Pumpkin არის სასარგებლო იაფი პროდუქტი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. გოგრა ხილის ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ადვილია მომზადება და იდეალურია ბავშვთა და დიეტური კვების. თუ გსურთ თქვენი დიეტა დივერსიფიკაცია, შეეცადე ამ უნიკალური ბოსტნეულის სამზარეულო ბლინები. როგორ გააკეთოს ბლინები ხახვი, რომელიც ყველას გთხოვთ, ამ სტატიაში ვამბობთ.
როგორ საზ გოგრა ბლინები?
შემადგენლობა:
- გოგრა - 400 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 0,75 სათვალე;
- კეფირი - 0,5 სათვალე;
- შაქარი - 3-4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
იმისათვის, რომ ბლინი საწყისი გოგრა, RUB მას grater, შემდეგ გაწმენდა თესლი და კანი. გაცხრილებული მასა 5 წუთის განმავლობაში საშუალო სიმძლავრისთვის, მაგრამ იოგურტის, მარილისა და შაქრის შემცველობით კვერცხის ფხვნილი დაამატეთ ფქვილი და კარგად შეურიეთ. თბილი გოგრის მასა შერეული ცომი და whisked ყველა ერთად მიქსერის. მწვავე frying პან მცენარეული ზეთი, ყურადღებით ქმნის ჩვენი ცომი და ჩვენ ქმნის ბლინები მასთან ერთად კოვზი. Fry ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი.
თუ გინდა დიეტა ბამბაკიდან ამოიღოთ - შვრია ხორბლის ფქვილის შვრია, ის ადვილად შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერში შვრიის შვრივით. დასრულება ცომი შევიდა ფორმის და bake ბლინები საწყისი გოგრა საწყისი ღუმელში 180 გრადუსი ოქროს ყავისფერი.
ასეთი რეცეპტი გოგრა ბლინები ძალიან სასარგებლოა, და თუ თქვენ smack ბლინები ერთად არაჟანი და ემსახურება მას flavored ჩაი - ეს იქნება ორმაგად tastier.
დელიკატური ბლინები ერთად მოხარშული გოგრა
შემადგენლობა:
- გოგრა - 450 გ;
- წყალი - ½ ჭიქა;
- ფქვილი - 150 გ;
- მანგა - 15 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 25 გრ;
- მარილი.
გოგრა გაწმენდილი და rubbed, გადაისხა წყლით და stewed ქვეშ სახურავი 10-15 წუთი, სანამ რბილი. ცალკე yolk ცილის: yolk weed ერთად შაქარი, და whisk ერთად ცილის to ქაფი მარილი. გაცივებული გოგრის მასა, დაასხით ნარევი ფქვილი და მანგას, mashed yolk და სცემეს კარგად მიქსერის (უფრო ფრთხილად თქვენ vzobete, ნაკლებად იქნება იგრძნო გემოს გოგრა), შემდეგ ყურადღებით ავურიოთ ცილის ქაფით შევიდა ცომი.
Fry ჩვენი ბლინები frying პან მცენარეული ზეთი. ემსახურება დარიჩინი და შაქარი, თაფლი ან არაჟანი.
ბლინები გარეშე კვერცხი
თუ თქვენ არ ჭამს კვერცხი რაიმე მიზეზით, მაშინ აქ არის გემრიელი რეცეპტი ვეგეტარიანული ხახვი, რომელშიც კვერცხი შეიცვალა flaxseeds!
შემადგენლობა:
- გოგრა - 600 გ;
- სელის თესლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შრატი - ½ ჭიქა;
- კარაქი (მდნარი) - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლების ნარევი (დარიჩინი, კბილი, ტკბილი წიწაკა) - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
მოამზადეთ გოგრის პიურე წინა რეცეპტის მიხედვით. მიუხედავად იმისა, რომ გოგრის გაჟღენთილია, ყვავილოვანი თესლი მიწაზე ყავის საფქვავია, ივსება წყლით და გაცხელებულია ღუმელში, სანამ მასობრივი ხილვა არ ხდება.
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები და დაამატეთ კვერცხის შემცვლელი (მასის სელის თესლი), კარაქი, გოგრის პიურე და შრატი. Fry ჩვენი ბლინები და ემსახურება ერთად შედედებული რძე ან ჯემი.
ბლინი და ყველით
Unruly გოგრა ბლინები არის იდეალური რეცეპტი საუზმეზე, და შემწვარი ბეკონით და ჭიქა სუფთა ყავა - უბრალოდ აღფრთოვანებული!
შემადგენლობა:
- გოგრა - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- ფქვილი - 120 გ;
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- turmeric - 3 tsp.
- მარილი - ½ tsp;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
გოგრა გაწმენდილი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და
ცომის ფქვილში გავაგრძელებთ, მისი მოცულობა დამოკიდებულია გოგრის წყალში, საბოლოო ჯამში, ცხიმიანი ცხიმიანი უნდა იყოს. ბოლო ეტაპზე დაამატეთ ჩვენი მომავალი წვეთები დაჭრილი ხახვი და გახეხილი ყველი.
შემწვარი ბლინები მცირე რაოდენობით კარაქში, სანამ მზადდება და შემწვარი ბეკონით, მწვანილით და არაჟანით.