ძალიან გემრიელი, სურნელოვანი, დახვეწილი - რას ფიქრობთ, რა არის ამის შესახებ? რა თქმა უნდა, კრემისებური წვნიანი. არსებობს ბევრი რეცეპტები მიღების ნაღების წვნიანი და ცდილობენ, არ არის აუცილებელი წასვლა რესტორანში. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად საზ ამ დახვეწილი კერძი სახლში.
ნაღების სუპიანი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- წყალი 350 მლ;
- კრემი 15% - 200 მლ;
- თეთრი ნახევრადტკბილი ღვინო - 150 მლ;
- shrimps - 300 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი, კამა, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ვაგროვებთ კარტოფილს, მაღაროში, გაწმენდით და დავრჩებით პატარა კუბლებში. ჩვენ მას მშრალი frying პან და fry 5 წუთი მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, აურიეთ, დაამატეთ წყალი და ჩაჭრა 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ის boils. სოლიმინი, წიწაკა გემო. ნაზად დაასხით შედეგად წვნიანი შევიდა თასი ბლანტერში და grind მას, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიღებული.
ჩვენ დავუმატოთ კარტოფილი ხსნარში სოუსით, დაასხით თეთრი ნახევრადტკბილი ღვინო, დაამატეთ იგი. წინასწარ, fry in shrimp მცენარეული ზეთი და დაასხით შევიდა saucepan ერთად წვნიანი. ყველა შერეული, სცადეთ მარილი და დაასხით ფირფიტები. შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა კრემისებრი წვნიანი ერთად shrimp კამა და მწვანე ხახვი.
თეთრი ღვინის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ იგივე რაოდენობის რძე, და თქვენ მიიღებთ ძალიან დელიკატური, დახვეწილი გემოვნებით - კრემისებრი კრემის წვნიანი shrimp.
რეცეპტი ნაღების სუპი ზღვის პროდუქტებით
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- ზღვის პროდუქტები კოქტეილი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნაღები - 350 გ;
- არაჟანი 40% - 120 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ახალი მწვანილი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
Fry in frying პან წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ ფქვილი და ფრაის 5 წუთის განმავლობაში. ნაზად დაასხით არაჟანი და ნაღები, აურიეთ და აურიეთ სხვა 5 წუთით ადრე.
მიიღეთ პან, დავასხათ რძე და მოუტანს boil. ჩვენ ვახორციელებთ ზღვის პროდუქტს და 5 წუთს. შემდეგ დააყენა ნარევი შევიდა saucepan და fry 15 წუთის განმავლობაში. სოლიმინი, წიწაკა გემო. ნაღების სუპი ზღვის პროდუქტებით მზად არის! სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ახალი მწვანილი.
რეცეპტი ნაღების სუპი ქათმის
შემადგენლობა:
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ქათამი (ფილე) - 200 გ;
- წყალი - 600 გ;
- ნაღები - 150 მლ;
- მარილი, წიწაკა, რეჰანი - გემოვნებით.
მომზადება
Fry diced ხახვი in frying პან მაღალი მხარეები, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო დიდი grater. ქათმის ფილე დამუშავებულია, დაჭრილი ცალი და შემწვარი ბოსტნეულით. შეავსეთ წყალი და მზარეული 20 წუთი. შემდეგ დაამატეთ კრემი, გამხმარი რეჰანი, მარილი და პილპილი. ჩვენ დაველოდებით წვნიან boils და თიშავს. ზემოდან შეგიძლიათ უფრო მეტი არომატით დაჭრილი ოხრახუში.