თევზის ხორცი , ან პატარა ბიტი - კლასიკური კერძები ჩვენი მაგიდისთვის, მაგრამ ისინი არ შედიან სატენდერო კრაბის ხორცსთან შედარებით.
ბუნებრივი მჭლე ხორციდან დამზადებული ნაჭრები, არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ მაღალი კვების ღირებულებაა. ისინი საუკეთესო მოხარშული ბოსტნეულისა და მრავალფეროვანი მცენარეებისგან - ამიტომ ისინი კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელია. ასეთი კოტლეტი შეიძლება იყოს ცხელი და ცივი. მოდით შევხედოთ ზოგიერთი ორიგინალური რეცეპტები სამზარეულო crab chops.
რეცეპტი კოპლეტები საწყისი crab ხორცი
შემადგენლობა:
- crab ხორცი - 500 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 150 გ;
- მშრალი კრეკერი - 150 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ოხრახუში მწვანილი;
- ყველი - 200 გ;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
როგორ საზ crab chops? ჩვენ გვყავს crab ხორცი და chop შევიდა პატარა ნაჭრები. კრეკერი გაჟღენთილია ბლენდერით ან ხორცის ღორღის გავლით. ბულგარული წიწაკა კუბურშია დაჭრილი, ყველი არის უზარმაზარი ნატეხი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი ნაჭერით. ახლა შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ კვერცხი, მაიონეზი, მდოგვი და შავი წიწაკა, აურიეთ ყველაფერი და დავამატებთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შემწვარი crab chops ყველით, ცხელი frying პან, მცენარეული ზეთი, ორი მხრიდან ოქროს ქერქი.
რეცეპტი crab chops
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- crab ხორცი - 300 გ;
- ნიახური - გემოვნებით;
- მწვანე ხახვი, ოხრახუში - 50 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 0,5 ელემენტი;
- breadcrumbs;
- მარილი, ჯავზი, წიწაკა - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი frying.
მომზადება
მომზადება კრაბის chops, ჩვენ მოვამზადოთ ყველა ინგრედიენტი: ჩვენ chop crab ხორცი, ფილარმონიის ლიმონის zest on პატარა grater, გაწმენდა ნიახური გვხვდება ფილმები და წვრილად დაჭრილი მათ მწვანე ხახვი ბუმბულით. კვერცხები ხელს უწყობს მყარი, სუფთა და ნაოჭებს. ახლა დააყენა ყველა ინგრედიენტები ღრმა თასი, დაამატეთ არაჟანი, ლიმონის წვენი, ადგილზე nutmeg და რამდენიმე breadcrumbs. სოლიმინი, წიწაკა ნარევი გასინჯვა და აურიეთ სრულ ჰომოგენურობას. ხელები ოდნავ სველ წყალში ჩამოყალიბდა, პატარა ფორმებს ვაგროვებთ მას, ოდნავ ხავსებს მათ, დავასხათ მათ პური, დაამატეთ ისინი ფირფიტაზე და წაიღეთ მათ 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
ჩამოყალიბებული კოტლეტი, fry in ცხელი frying პან, ერთად დამატებით მცენარეული ზეთი, ორივე მხარეს სანამ მოხარშული. ემსახურეთ კბილებს კრაბის ცხელიდან, შუშის სალათის ფოთლებით მორთული კერძით.
Bon appetit!