Shrimp ეწოდება დედოფალი ზღვის პროდუქტები, რომელიც საკმაოდ დაიმსახურა. მან მოიტანა სიყვარულის გურმანების გამო მისი სატენდერო გემო. კერძები ამ პროდუქტის წარმოუდგენლად გემრიელია. რა, გამოიყენეთ ეს არა მხოლოდ როგორც კარგი ლუდი, არამედ სუპები და სალათები. ჩვენ ახლა გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს shish ქაბაბი shrimps.
Shrimp ეხლა shrimps on skewers
შემადგენლობა:
- სამეფო prawns - 600 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- კალინი, კურირტი, როზმარი - 0.5 ჩაის კოვზი;
- ინდური სანელებლები "გრემის მასალი" - ¼ tsp;
- წიწაკის ნარევი - ¼ tsp;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ყველა სანელებლები დაემატა ნაღმტყორცნებიდან და ცოტა გახეხილია, რომ სანელებლები უფრო მეტ სურენტს აძლევს. ლიმონის წვენიდან ამოიღეთ წვენი, აურიეთ ზეითუნის ზეთი და სანელებლები და შეურიეთ ერთგვაროვან მასას. ჩვენ გაწმენდა shrimps საწყისი shell, ამოიღონ insides, RUB მათ marinade და მოდით brew 2 საათის განმავლობაში გრილ ადგილას. ამის შემდეგ, თითოეული shrimp on ხის skewer, ყველაზე ცოტა მეტი sprinkled ერთად მშრალი სანელებლები და bake on grid გრილის 5-7 წუთი, პერიოდულად გარდამტეხ მეტი. ჩვენ ვმსახურობთ shish ქაბაბი საწყისი სამეფო prawns მაგიდაზე ცხელი ფორმა.
Shrimp ეხლა shrimps - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- Shrimp - 1 კგ;
- ბრინჯი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოიოს სოუსი - 50 გ;
- კოჭა ფოთოლი - 30 გ;
- შავი ნივრის წიწაკა - 0,5 ც.
- ნიორი - 3 კბილი;
- სეზამის ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
პილინგი Ginger root არის rubbed ჯარიმა grater, ნიორი გაივლის პრესაში. ჩვენ შეავსებთ ამ ინგრედიენტებს სოიოს სოუსით, ლიმონის წვენით, ძმარით და წიწაკაით. ჩაასხით შამპსირებული კოჭის სოუსით . დატოვეთ საათში 2 მაცივარში. ამის შემდეგ, 5 წუთის განმავლობაში ცხელი ყვებით მოყვება ყვავილები.
Shish ქაბაბი of tiger shrimps - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ვეფხვის ყვავილები - 30 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- ბროწეულის წვენი - 110 მლ;
- სოუსი tartar - 60 მლ;
- სეზამის ზეთი - 50 მლ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ყავისფერი შაქარი - 40 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ბაზილიკა - 30 გ;
- ქინძი - 30 გ.
მომზადება
პირველ რიგში, მოამზადეთ მარმარილო შაშხანა ქაბაბიდან შრიფსიდან: კბილი ნიორი გაწმენდა და პრესის საშუალებით მოათავსეთ შაქარი, დაჭრილი ცხელი წიწაკა და ყველა ეს არის ნაზავი, შეურიეთ, დაამატეთ tartar სოუსი , სოიოს სოუსი და ბროწეული წვენი. ჩვენ კვლავ ავურიოთ და დავასხით მასიური მცირე ხანძარი, სანამ შაქარი არ იშლება. ამის შემდეგ, წაშალეთ მასიური ცეცხლიდან და გაგრილდეთ. პილინგი შრიფსი, რომელიც ერთ ფენას დავუმატებთ ღრმა კერძით, შეავსეთ მათ მომზადებული მარინადები და დატოვონ საათი 5 გრილ ადგილას. ჩვენ წინასწარ ვიღებთ ხის სკვერებს წყალში. შტრიხი მათზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში შრიფსით და წიხლებით დაასხით, ჩვენ უკვე ვხურავთ შაშლიკს დაჭრილი მწვანილებით.