Ბოსტნეულის საკვები

ბოსტნეულის წარმოშობის პროდუქტები შეიძლება იყოს, როგორც ძირითადი კერძების კომპონენტები და ძვირფასეულობა. უფრო მეტიც, არიან ადამიანები, რომლებიც მხოლოდ ბოსტნეულს ჭამენ - ბოსტნეული და ასევე არიან ისეთებიც, რომლებიც ძალიან იშვიათად ფიქრობენ მაგიდაზე "გამწვანების" საჭიროებაზე - გამაგრებული ხორცის საჭმელები.

არც ერთი და არც მეორე არის დაბალანსებული დიეტა. რა თქმა უნდა, მცენარეები ვიტამინების ძირითადი წყაროა, მაგრამ ხორცის პროდუქტების გარეშე ვერ ვიღებთ B ვიტამინებისა და ცხოველების ცილების ნაკლებობას. მოდი ვნახოთ რა კარგია მცენარის წარმოშობის საკვები.

ბოჭკოვანი

საკვები მდიდარია ბოსტნეულის ბოჭკოვანი საჭმლის ნაწლავის ფუნქციის გასასწორებლად. რა არის ბოჭკოვანი შენი თვალების თვალში, ნახევარში ნიახური ნიჟარის დარღვევა - თქვენ ნახავთ ბოჭკოებს, რომლებიც არ არიან საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის წარმოქმნილი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დროს, მაგრამ უბრალოდ დააყენებს კუჭ-ნაწლავის მასებს, ნაწლავების შეშუპებას.

გარდა ამისა, საკვები ბოჭკოვანი შეამცირებს სიმსუქნის (საკვები კარგად digested და გამოიყოფა), დიაბეტი, კარდიოვასკულური დაავადებები (რადგან დიეტური ბოჭკოვანი ამცირებს დონის ქოლესტერინის და სისხლის შაქრის).

უჯრედში ყველაზე მდიდარია ქატო, ამ მაჩვენებელში ისინი ბევრჯერ აღემატება ყველა სხვა მცენარეულ პროდუქტს. შემდეგი მოდის ჟოლო, ნუშის, ბარდა, მთელი ხორბალი.

მცენარეული ცილები

მცენარეული საკვები მდიდარია ცილის დიეტაზე. მართალია, რომ არსებობს უამრავი ბოსტნეული, მარცვლეული, ცილის ლობიო, სადაც ხორცი არ არის დაბალი, მაგრამ, საბედნიეროდ, ან საბედნიეროდ, მცენარეული ცილა ცხოველებისგან ბევრად უარესია. ამის მიზეზი ის არის, რომ ცხოველთა საკვების ცილა უფრო ჰგავს ჩვენი, ადამიანის, ცილის.

მიუხედავად ამისა, დიეტა უნდა შეიცავდეს და ბოსტნეულის პროტეინს, რადგან ამინომჟავები მცენარეული საკვები არ ვრცელდება როგორც ცხოველურ პროდუქტებში. ასე რომ, ხორცში ბევრი მეთიონია, ხოლო მცენარეებში ეს არ არის საკმარისი, მაგრამ არის ლიზინი.

"ჩანაწერი" პროტეინის შინაარსი მცენარეთა შორის - ის legumes. ლობიო, ოსპი, თხილი, თესლი უნდა იყოს როგორც ხშირი სტუმრები თქვენს მაგიდაზე.

ლობიო უნდა იყოს ფრთხილად. მას შეუძლია ადვილად გახდეს მავნე. იმისათვის, რომ გადარჩენა ეს poisones, რომლებიც შეიცავს ამ ლობიო ქარხანა, ლობიო უნდა წინასწარ გაჟღენთილია მარილი წყალი 10 საათის განმავლობაში. წყლის გადინების შემდეგ, 10 წუთის განმავლობაში მარილ წყლის სწრაფი ცეცხლზე დაწვა. სანიაღვრე წყალი, შეცვალეთ იგი, დაამატეთ ის დაბალი სითბო. მხოლოდ ამგვარი წყლის ცვლილების შემდეგ, ლობიო ძალიან სასარგებლო იქნება.