გთავაზობთ ზამთრის ვაშლისა და ფორთოხლის ვიტამინს. სასმელი გამოდის საოცრად გემრიელი, წარმოუდგენლად სურნელოვანი და, რა თქმა უნდა, სასარგებლოა. ცივი შემოდგომის დღეს, ის აუცილებლად დააკისროს დადებით და კარგ ხასიათზე.
რეცეპტი შემადგენლობა ვაშლისა და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
- ვაშლის ბაღი - 10 ცალი.
- ფორთოხალი - 0.5 ცალი.
- შაქარი - 320 გ;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
- ბანკში, დაასხით გაზაფხულზე წყალი და დააყენა იგი ცეცხლი.
- იმავდროულად, დაიბანეთ ზედმიწევნით ერთად საცხობი სოდა შეიძლება.
- ვაშლი გაირეცხა და დაჭრილი 2 ნაწილად, თესლის კვეთას.
- ჩემი ფორთოხალი და shinkle წრეები.
- მომზადებული ხილი დააყენა jar, შევსების იგი დაახლოებით მესამედი.
- ახლა დაასხით შაქრის ჯარიმა ქვიშა და ნაზად დაასხით ცხელი წყლით.
- საფარის ზედა ერთად lid ამისთვის საკონსერვო და დაჟინებით 5-7 წუთი, რათა ბანკში თბილი.
- შემდეგ ნაზად დაასხით ბულიონი უკან პან და მოვხარშოთ.
- შეავსეთ ხილი მეორედ და გაჭიმეთ სახურავი სპეციალური სახეხი მანქანა. ყურადღებით აქციოს ჯარი და დააყენა სართულზე ბოლოში up.
- სრული გაგრილების შემდეგ, სუფთა ვაშლისა და ფორთოხლის მზა შემადგენლობა ინახება ოთახში ტემპერატურის დროს ან სარდაფში შევასრულებთ.
Compote in multivark of ვაშლი და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
- ვაშლის ბაღი - 10 ცალი.
- ფორთოხალი - 55 გ;
- წყლის გაზაფხული - 990 მლ;
- შაქარი - 110 გ;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ.
მომზადება
- ვაშლი და ფორთოხალი გარეცხილი, დაჭრილი და დაჭრილი ნაჭრებად.
- შემდეგ ჩვენ მოვამზადებთ მომზადებულ ხილს მალვის პანში, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის წყალში, დავამატოთ შაქარი გემოზე და ლიმონის პინჩს ჩააგდოს.
- დახურეთ აპარატი სახურავით, გაააქტიურეთ "დამღლელი" პროგრამა, დააყენეთ ტაიმერი დაახლოებით 1 საათი და დაველოდოთ.
- მზა კომპოტი შეფუთულია ჯვარზე და ლითონის სტერილური სახურავით.
კომპოზიტი ვაშლი, მსხალი და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
- ვაშლის ბაღი - 300 გ;
- მსხალი - 300 გ;
- ფორთოხალი - 5 ცალი.
- შაქარი - 510 გრ;
- წყალი - 5 ლიტრი.
მომზადება
- ვაშლი, ფორთოხალი და მსხალი კარგად გარეცხილია ცხელი წყლით.
- შემდეგ ჩვენ დავუშვით ყველა ხილი კანში, კანი, ამოიღეთ თესლი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ახლა დააყენა ვაშლი და მსხალი in saucepan, შეავსოთ იგი შაქარი და დაასხით წყალში.
- ჩვენ საჭმელს ზომიერ ცეცხლზე მივუგზავნით, მოვხარშოთ და გადავკვეთოთ ფორთოხალი.
- ჩვენ ვამცირებთ გათბობას, შევამცირეთ კომპოტი რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დაამატეთ მას ქილებში. ჩვენ გააფართოვოს up ხუფები და ამტკიცებენ, სანამ იგი მთლიანად დამთავრდება. ამის შემდეგ, ჩვენ დავსხით სარდაფში საველე სამუშაოები და შეინახეთ იგი არა უმეტეს 2 წლის განმავლობაში.