსასხმელია და შემდეგ გავავსეთ იგი შევსებისას. შემდეგ კვლავ ვიმეორებთ: შევსება და ლავმა. და, საბოლოოდ, წამოაყენონ ბოლო კომბოსტო და დაფარავს ის ბოლოები pita პური, რომელიც ჩამოიხრჩო მხრიდან. შეავსეთ ნამცხვარი დანარჩენი რძე-კვერცხის ნარევით და გაუგზავნეთ ღუმელში. 200 გრადუსზე, 15 წუთის განმავლობაში ვსვამთ.
Sweet pita პურის ტორტი
შემადგენლობა:
- თხელი სომხური lavash - 3 ფოთლები;
- ჯემი - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- იოგურტი - 375 გ.
მომზადება
საცხობი კერძი გაფორმებულია საცხობი ქაღალდით, შემდეგ კი პეტი პურის ფურცელი დავსვათ. Whisk კვერცხები შევიდა ძლიერი ქაფით და გააგრძელებს ცემა, დაამატეთ spoonful of ჯემი. ამ ნაწილში მასობრივი ნაწილის ნაწილი გავრცელებულია პიტას პურზე. შეურიეთ yolks ერთად იოგურტი. ლავშმა ცრემლები ცრემლი და იოგურტიანი მასა შეადგინა. ჩვენ მათზე გავრცელდა კრემი. შემდეგ მოათავსეთ დანარჩენი ნაღები და ანალოგიურად გავრცელდება პიტა პური, საპოხი ზეთი დანარჩენი ნარევით. ტემპერატურა 220 გრადუსით, 20 წუთის განმავლობაში.
Pita პური ხაჭო, ყველი და მწვანილი
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 1 პაკეტი;
- რძე - 200 მლ;
- არაჟანი - 400 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- მძიმე ყველი - 350 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი, შავი პილპილი, იტალიური მწვანილი, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
Pita პური არის მოჭრილი შევიდა ფურცლები ზომის ფორმის, რომელშიც ჩვენ bake ტორტი. არაჟანი შერეული რძე, კვერცხი და სანელებლებია. კარაქი კარაქი და დაასხით შევიდა MOLD. ჩაასხით lavash შევიდა ჩამოსასხმელი და დააყენა მას mold, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე, შემდეგი lavash ფოთოლი ასევე dipped in რძის მასა, მაგრამ ჩვენ დააყენა ხაჭო ერთად დაჭრილი მწვანილი მასზე. ანალოგიურად, ჩვენ გავრცელდა ყველა ინგრედიენტი, ცვალებად ფენების შეცვლა. ზედა ფენის უნდა იყოს გახეხილი ყველი. ჩაასხით ნამცხვარი დარჩენილი შევსებისას და 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, 20 წუთის განმავლობაში, სანამ პირში-მორწყვა,