ყოველ დროს, სტუმრების მოსაწვევი ან სადღესასწაულო მაგიდის დაფარვა, ჩვენ ყველას გვინდა გაოცება და გთხოვთ, საკუთარ თავს ახალი უჩვეულო კერძით. რა თქმა უნდა იდეალური ვარიანტი, თუ ეს ახალი კერძი ასევე ადვილია მომზადება. ეს არის lavash რულონები ერთად ჩაყრის, რომელიც შეიძლება ფუნქციონირებს სხვადასხვა ინგრედიენტები.
Pita პურის რულონები ბოსტნეულით, ყველით, ლორით და თბილი ან ცივი, როგორც შესანიშნავი დამოუკიდებელი snack. კარგად და ყველაზე სასიამოვნო - მომზადება rolls საწყისი lavash არ იღებს ბევრი დრო.
პიტ პური ყველით
ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტოპინგისთვის ლავიური რულონებისთვის არის ყველი. მაგალითად, თუ თქვენ მიიღებთ რბილი ყველით, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ლურჯი კილომეტრით. უბრალოდ მწვანილი რბილი ყველით pita პური და დააყენა ყველაზე ნაჭერი კიტრი. გადაიტანეთ ეს ყველაფერი როლი, დასვა საათით მაცივარი და ემსახურება, ჭრის შევიდა ცალი.
ასევე, ძალიან ხშირად, მძიმე ყველი გამოიყენება lavash რულონების მომზადებისთვის. ის არის ის, ვინც ჩვენ უნდა მოვეკიდოთ ლამის რგოლს.
შემადგენლობა:
- lavash - 2 ცალი;
- ლორი - 200 გ;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- კამა
- კიტრი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
ყველი ჭიქა და აურიეთ მაიონეზი. შემდეგ ნაცხის ერთი pita პური ამ ნარევი და ქმნის ლორი დაჭრილი მიერ ცალი. შემდეგ, მეორე ფურცელი პეტას პური, მაიონეზი და ყველით შეზავებული, პირველი ფურცლის თავზე დაასხით და კიტრი, დაჭრილი ნაჭრებად.
Sprinkle თავზე ერთად მწვანილი და გადატანა ამ roll. განათავსეთ ის მაცივარში ნახევარ საათში, და ცალი ცალი, ისიამოვნეთ და ისარგებლეთ თქვენს საყვარელ ადამიანებზე.
Pita პური minced ხორცით
მათთვის, ვისაც უყვარს ხორცი და მზადაა გაატაროს ცოტა მეტი დრო ემზადება, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა lavash რულონები ერთად minced ხორცი.
შემადგენლობა:
- lavash - 3 ცალი;
- წიწაკა - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ყველი - 50 გ;
- სალათის ფოთლები, მწვანილი;
- მაიონეზი;
- ნიორი - 2-3 კბილი.
მომზადება
ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და გახეხილი სტაფილო. ფრაის ხახვი 3 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ დაამატეთ სტაფილო მას და simmer ერთად სანამ სტაფილო ნახევარი მოხარშული. შემდეგ დავამატოთ ბოსტნეული და წიწაკა დაახლოებით 25 წუთი, სანამ არ არის მზად. სეზონი მარილი და პილპილი.
დაჭრილი პომიდორი შევიდა რგოლები, დიდი ხორცი, შეურიეთ მაიონეზი ერთად დაქუცმაცებული ნიორი, chop მწვანილი, და დაიბანეთ სალათი ფოთლები და მშრალი მათ. ამის შემდეგ, grease ერთი lavash მაიონეზი, დააყენა minced ხორცი თავზე და sprinkle ერთად მწვანილი.
წაიღეთ მეორე ფურცელი ლავანშის ორივე მხარეს მაიონეზით, ჩაასხით წიწაკაზე, სალათის ფოთლებზე ზედაპირზე მოხდება, შემდეგ რინგტონის პომიდორი და დაასხით მაიონეზი ზევით, შემდეგ კი დაფარავს მესამე ფურცლის ლარვას, გახეხილი ორივე მხრიდან ნიორი მაიონეზით. წაიღეთ ბოლო ფურცელი ყველით, გადაათრიეთ როლი და 30-60 წუთის განმავლობაში მაცივარში დასვა. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ემსახურება მაგიდასთან.
ცხელი lavash რულონები
სილამაზე ამ მარტივი snack არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი, და მათთვის, ვისაც სურს ცდილობენ რაღაც უჩვეულო, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა ცხელი lavash რულონები.
შემადგენლობა:
- lavash - 2 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 200 გ;
- ლორი ან შებოლილი ძეხვი - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
- მწვანე ხახვი - მწვადი;
- მაიონეზი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
მოვხარშოთ კვერცხები და მიირთვით. ყველი ასევე grind. ჰემ და კიტრი წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ ყველაფერს, წაიღეთ ნიორი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, სეზონი მაიონეზი და აურიეთ.
ლავასი მაიონეზით უნდა მივიდეს, თანაბრად განაწილება მათზე შევსებაზე, გააფართოვოს რულონებად. საცხობი შეიძლება იყოს ზეთოვანი ან დაფარული ქაღალდი, რულონები შეიძლება განთავსდეს მასზე, რომელიც შეიძლება დაჭრილი რამდენიმე ცალი (დამოკიდებულია სიგრძის), greased ერთად კარაქი, sprinkled ერთად ყველი და გაგზავნილი ღუმელი 10-15 წუთის განმავლობაში.
ეს რულონები საუკეთესოდ ემსახურება დაუყოვნებლივ, რადგან ისინი უფრო გემრიელია, მაგრამ ისინი შეიძლება შეჭამეს და დამთავრდება.