გოგრა წვნიანი არის ორიგინალური კერძი ნათელი და სასიამოვნო გემოთი. ეს დიდი ხნის განმავლობაში გაიხსენება თქვენი ნათესავების მიერ და თქვენ თვითონვე იქნება სასარგებლო და არომატული კერძი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტები მომზადება გემრიელი წვნიანი- puree ჯანსაღი გოგრა.
გოგრა წვნიანი მრავალ თასზე
შემადგენლობა:
- გოგრის მწიფე - 1 კგ;
- ginger ground - გემოვნებით;
- ნაღები - 145 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- nutmeg ground nut - გემოვნებით;
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ლ;
- ნავთობი "გლეხი" - 45 გ.
მომზადება
სანამ დაიწყებთ სამზარეულოს სუპი-პიურე გოგოსგან, ქათმის ბულიონიდან: ვიყენებთ ფილე მულტივარკას სატანკო წყალში. ჩართეთ მოწყობილობა, დააინსტალირეთ პროგრამა "ორთქლისთვის" და 30 წუთის განმავლობაში აღსანიშნავად. იმავდროულად, მკურნალობა გოგრა და მოჭრილი მას კუბურები. ჩვენ ვაზს ვწმენდთ, ჩვენ დავხარჯეთ მსხვილფეხა ნახევარკუნძულები, და შვილიშვილზე შებმულიყავით. ამ frying პან, დნება კარაქი, გადაყარეთ Ginger, nutmeg თხილის და წამოაყენონ გარეთ ბოსტნეული. მსუბუქად ყავისფერი და დაამატეთ მარილი გემოვნებით. ხმის სიგნალის შემდეგ, გამორთეთ multivark და ფრთხილად აიღეთ ფილე. ქათმის ბულიონში დავამზადეთ მომზადებული გოგრა, ბოსტნეულის შემწვარი და იმავე პროგრამის კიდევ 30 წუთი. შემდეგი, grind ყველაფერს ბლენდერი, დაასხით კრემი, დავამატოთ მარილი და ემსახურება მზა გოგრა წვნიანი ერთად დაჭრილი მოხარშული ქათამი.
გოგრა კრემი წვნიანი ბავშვებისათვის
შემადგენლობა:
- გოგრა - 450 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი, არაჟანი ემსახურება;
- გაფილტრული წყალი.
მომზადება
ჩვენ ვწმენდთ გოგრა და დავჭრათ ხორცი კუბურები. ჩვენ ვბანა კარტოფილი, დაჭრილი კანი და grind უბრალოდ ასე. შემდეგ, მომზადებული ბოსტნეული ღრმა ცისფურში და შეავსეთ შინაარსი გაფილტრული წყალი. განათავსეთ ჭურჭელი ცეცხლში, დაველოდოთ თხევადი სუფრის და დაასხით მარილი. საფარის სუპი სახურავი და საზ დაახლოებით 30 წუთი. ამის შემდეგ, ამოიღეთ პანელი ფირფიტადან და ნაზად ჩამორჩება ყველაფერს წყალქვეშა ბლენდერში, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი კარტოფილი. შემდეგ კვლავ ვგზავნით მჭლე წვნიანი-პიურე გოგოს ფირფიტაზე, ჩვენ ვამბობთ, რომ მოვხარშოთ და ფირფიტებზე დავფარავთ. ჩვენ ვემსახურებით კერძი არაჟანი და ახალი დაჭრილი მწვანილი.
გოგრა კრემი წვნიანი ყველით
შემადგენლობა:
- გოგრის მწიფე - 450 გ;
- წყლის გაფილტრული - 35 მლ;
- დამუშავებული ყველი - 245 გ;
- ქათმის ბულიონი - 350 მლ;
- კრემი დაბალი ცხიმი - 95 მლ;
- კარაქი - 45 გ;
- ginger ground - pinch;
- არაჟანი და ახალი მწვანილი - შეტანისთვის;
- სანელებლები.
მომზადება
გოგრა დამუშავებულია, ჩვენ გამოვიყენებთ ყურადღებით ყველა თესლს და დავჭრათ კუბურები. ღრმა frying პან, დნება პატარა ნაჭერი კარაქი. შემდეგ ჩააგდოს გაანადგურა გოგრა, დაასხით ცოტა წყალი და rinse ბოსტნეულის სანამ რბილი დაახლოებით 15 წუთი ქვეშ სახურავი on სუსტი ცეცხლი. ქათმის ბულიონი ცხელ მდგომარეობაში გაათბეთ და ნაზად შეჰყავდა გოგრა. ყველა ყურადღებით აურიეთ და მოამზადეთ გოგრის სუპი 10 წუთის განმავლობაში სუსტი boil. ამ ხნის შემდეგ, პანელის შინაარსი ქვედანაირებული ბლენდრით, სანამ ერთი ფორმა