ჩვენ მოგვახულებენ თქვენს ყურადღებას საინტერესო და მარტივი საკმარისი მომზადება სალათი რეცეპტები საწყისი ბადრიჯანი.
ბადრიჯანი სალათი ქათმისგან
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- ბეკონი - 100 გ;
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი.
- ახალი thyme - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 500 მლ;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლის თხევადი - 1 ც.
- დიჟონი მდოგვი - 2 ჩაის კოვზი;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ოხრახუში მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. ბადრიჯანი ჩემი, wipe მშრალი ერთად პირსახოცი და უფლება კანის მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და შემდეგ თითოეული shred on 4 ნაწილად. შემდეგი, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი, sprinkle ზეითუნის ზეთი და სეზონი ახალი thyme. ამის შემდეგ, მარილი და პილპილი ბადრიჯები ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში დააგემოვნოთ.
ჩვენ ამ დროისთვის ქათმის სარეცხი და ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. სითბოს ზეთით ზეთისხილის ზეთი და დაასხით ქათამი. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, დახუჭე ფენი დახურეთ, ასე რომ ხორცი სწრაფად არ გაგრილდება და თბილი დარჩა. ბეკონი გახეხილი თხელი ნაჭრებით და მათ საცხობი ფურცელზე, რომელიც 10 წუთის განმავლობაში ღუმელშია მოთავსებული.
ახლა მოდით მოამზადოს სალათი : შეურიეთ არაჟანი მაიონეზი, დაამატეთ მდოგვი, თაფლი, დაასხით ვაშლის სიდრი ძმებში და შეურიეთ ყველაფერი კარგად. დატოვეთ წუთი 15 იმისათვის, რომ დაარეგისტრირონ არომატი. ბულგარეთის წიწაკა გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
შეურიეთ სალათი თასის პომიდორი, დაჭრილი ოხრახუში, ბულგარული წიწაკა და ბოსტნეული სოუსით. ახლა დააყენა სალათი ცხელი ქათმის ცალი, ბეკონი და ბადრიჯანი. შეურიეთ კარგად და დაუყოვნებლივ ემსახურება თბილი სალათი aubergines მაგიდაზე!
შემწვარი კვერცხის სალათი
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 3 ცალი;
- წყალი - 1 ლ;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ნიორი - 1 clove;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი, მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
გარეცხილი და მოხარშული ბადრიჯები დიდი გაჟღენთილია. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ წყლისა და მარილის ხსნარს, შეავსეთ ისინი ბადრიჯანით და კარგად შეურიეთ. დატოვე ბოსტნეული 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მარილწყალში ნაზად დაიწია. ღრმა frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი და სითბოს მას დიდი ცეცხლი. შემდეგი, წამოაყენეთ მუწუკები, გაცივამდე რბილი, ხშირი შეშფოთებით, გარეშე frying.
მდებარეობა პომიდორი ჩვენ ამოჭრა petioles, დაჭრილი პომიდორი მასშტაბით, ამოიღონ თესლი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ახლა ჩვენ სალათის თასში გაცივდა, მაკარონი, პომიდორი, ჩაყრილი ნიორი, სეზონი არაჟანი ან მაიონეზი. ნაზად აურიეთ, გაერთეთ კერძი და თუ ასეა, დაამატეთ მარილი. ვემზადებით მზად სალათი აბერგინებით და პომიდვებით მაგიდასთან, სხვაგვარად პომიდორი იწყება წვენის გამოყოფისთვის და კერძი გამდიდრდება.
ბადრიჯანი სალათი კორეის სტილში
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 500 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მწვანე ოხრახუში - 1 bunch;
- სეზამის - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ქინძი - 1 ჩაის კოვზი;
- ძმარი ღვინო - 4 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
კვერცხუჯრედის გახეხილი brusochkami და soak 45 წუთის ოდნავ დამარილებული წყალი, ისე, რომ ბოსტნეულის გაათავისუფლა ზედმეტი მწარე. შემდეგ გამოშრობა მათ ქაღალდზე პირსახოცი და ფრაის 5 წუთი მაღალი სითბო. წვრილფეხა მარცვლებთან ერთად ჩვენ წიწაკა, peeled სტაფილო, წვრილად chop ნიორი და მწვანილი. მშრალ frying პან fry პოლიციის თესლი. ჩვენ ყველა ბოსტნეულის სალათის თასში დავამატეთ, დავამატოთ შაქარი, სეზამი, სოიოს სოუსი, ძმარი და ქინძი. ყველა აურიეთ კარგად და წაშალეთ ცხარე კვერცხუჯრედის სალათი მთელი ღამის განმავლობაში გაგრილებისათვის გაგრილებისათვის.