არაფერია უფრო ლამაზი, ვიდრე გემრიელი, სურნელოვანი და ჰაეროვანი სახლის საცხობი. სიამოვნების მისი დეგუსტაცია ღირს დახარჯვა საკმაოდ ცოტა მისი დრო cooking.
ჩვენ გთავაზობთ მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტები უგემრიელესი ხელნაკეთი buns საწყისი საფუარი ცომი ღუმელში, რომელიც, უეჭველია, იქნება, გთხოვთ, თქვენ და თქვენი საყოფაცხოვრებო.
რეცეპტი ყველაზე გემრიელი buns საწყისი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
- მთელი რძე - 520 მლ;
- კარაქი - 0.5 პაკეტი;
- გრანულირებული შაქარი - 210 გ;
- ახალი დაჭერილი საფუარი - 30 გ;
- სამი ქათმის კვერცხი;
- ვანილის შაქრის ორი სტანდარტული პაკეტი;
- ხორბლის ფქვილი;
- პატარა მარილი მარილი;
- ქიშმიში, დარიჩინი, ყაყაჩოვანი თესლი ან გამხმარი ხილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით.
მომზადება
პირველი, რაც ჩვენ გავაკეთებთ არის გააქტიურება საფუარი. ამისათვის, ნახევარი ჭიქა მთელი რძე თბება 40 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, დავამტვრეთ ახალი საფუარი, ჩვენ ასევე დაამსხვრიეთ ოცდაათი გრამი გრანულირებული შაქარი და იგივე ფქვილი და თბილი, მყუდრო ადგილი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, როდესაც lobster foams, დაასხით დანარჩენი თბილი რძე, ჩააგდოს პატარა მარილი და მდნარი თბილი კარაქი. ჭიქა შაქრის მესამე მესამედი კვერცხთან შერეულია და აყვავებული ქაფით გადაიქცა მიქსერის დახმარებით და ამავდროულად, ვანილის შაქრით. კომბინირებული კოვზი კარაქით და ტკბილი კვერცხის ნარევით, აურიეთ და თანდათანობით ამყარებს ფქვილის მასივს, ვიწყებთ ცომი. გაგრძელდება ფქვილი, სანამ არ მივიღებთ რბილ და ოდნავ წებოვან ტექსტურას. ახლა მას თასი დაამატე, სუფთა ტანსაცმლით დაფარავს და თბილ და მყუდროდ იჯდეს ოცდაათი წუთი.
ვადის ამოწურვის შემდეგ, ცომი ორ ნაწილად იყოფა და თითოეულ მათგანს ერთი და ნახევარი სანტიმეტრის სისქის ფენა აქვს. შემდეგ შეავსეთ ყინული თქვენი გემოვნებით. შაქრის შემცველობით შეგიძლიათ მოაფეთქოთ სალათის ზედაპირი, დაამატეთ დარიჩინი, ყაყაჩო ან თუნდაც დაიბნევა წინასწარ გარეცხილი, თბილი წყლით გაჟღენთილი და შემდეგ ხმელი ქიშმიში ან სხვა დაჭრილი ხილი.
ჩამოყარა ცომი შემავსებლისგან და მოჭრილი ნაჭრებით 5 ცენტამდე სისქით. ერთ მხარეს ვაკეთებთ დაცვაზე და განათავსეთ ისინი პროდუქტის ბოლოში ერთმანეთისგან დაშორებული წინასწარი ზეთოვანი ფურცლის დროს. ჩვენ ვდგავართ საცხობი უჯრაში ორმოცი წუთის ბლანკები ბოთლების სითბოსთვის და გაზრდის მათ ზომას. ამის შემდეგ, ჩვენ ვხარშავთ პროდუქციის ზედაპირს კვერცხის ხორცის ნარევი, წყლის სუფრის კოვზი და ვანილინის პინიჩი.
ახლა ის რჩება გემრიელი ბაყაყებიდან საფუარი ცომისგან, რომელიც preheated ღუმელში 185 გრადუსამდეა და შეგიძლიათ დატკბეთ გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრების გემო.
გემრიელი საფუარი Rolls on წყლის მჭლე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- წყალი - 320 მლ;
- ახალი დაჭერილი საფუარი - 45 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 110 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 60 გ;
- ვანილინის წიფელი;
- პატარა მარილი მარილი;
- შაქრის ფხვნილი .
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ლელო საფუძველზე ტესტი, buns ამ რეცეპტი ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი. მათი მომზადების მიზნით, ჩვენ პირველად დააყენა ცომი. მოდით დავშალოთ საფუარი თბილი წყლით, დაითხოვოს შაქარი და სამი tablespoons ფქვილი და დატოვონ სითბო თხუთმეტი წუთის გააქტიურება ფერმენტაცია.
ცოტა ხნის შემდეგ, დავამატოთ მარილის მარილი, ვანილინი, დაასხით დახრილი ნავთობი და ფქვილი წაიღეთ. მისი
შემდეგი, ჩვენ ქმნის buns როგორც წინა რეცეპტი, flavored ერთად შაქარი ან სხვა შემავსებლები. საცხობიდან გამომდინარე, უნდა მივცეთ პროდუქტი სითბოში სითბოში, შემდეგ კი, თუ სასურველია, ზედაპირზე წყალი ამოიღეთ, შაქრისა და ცომის გაჟონვა, სანამ მზად და ვარდისფერი.