Pea ფაფა - მარტივი და ორიგინალური რეცეპტები გემრიელი კერძი მთელი ოჯახისათვის

პია ფაფჯი - ეს არის როგორც nutritious მხარის კერძი და appetizing დამოუკიდებელი კერძი შეტანის სადილი ან ვახშამი, თუ ეს მოხარშული ერთად დამატებით ხორცი, შებოლილი პროდუქცია. ბარდაების შთამბეჭდავი თვისებები - შესანიშნავი მოტივაცია, რომელიც დამზადებულია ფაფჯისგან უფრო ხშირი გამოყენებისათვის.

როგორ საზ პირა ფაფა?

შეიარაღებული შესაფერისი რეცეპტი და გაეცნო ძირითადი subtleties სამზარეულო ფაფა საწყისი ბარდა, შევა თქვენს დიეტა სასარგებლო და გემრიელი კერძი იქნება ხელმისაწვდომი ყველასთვის.

1. თუ დებიუტი სამზარეულოში - ბარდა ფაფა, წყლისა და ბარის პროპორციები ერთ-ერთი პირველი შეკითხვაა, რომელიც წარმოიქმნება ახალბედა შეფთან. ოპტიმალური კომპონენტის თანაფარდობა არის თხევადი 1.5-2 ნაწილები მარცვლეულის 1 ნაწილში. თუმცა, ხშირად peas უბრალოდ შეედინება წყლით საფარი 1.5-2 სმ, რის შემდეგაც ისინი boil, საჭიროების შემთხვევაში ასხამს თხევადი.
2. იდეალურად, ბარდა უნდა გაირეცხოს წყალში მინიმუმ 5-6 საათის განმავლობაში ან ღამეს სამზარეულო.
3. საჭმლის შემცველობის არასასურველი ეფექტის შესამცირებლად, წყალში გაჟღენთილია წყალში და კრუპი კვლავ კარგად არის გარეცხილი.
4. Pea ფაფა შეიძლება მოხარშული ღუმელში სოუსით ან ღრმა ცისფუნქით სქელი ქვედანით, ღუმელში, მრავალჯერადი ან მიკროტალღური ღუმელით.

როგორ საზ პირა ფაფა წყალი?

რეცეპტი PEA ფაფა წყლის შესახებ არის მარტივი და ბიუჯეტი. შედეგად მიღებული კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კერძი, თევზის კომპოზიცია, ან კასეროლების მომზადების საფუძველი, სხვა კერძები. შეგიძლიათ სეზონის საბოლოო მასა კარაქი ან მცენარეული ზეთი, მწვანილი ან ხახვი შემწვარი.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 1 მინა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• მარილი, ზეთი.

მომზადება

1. მშრალი ბარდა გაჟღენთილია დიდი მოცულობით წყალში, დარჩა ღამით.
2. სანიაღვრე სითხის გადანერგვა, ჩამოიბანეთ დამატებით წყლის ქვეშ.
3. ჩაასხით მომზადებული Peas ნაწილი სუფთა სითხე და ჩაიცვი ღუმელი საზ.
4. დუღილის შემდეგ, შეამცირონ სითბოს და დაიბანეთ თხრილის ქვეშ 1-1.5 საათის განმავლობაში.
5. დავამატეთ მარილი, ავურიოთ ზეთი, აურიეთ.
6. სასურველია, მიიღოთ იდეალური ერთიანობა, რომლითაც ბრინჯის პიურეა.

პია ფაფა რძე

Pea ფაფა - რეცეპტი, რომელიც იშვიათად ხორციელდება რძეზე, მაგრამ ამ ვერსიასაც აქვს თავისი გულშემატკივარი. სამზარეულოს ეს მეთოდი აქვს საკუთარი თავისებურებანი: გრეიტებმა მარილიანი ნიადაგში მოხარშული, ასე რომ, თავდაპირველად ბარდა წყალიდან მოხარშული და დასავლური სამზარეულოს ეტაპზე რძე ემატება.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 1 მინა;
• წყალი - 1.5 ჭიქა;
• რძე - 1 მინა;
• მარილი, კარაქი.

მომზადება

1. ბარდა გაჟღენთილია რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი კარგად დაიბანეთ.
2. შეავსეთ სუფთა წყლით სუფთა წყალი, ჩაყარეთ ღუმელი.
3. კარაქი სანამ რბილი, შემდეგ დაამატე რძე, მარილი, კარაქი და აორთქლება მასივის ქვეშ სახურავი კიდევ 15-20 წუთი.
4. მზა მაკარონი უბრალოდ იწვევს ან, თუ სასურველია, იგი ერთგვაროვანია, ანუ ბრწყინავს ან ბლენდერს.

Pea ფაფა - რეცეპტი გარეშე soaking

შემწვარი კარტოფილით მზადდება შემდეგი რეცეპტი წინასწარი გაჟონვის გარეშე და ამავე დროს საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სასურველი კერძი მოკლე დროში. მარცვლეულის სწრაფი მონელების საიდუმლო მდგომარეობაშია საცხობი სოდა, რომელიც გახდება კატალიზატორი სამზარეულო პროცესისთვის. მომზადებული კერძი, დანამატი არ იგრძნობა ყველა.

შემადგენლობა:

• გაანადგურა ბარდა - 0.5 კგ;
• წყალი;
• სოდა - 0,5 ც.
• მარილი, ზეთი.

მომზადება

1. დაჭრილი ბარდა, რამდენჯერმე დაიბანეთ, რის შემდეგაც ისინი მდუღარე წყალში გადაასვენებენ და 15 წუთს მიდიან.
2. გადაათრიეთ როზას სოუსით, დაამატეთ სოდა და შევსება მდუღარე წყალში, სანამ საფარი არ არის 1.5-2 სმ.
3. მოათავსეთ ჭურჭელი ღუმელში, შეამზადეთ შინაარსი 30 წუთის განმავლობაში, დროთა განმავლობაში წყლის შემოწმება და საჭიროებისამებრ დასამატებლად.
4. მომდევნო ეტაპზე პია ფაფჯი მარილისა და ზეთის გარეშე გაჟღენთილია და კიდევ 30 წუთის განმავლობაში მომზადდა.
5. აურიეთ ფაფა ან შერწყმა კერძი tolstooth, ბლენდერი.

Pea ფაფა შებოლილი ხორცით - რეცეპტი

წარმოუდგენლად უგემრიელესი ნაცრისფერი ფაფა შებოლილი ხორცით. იდეალური არჩევანი თანმხლები მარცვლებისთვის - შებოლილი ღორის ნეკნები, სამზარეულოს დრო, რომელიც უხეშად ემთხვევა ბარძაყის დამზადებას. თუმცა, კერძი ასევე შეიძლება შეავსოთ შებოლილი ქათმის, ბრიზითის, ნადირობის ძეხვის ან სხვა პროდუქტებისგან, რომელიც არომატიზირებულია არომატით.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 250 გ;
• შებოლილი ნეკნები - 700 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• შაქარი - 0,5 ც.
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. On ნავთობის ფრაის დაჭრილი ნეკნები.
2. დამატება ხახვი, ყავისფერი ყველა ერთად 7 წუთი, არომატიზატორები ინგრედიენტები პროცესში შაქარი და პილპილი.
3. გადაიტანეთ შემწვარი ცისფრქვევში, წინანდელი გაჟღენთილი ბარდა.
4. ჩაასხით კომპონენტები წყლის წყლით დაფარვისას, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, დროდადრო აღვივებს.
5. მზადყოფნაში მზადდება გემოვნებით.

ქათმის ქათამი

Pea ფაფა, რომელიც შედის ქათმის ხორცით, შეესაბამება გულს სადილად. შეგიძლიათ კერძი მოახმაროთ ორივე მკერდის ფილეთ და ფეხებით, ბარძაყებით და ფრინველის სხვა ნაწილებით. საბოლოო გემოვნების გარდა, განსხვავება იქნება მომზადების პროცესში: შემწვარი მკერდის დამატება კვერცხის დასასვენებლად და დანარჩენი ნაწილები თავდაპირველად დამზადდება.

შემადგენლობა:

• დაჭრილი ბარდა - 0.5 კგ;
• ქათმის ფეხები ან ბარძაყები - 0.5 კგ;
• ხახვი და სტაფილო - 1 ​​PC;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი.

მომზადება

1. ნავთობის შემწვარი ქათმის ნაზარში, სანამ პანელში ჩაასხით, სქელი ქვედა ან კაფრონით.
2. დაამატეთ იგივე დამარილებული ბოსტნეული, გაჟღენთილი ბარდა.
3. ჩაასხით ყველაფერი, რაც 2 სმ-ით წყლით დაფარავს, 1 საათის განმავლობაში მშვიდი, ლტოლვისთვის.
4. დელიკატური პიკ-ფაფა წვრილად დაჭრილი მწვანილითაა და მსახურობდა.

ღორის ფაფა ღორის ერთად

Pea ფაფა ხორცი - რეცეპტი, რომელიც შეიძლება შესრულდეს ქათმის, საქონლის ხორცი, თურქეთი, ან ამ შემთხვევაში ღორის ერთად. ამ შემთხვევაში იდეალური არჩევანი ღორის ნეკნებია, მაგრამ კენჭის ხორცი, კისერი, უკანა ნაწილი. სამზარეულოს ბოლოს, დაფნის ფოთლები და სხვა სანელებლები ემატება კონტეინერს კერძი გემოვნებით.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 0.5 კგ;
• ღორის - 0,5 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ნიორი - 1-2 კბილები;
• კარაქი და მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

მომზადება

1. ხბოს ხორცი ხახვიანი ორი ტიპის ნავთობის ნარევით.
2. დაამატეთ გაჟღენთილი croup, დაასხით წყლით, სანამ კომპონენტები დაფარულია.
3. შემდეგ მდუღარე, საზ შინაარსი, აღვივებს ზოგჯერ, 1 საათი.
4. ფაფის ფაფა ხორცით გამოირჩევა მარილის, ნივრის, სანელებლების გასინჯვაზე, 10 წუთის განმავლობაში.

Pea ფაფა ჩაჭრა ხორცით - რეცეპტი

სასიამოვნო კვება ან სასიამოვნო ვახშამი, გემოს გემრიელი გემრიელი ფაფა შეფუთვაა შესაფერისი. პროცესის შექმნის ასეთი რამ boils ქვემოთ cooking ფაფა კლასიკური მეთოდი და მომზადება სადღეგრძელო დაკონსერვებული ხორცი, რომელშიც დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, სხვა ფესვები, მწვანილი, ნიორი და seasonings გემოვნებით.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 0.5 კგ;
• stew - 1 ბანკში;
• ხახვი და სტაფილო - 1 ​​PC;
• მწვანილი - 1 bunch;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

მომზადება

1. ბარდა ფაფის მომზადება იწყება მარცვლოვანებით, რის გამოც წყალი რამდენიმე საათში გადის.
2. შეავსეთ ადიდებულური ბარდა სუფთა წყლით და boil სანამ რბილი.
3. საწყისი Stew, ისინი აგროვებენ ცხიმი, დნება იგი frying პან და Fry მასში დაჭრილი ხახვი ერთად დაჭრილი სტაფილო.
4. სანიშნეს დაჭრილი მწვანილი, seasonings, გავრცელებული fry in PEA ფაფა, mix.

Pea ფაფა სოკოთი

მოხარშული ბარდა ფაფა წყლით და სოკოთი გაჯერებულია მშვენიერი სასიამოვნო კერძი მჭლე, ვეგეტარიანული მენიუ ან ნორმალური ყოველდღიური კვება. ტყის სოკოების გამოყენებისას ისინი წინასწარ მოხარშებიან, სანამ მზად არიან დამარილებული წყლით, დაამატეთ მწვანილი, საჭიროების შემთხვევაში, სითხის გადატანა, რომელიც საშუალებას იძლევა თხევადი კარგად დაიბანოს.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 250 გ;
• სოკო - 200 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ნიორი - 1-2 კბილები;
• გამწვანება - 0.5 სხივი;
• ზეთი - 50 მლ;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

მომზადება

1. გაჟღენთილი ბარდა გაჟღენთილია წყლით და მოხარშული, სანამ ბარდა არ არის.
2. შპრიცი მომზადებული სოკო და ცხიმიანი ნავთობის შემწვარი პანში, სანამ სინათლის ლურჯი.
3. სანიშნეს seasonings, ნიორი, მწვანილი, თბილი ნარევი წუთი.
4. გავრცელებული fry in ფაფა, mix, მისცეს დგომა ქვეშ სახურავი 10-15 წუთის განმავლობაში.

ფაფა ფაფა ხახვითა და ხახვით

ჭურჭლის მნიშვნელოვანი ვერსია, მათთვის, ვისაც არ ეშინია დამატებითი კალორიების - ღორის ფაფა ხახვითა და lard. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე დამარილებული ბეკონი და ბეკონი ხორცის ფენებს (ახალი ან შებოლილი). ახალი პროდუქტი frying პროცესში არის დამარილებული, seasoned ერთად სანელებლები, და ნაჭერი არომატი haze დარჩა, როგორც გარეშე დანამატები.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 250 გ;
• ლარდი ან ბეკონი - 150 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი.

მომზადება

1. Soak რამდენიმე საათის peas, გარეცხილი.
2. ჩაასხით სუფთა წყალი და მზარეული სანამ მზადდება მარილისა და წიწაკის დასამზადებლად.
3. სოლო დაჭრილი პატარა ცალი, დასვა frying პან და ფრაის სანამ მდიდარი blush.
4. განალაგეთ დაბზარული ხახვი კარტოფილით, გაცივამდე ბოსტნეულის ნაჭრების სისუფთავე.
5. ცხელი ფაფა ჩაიცვი ფირფიტაზე, ზედა დგას ნაწილი frying, sprinkle კერძი ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ფაფა ფქვილიდან

ვეძებთ ვარიანტი, რამდენად სწრაფად და გემრილად მომზადება PEA ფაფა, შეგიძლიათ რეცეპტები სამზარეულო კერძები ფქვილი. ეს, ალბათ, ყველაზე სასურველი გზაა სასურველი საკვები, მაგრამ მას ასევე აქვს მისი ნაკლოვანებები. როდესაც სამზარეულოს, თქვენ უნდა გააგრძელოთ აურიეთ შინაარსი პან, რომელიც მიღებულია მხოლოდ ფორმის პიურე და ადვილად დამწვრობის.

შემადგენლობა:

• ბარდა ფქვილი - 1 მინა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• მარილი, ზეთი, სანელებლები.

მომზადება

1. Pea ფქვილი წყალშია შერწყმული, კარგად გაჟღენთილია და განთავსდება ღუმელში.
2. შეასხურეთ ფაფა უწყვეტი შეშუპებით, სანამ შაქარი არ იქნება, სეზონის გასინჯვა, მარილი, ზეთი და სანელებლები.

ღორის ფაფა ღუმელში

კერძოდ, სურნელოვანი და მდიდარი ღუმელია. სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ ქოთნები, ან ერთი დიდი მოცულობის მოცულობა. კერძი ავსებს შემწვარი ხორცის ნაჭრებით, შებოლილი ხორცით ან ბრინჯით, ყვავილოვანი არომატული ხსნარი პენსიით, ხოლო სასურველი, გახეხილი სტაფილო.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 0.5 კგ;
• ხორცი ან შებოლილი პროდუქტები - 0.5 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• მარილი, წიწაკა, დაფქული.

მომზადება

1. Fry ხორცი ან შებოლილი ხორცი frying პან.
2. დავამატეთ ხახვი, ყავისფერი ერთად ყველა, წამოაყენონ გარეთ ქოთნები.
3. ყველაზე გავრცელებული ადრე გაჟღენთილი ბარდა, დაფნის.
4. ჩაასხით შინაარსი ქოთნები ცხელი წყლით ან ბულით, დაფარვით ხუფებითა და ღუმელში 2 საათის განმავლობაში 160 გრადუსამდე.

PEA ფაფა მიკროტალღოვანი ღუმელში

უგემრიელესი ბარდა ფაფა, რომლის რეცეპტი მოგვიანებით იქნება წარმოდგენილი, მზადდება მიკროტალღური ღუმელით. მოწყობილობა საშუალებას მოგცემს მოკლე დროში მიიღოს საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმელზე ან თვითღირებულებისთვის, თუ შეავსებთ მას შებოლილი პროდუქტების ან ნებისმიერი სახის შემწვარი თქვენს გემოვნებას.

შემადგენლობა:

• დაჭრილი ბარდა - 220 გ;
• მარილი, სანელებლები, ზეთი, დანამატები თქვენს გემოვნებაში.

მომზადება

1. ბარდა გაჟღენთილია წყალში, რის შემდეგაც ისინი გარეცხილი და მიკროტალღური სამზარეულოს კონტეინერში გადადიან.
2. შეავსეთ მარცვლეული წყალი, სანამ საფარი, რომელიც 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში გადაგზავნილია, აირჩიეთ რეჟიმი "კაშა".
3. დამატება ნავთობი, საჭიროების შემთხვევაში, შებოლილი ხორცი ან სხვა დანამატები, საჭიროების შემთხვევაში, წყალი.
4. სეზონი საკვები, mix, დააყენა მოწყობილობა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

Pea ფაფა multivariate - რეცეპტი

ატამი ფაფა ხორცით მრავალჯერადი ხორცით მზადდება ბევრად გაჭირვებული. თქვენ არ ინერვიულოთ, რომ კერძი დამწვრობა ან ტენიანი დარჩება: მოწყობილობა შექმნის ყველა საჭირო პირობას იდეალური შედეგის მისაღებად. თუ შერჩეული პროგრამის დასასრულს, კერძი ტექსტურა თხევადია, "Bake" რეჟიმში ჭარბი ტენიანობის აორთქლება, დროდადრო კერძი.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 0.5 კგ;
• ხორცი - 0,5 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• წყალი - 1.5 ჭიქა;
• მარილი, სანელებლები, ზეთი, მწვანილი.

მომზადება

1. Fry "Bake" მოჭრილი ხორცი ხახვი ბეჭდები, სანამ დასძინა ნავთობის თასი.
2. დამატება გარეცხილი peas, წყალი, მარილი, სანელებლები, აირჩიეთ "Quenching" რეჟიმში.
3. მას შემდეგ, რაც 2 საათის განმავლობაში ბარდა ფაფა ხორცთან ერთად მულტივარქეტზე მზად იქნება.
4. ეს მხოლოდ რჩება ავურიოთ კერძი და ემსახურება მას მაგიდასთან წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი.