მაღაზიაში საჭმლის ყიდვა ყოველთვის არ არის კარგი. დიახ, და თანამედროვე ადამიანის ჭამა ყველაზე მეტად მონაწილეობისთვის, ხშირად overeating. შემდეგ ის იწყებს პრობლემებს საჭმლის მონელების პრობლემებზე და ხშირად ის შეიძლება განვითარდეს პანკრეატიტი - პანკრეასის დაავადება. ეს შეიძლება მოხდეს მწვავე ან ქრონიკული ფორმით, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში ეს საკმაოდ უსიამოვნო და სახიფათოა. საბედნიეროდ, პანკრეატიტი მკურნალობს. და თერაპიის განუყოფელი კომპონენტი სწორი კვებისაა - შეუძლებელია კუჭ-ნაწლავის პანკრეატიტის თავიდან ასაცილებლად და რა შეიძლება არ შეჭამოს და რა შეიძლება იყოს - ქვემოთ ვამბობთ. ასევე მნიშვნელოვანია განიხილოს საკვების რაოდენობა, ნაწილი ზომები, გზა საკვები დამუშავებული და მსგავსი.
დიეტა მწვავე პანკრეასის პანკრეატიტის დროს
პანკრეასის მწვავე ანთება ჩვეულებრივ თან ახლავს ტკივილს, შეშუპებას, ინფექციას, ამიტომ პაციენტი ორი ან სამი დღის განმავლობაში ზოგადად უნდა შეიკავოს საკვებიდან. ნებადართულია მხოლოდ მინერალური წყლის სასმელი, გაზის გარეშე, ჩაის გარეშე. "შიმშილობის" მდგომარეობის დატოვების პირველი დღიდან შეგიძლიათ მხოლოდ ხმელი თეთრი პური ჭამე (არაუმეტეს 50 გრამი), ჟელე, ველური ვარდის სასმელი. მესამე დღის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ ხსნადი კარტოფილი წყლის, თხევადი ფაფა, შემწვარი ბოსტნეული, ხორცი და თევზი, ცილის მუცელი. 10 დღის შემდეგ, შეგიძლიათ ძალიან ზომიერად შეიცავდეს ცხიმებს, ტკბილეულს. შემწვარი და კი კეფირი - მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით. აკრძალულია მწვავე, მარილიანი, შებოლილი, პიკელებული საკვები, ალკოჰოლი და სოდა.
დიეტა ქრონიკული პანკრეასის პანკრეატიტის დროს
ქრონიკული ავადმყოფობის დარღვევა შეიძლება გამოიწვიოს overeating ან concomitant დაავადებები. ამ შემთხვევაში, მკვეთრად უნდა შეამციროთ დიეტური კალციუმის შემცველობა, ჭამეთ დღეში 5-დან 6-ჯერ დღეში მცირე რაოდენობით, დალიოთ უამრავი სითხეები. დიეტის საფუძველი უნდა იყოს ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა:
- გამხმარი პური (თეთრი);
- ბოსტნეულის სუპები, მარცვლეული;
- ხორციდან ძროხა, კურდღელი, ქათამი (მზარეული უკეთესია);
- უცხიმო თევზი;
- თესლი და სხვა რძის პროდუქტები;
- ბოსტნეული ან კარაქი - არა უმეტეს 10-15 გრამი დღეში;
- მოხარშული ან ორთქლის ბოსტნეული, გარდა პომიდორი, კომბოსტო;
- გამხმარი ხილი და მათი შემადგენლობა;
- გამომცხვარი ნაყოფი.
მკაცრი აკრძალვის პირობებში: ყველა ცხიმიანი, სოკო, საკვების ან მკვეთრი გემოთი; მწნილი, რძე, ჩვეულებრივი ფორმით, დაკონსერვებული საკვები, ლეღები, სუფთა პური და მაწანწალა წიწაკა; ყავა და ძლიერი ჩაი, თაფლი.
დიეტა პანკრეასის პანკრეატიტი ბავშვებში - რა არ შეიძლება და რა შეიძლება?
პანკრეასის დისფუნქცია შეიძლება აღინიშნოს არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვებში. მაგრამ ბავშვი გაცილებით ძნელია იმისთვის, რომ დაარწმუნოს მისი საყვარელი საკვები, ამიტომ დიეტა მას უნდა იშურებს. ბავშვებს შეიძლება მიეცეთ რძის ფაფა ცოტა ზეთი, მთელი კვერცხი, ტკბილეული: შოკოლადი , ტკბილეული, მარმარილოები - ზომიერად. უნდა იყოს დიეტა უნდა იყოს სუპები, ყოველდღე თქვენ უნდა მივცეთ ბოსტნეული, ხილი, მჭლე ხორცი ან თევზი. ბავშვს აქვს მზარდი სხეული, და
დიეტა 5 პანკრეასის პანკრეატიტით
დიაგნოზი პანკრეასის პანკრეატიტისა და ღვიძლის დაავადებებისათვის, რომელსაც ექვემდებარება სამედიცინო დაწესებულებაში, შეიძლება ჰქონდეს სერიული ნომერი. ამ შემთხვევაში, ეს არის ნომერი 5. მისი დახმარებით ფერმენტების წარმოება მცირდება და კუჭქვეშა ჯირკვლისა და სხვა საჭმლის შემცველ ორგანოებში დატვირთვა მცირდება. როგორც წესი, დიეტა გრძელდება არა უმეტეს კვირაში. ამავდროულად, კალიფორნიის დიეტა 1,800 კკალ დღეში მცირდება, ხოლო ცხიმების და ნახშირწყლების მოხმარება შეზღუდულია. ყველა საკვები მზადდება მხოლოდ რამდენიმე, აქვს ნახევრად თხევადი თანმიმდევრულობა. კვება საჭიროა დღეში 6-ჯერ.