Ალუბლის ერთად ალუბალი

Cherry არის ერთ ერთი ყველაზე გემრიელი და ტკბილი კენკრა. Cherry ჯემი არ არის მხოლოდ ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ეს გამოიყურება საოცარი. გარდა ამისა, მოამზადოს ალუბლის ჯემი ძალიან ცოტა დრო და ენერგია. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, როგორ გააკეთოთ ჯემი თეთრი ქერისგან ძვლებისგან.

თეთრი ბალი ჯემი ქვები

შემადგენლობა:

• ალუბალი - 1 კგ;
• შაქარი - 1 კგ;
• წყალი 350 მლ;
• ლიმონი - 1 ცალი;
• ვანილი - 1/3 ც.

მომზადება

კენკრა უნდა იყოს კარგად გარეცხილი და გამხმარი. ჩაიცვი თეთრეულის პირსახოცი და მშრალი. აუცილებელია ჩამოსაყალიბებლად კენკრა - გაემგზავრება ჯემი მხოლოდ კარგი, მთელი, გარეშე დაზიანება. შემდეგი, თქვენ უნდა სიროფი. ამისათვის დაიწიეთ შაქარი წყალში და მოიტანს boil. საჭიროა ხშირად ავურიოთ, რომ შაქარი არ დაწვა.

შედეგად სიროფი ივსება ალუბალით. მათ დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში უნდა აწარმოონ. შემდეგ ცეცხლი წაიღეთ და მოვხარშოთ. ცეცხლი უნდა იყოს სუსტი ისე, რომ სიროფი აქტიურად არ გაამახვილებს. მერე კენკრა არ დაქანდება და დარჩება ხელუხლებელი. მზადყოფნა განისაზღვრება ტკბილი ალუბლის ფერის მიერ. როდესაც berry ხდება თითქმის გამჭვირვალე - ჯემი მზად არის. შედეგად ჯემით თეთრი ალუბალი, თქვენ უნდა დაამატოთ ლიმონის წვენი და ვანილი. ეს მას უჩვეულო არომატი და სინათლის მჟავიანობას ანიჭებს, ეს არ იქნება მშვიდი ტკბილი. Boil კიდევ 3 წუთი. ამოღება სითბო და ცხელი დაასხით მეტი cans.

Cherry ჯემი ერთად კაკალი

რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ალუბლის ჯემი ერთად კაკალი იქნება იგივე. თუმცა, უბრალო ალუბლის ნაცვლად, ძვლებთან ერთად, გამოვიყენებთ ალუბლს, ქერქილს. ეს შეიძლება გაკეთდეს სპეციალური მოწყობილობით. ძვლისგან გაწმენდის ალუბალი, უნდა იყოს სავსე თხილი. უმჯობესია გამოიყენოთ კაკალი ნაჭრებად 4 ნაწილად. ისინი დამახინჯებულ გემოვნებას და ჯემის არომატს უფრო დახვეწეს. როდესაც კენკრა და თხილი მზად არის, მათ უნდა ივსონ სიროფი და საზ ზუსტად ისევე, როგორც ალუბლის ერთად ძვლები.

შედეგად ჯემს აქვს სასიამოვნო შეშლილი გემო და უჩვეულო გემო.

ბალი ჯემი ძვლებისგან განსხვავდება ალმანის არომატით. გარეშე pits, ეს გემო არ. თუმცა, ამიტომ, ეს berry იმდენად კარგად კომბინირებული კაკალი. ჯემი ბრინჯით კაკალით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ნიგოზი. კედარი, ნუშის, თხილის, კეშიუ შეესაბამება. Peanuts და pistachios არის საუკეთესო არ გამოიყენოს, რადგან, როგორც წესი, ისინი უკვე გაიყიდა დამარილებული.

Cherry jam გამოდის sugary და ტკბილი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ან პატარა ლიმონმჟავას. პირველ რიგში, ის დააგემოვნებს გემოვნებას და, მეორეც, ხელს შეუშლის პროდუქტის გადაჭარბებულ შაქარს. ასევე, შაქრის თავიდან ასაცილებლად, ჯემი ინახება გარკვეულწილად. ეს უნდა იყოს ბნელ ოთახში ტემპერატურა 10-12 გრადუსით. მოკლევადიანი შენახვისთვის შეესაბამება მაცივარის ზედა თაროებს. გრძელვადიანი შენახვის საშუალებით (ჩვეულებრივი ტემპერატურა მაცივარში 4-6 გრადუსია) კანფეტი შეიძლება ჩაიძიროს. თუ ტემპერატურა 12-15 გრადუსზე მეტია, ჯემი შეიძლება გაუარესდეს.

ალუბალი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, რომელიც ზამთარში ძალიან სასარგებლო იქნება. Jam არის დიდი გზა შეინარჩუნოს და შეინარჩუნოს ეს ვიტამინები. ბალიში არის ბევრი ვიტამინი C , B ვიტამინები და კაროტინი. ისინი პასუხისმგებელნი არიან იმუნიტეტით და ნერვული სისტემის აღდგენით. კალიუმი და მაგნიუმი დიდი რაოდენობითაა ალუბლში. ეს მინერალები ხელს უწყობენ ნორმალური კარდიოვასკულური სისტემის და სისხლის წნევის შენარჩუნებას.

კალციუმის და რკინის ასევე ძალიან საჭირო ორგანოს. ალუბლის ჯემი იქნება მშვენიერი მკურნალობა დედამიწაზე. ეს ხელს შეუწყობს სხეულის საჭირო ნივთიერებებს. ასეთი სიტკბოს დიდი გზაა კომბინირება ბიზნესის სიამოვნებით!