"Americano" ფუნთუშა არის crispy, არომატული მკურნალობა, რომელიც არის სრულყოფილი როგორც ჩაი და ყავა. დღის დასაწყისში ორცხობილა "ამერიკანო" გვიან ღამით კარგ ხასიათს იძლევა.
ამერიკანას ორცხობილა - რეცეპტი ლიმნით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 960 გ;
- კარაქი - 450 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 480 გ;
- ფორთოხლის კანი - 5 გ;
- ლიმონის კანი - 5 გ;
- ჩაი - 15 გ;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩაი ყავის საფარი ყავის საფქვავი ფხვნილის მდგომარეობაში, შემდეგ კი ავურიოთ ფქვილი, მარილი, მარილი და შაქარი. ცალკე თასში, შეურიეთ შაქრის ფხვნილი კარაქით და წაიღეთ მასა, სანამ არ გლუვი.
ჩაასხით მთელი ფქვილი ნარევი ზეთი და knead ჰომოგენური ცომი. ეს უნდა იყოს რთული და ელასტიური, მაგრამ არც ისე მკვრივია, რომ ცომი არ შეიძლება მოხდეს. ცომი ცომის დაყოფისთვის და თითოეული მათგანის ძეხვიდან 3 სანტიმეტრის დიამეტრის გასწვრივ.
გამოაგზავნეთ ცომი მაცივარზე 3 საათის განმავლობაში. წაიღეთ ცომი 1 სმ სისქის ნაჭრებად. საცხობი ფურცლის ფურცლის ფურცლის გაფქვა და ქუქი-ფაილების გავრცელება, მათ შორის 1-2 სანტიმეტრი. Bake Americanno ნამცხვარი 12 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე. ემსახურეთ სასმელს ცხელი ფორმით.
შოკოლადის ნამცხვარი "ამერიკანო"
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 480 გ;
- კარაქი - 240 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 250 გ;
- კაკაო - 20 გ;
- ჩაი - 15 გ;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
თუ იცით თუ როგორ საზ ამერიკანო cookies, რეცეპტი შოკოლადის არ გამოიწვევს თქვენ რაიმე სირთულეები. როგორც წინა რეცეპტი, შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები და კარაქი შაქრის სხვადასხვა კონტეინერი. დაკავშირება მათ და knead ცომი. მას შემდეგ, რაც კაკაო არის მარტივი პროდუქტი, 20 გრამი იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოთ სწორი ფერი და გემო, კერძოდ მუქი ყავისფერი ცომი.
საცხობი დრო და პირობები იგივე რჩება, როგორც პირველი რეცეპტი. დარწმუნდით, რომ შეეცადეთ ემსახუროთ ამ ყავას ყავით თურქეთში .
ამერიკინოს ნამცხვარი შოკოლადის ჩიფებით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 480 გ;
- კარაქი - 240 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 250 გ;
- შოკოლადის ჩიპები - 200 გ;
- პიტნის არსი - 3 მლ;
- ჩაი - 15 გ;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
ეს არის "ამერიკანოს" უკიდურესად უჩვეულო ვარიაცია, რომლის რეცეპტი ისეთივე მარტივია, როგორც ყველა წინა.
პიტნის და შოკოლადის ჩიფსების არსი შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერ ძირითად მაღაზიაში. შეურიეთ ფქვილი ჩაის და მარილის ადგილზე. განათავსეთ არსი, ჩიპი და ფხვნილი კარაქაში და შეურიეთ ინგრედიენტები სანამ შოკოლადის ჩიპი თანაბრად ნაწილდება და შაქარი და პიტნის იხსნება.
შეურიეთ ორივე ნაწილი და აურიეთ ამერიკანას ორცხობილა. გააკეთე ყველა ცომი ოპერაცია, რომელიც აღწერილია წინა რეცეპტებში და გამოაქვეყნეთ ქაღალდი ქაღალდზე. Bake კერძი ამისთვის 7 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი, შემდეგ ამოიღონ და გაგრილებას "Americano" და გააგზავნეთ ღუმელში კიდევ 5 წუთი საშრობი cookies ერთად შოკოლადი და უფრო crispy.